:

Цукаты и пастила

Маринованная сельдь с вялеными помидорами

Если вы любите соленые закуски, то заинтересуетесь оригинальным рецептом маринованной сельди с вялеными помидорами. Такая яркая на вкус и по внешнему виду заготовка пригодится вам не только для домашнего употребления, но и в качестве изысканной закуски на праздничный стол.

Если вы заготовили с лета или осени вяленые помидоры собственного приготовления, то сейчас будете пожинать плоды своего труда. Но в противном случае всегда можно купить баночку таких помидоров в оливковом или любом другом растительном масле. Сельдь с такими помидорами, дополненная каперсами, превратится в замечательную закуску на восхищение вам и вашим гостям.

Ингредиенты:

  • филе сельди соленое – 500 г
  • вяленые помидоры в оливковом масле – 1 баночка (250 г)
  • каперсы – 2 ст. ложки
  • душистый перец – 5-6 зерен
  • лавровый лист – 3 шт.
  • перец черный в зернах – 2 ч. ложки
  • масло оливковое (или рапсовое) – 200-250 мл

Маринованная сельдь с вялеными помидорами. Приготовление:

  1. Филе сельди залейте холодной водой и вымачивайте на протяжении 3 часов. В течении этого времени можете несколько раз сменить воду, если сельдь вам попалась слишком соленая.

  2. Вымоченное филе сельди нарежьте поперек на кусочки длиной около 2 см. 

  3. Выбрав вкусные вяленые помидоры в оливковом масле, вы сделаете полдела. Само оливковое масло из баночки с помидорами можно использовать для заливки сельди.

  4. В сухие стерильные баночки уложите нарезанные кусочки вымоченной сельди вперемешку с зернами перца, лавровым листом, каперсами и вялеными помидорами. 

  5. Оливковое масло из баночки с вялеными помидорами разлейте поровну по баночкам с сельдью. А затем до верха долейте оливковым маслом, предписанным по рецепту.

  6. Закройте банки с заготовкой крышками и поставьте в холодильник для маринования и пропитывания вкусами и ароматами пряностей. 

  7. Маринованная сельдь с вялеными помидорами будет готова через три дня. Храните баночки в холодильнике до использования в качестве изысканной праздничной закуски.

  8. Из данного набора ингредиентов получается примерно три небольших баночки сельди. Использовав сельдь из баночек, оливковое масло можете приберечь для приготовления пикантных салатов.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Роллы с маринованной  сельдью – интересное решение. Если же у вас нет времени на готовку, в «Суши Ел» sushiel.ru вы можете заказать удивительно вкусные блюда на любой вкус. В широком ассортименте представлены всевозможные суши, гунканы и роллы.  

 

Прочитано 1158 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников