:

Цукаты и пастила

Орехово-шоколадная паста лучше Нутеллы

Паста Нутелла – очень популярный продукт, и сладкоежки могут найти ее в продаже без перебоев, А почему бы не попробовать изготовить такой замечательный десерт в домашних условиях? Предлагаем вашему вниманию рецепт орехово-шоколадной пасты лучше Нутеллы, которая успешно оправдывает такое свое название.

В отличие от магазинной Нутеллы, состоящей в основном из сахара и небольшого количества молотых орехов, в составе домашнего продукта вы будете полностью уверены. Поджаренный фундук отлично сочетается с темным шоколадом, медом и молоком, превращаясь в изысканное лакомство не хуже, но лучше покупной Нутеллы. Домашнюю орехово-шоколадную пасту можно использовать для приготовления других десертов, подать к блинам, намазать на хлеб или просто съесть ложкой из банки.

Ингредиенты:

  • фундук – 200 г
  • темный шоколад – 100 г
  • мед – 4 ст. ложки
  • молоко – 200 мл

Орехово-шоколадная паста лучше Нутеллы. Приготовление:

  1. Приготовьте все необходимые ингредиенты, а также блендер с режущей насадкой с лезвиями для измельчения орехов или кофемолку.

  2. Сложите орехи фундук на сухую сковороду и поджарьте в течение нескольких минут, до момента, когда они слегка подпекутся, источая характерный аромат, а кожица станет шелушиться и трескаться, отходя от зерен.

  3. Сложите поджаренные орехи в салфетку и хорошенько потрите между собой, чтобы окончательно отшелушить кожицу. Чем меньше останется шелухи на орехах, тем лучше, так как она может придать пасте горькое послевкусие.

  4. Сложите поджаренные орехи в чашу блендера или кофемолки и измельчите до консистенции мелкой пыли.

  5. Разломайте шоколад на кусочки, сложите в кастрюлю, влейте туда же молоко. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и нагревайте, помешивая, до полного растворения шоколада.

  6. Влейте расплавленный с молоком шоколад и мед к молотым орехам в блендер и хорошенько взбейте, перемешивая до однородной консистенции.

  7. Банки вымойте и стерилизуйте любым удобным для вас способом. В сухие стерильные баночки разложите приготовленную пасту и поставьте для охлаждения в холодильник. Орехово-шоколадная паста лучше Нутеллы может храниться в холодильнике в течение 7 дней.

На заметку

  • Вместо лесных орехов вы можете использовать миндаль или кешью.

  • Ложка ванильной пасты очень обогатит вкус домашней заготовки.

  • Интересным заменителем натурального молока может быть миндальное или соевое молоко.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 713 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды