:

Цукаты и пастила

Куриная тушенка в мультиварке

Приготовить тушенку из курицы не очень сложно, а результат порадует вкусным и качественным продуктом, заготовленным впрок. Задача тем более упрощается, если есть возможность приготовить куриную тушенку в мультиварке.

С использованием мультиварки технологический процесс приготовления куриной тушенки становится абсолютно нетрудоемким. Ваша задача состоит только в подготовке тушки курицы, а все остальное мультиварка сделает за вас сама. Тушенка, приготовленная с помощью чудо-техники, получается сочной, ароматной и вкусной.

Ингредиенты:

  • курица потрошеная свежая – около 5 кг
  • соль – по вкусу, примерно 1 ч. ложка на 1 кг курицы
  • лавровый лист – по вкусу
  • перец черный горошком – по вкусу
  • вода – ½ стакана

Куриная тушенка в мультиварке. Приготовление:

  1. Разделайте курицу на кусочки, вырезав кости, сняв кожицу и отделив костлявые участки тушки типа (спинной хребет, шея, крылышки). Впоследствии все это пригодится для бульона. Небольшие косточки можете оставить на мякоти, их легко можно будет удалить из готовой тушенки.

  2. Кусочки куриной мякоти вымойте холодной водой, откиньте на дуршлаг и каждый кусочек промокните бумажными полотенцами с целью удаления излишней влаги.

  3. Тщательно стерилизуйте чистые банки и крышки, предназначенные для заготовки тушенки. Стерилизацию банок можно произвести при помощи пара или сухим способом в духовке. Крышки прокипятите.

  4. Сложите подготовленное куриное мясо в чашу мультиварки, добавив немного воды. Установите режим «Тушение» и готовьте на протяжении 4 часов. Примерно за 1 час до окончания тушения добавьте в чашу мультиварки лавровый лист, горошины перца и соль.

  5. Горячее куриное мясо при помощи столовой ложки или черпака разложите в стерильные банки, уплотняя, чтобы в банках не образовались пустоты. Попутно удаляйте небольшие косточки, которые, возможно, остались при подготовке мяса.

  6. Накройте банки крышками, плотно укупорьте, переверните вверх дном и накройте одеялом до полного остывания, после чего уберите в прохладное место для хранения.

  7. Срок хранения такой куриной тушенки – около 3 месяцев.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Прочитано 2104 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды