:

Цукаты и пастила

Маринованный лосось по-домашнему

Если вы любите рыбу не только в жаренном, но и в соленом или консервированном виде, то варианты приготовления рыбных закусок будут вам интересны. Почему бы не приготовить что-нибудь вкусненькое из филе лосося? Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт маринованного лосося по-домашнему. Такая закуска подойдет для уютной семейной трапезы и в качестве угощения на праздничный стол.

Маринованный лосось по-домашнему лучше всего заготовить в стеклянной банке желаемой емкости. Эта закуска не для длительного хранения, в холодильнике банка с рыбой, замаринованной по данному рецепту, может простоять не более недели. Но особенно вкусный маринованный лосось в первые пару дней после приготовления. Не поленитесь приготовить эту маринованную рыбу, чтобы вкусно разнообразить ваше домашнее меню.

Покупать красную рыбу рекомендуем в проверенном магазине https://frost-fish.ru/catalog/ryba/vid_ryb-losos/

Ингредиенты:

  • филе лосося (без кожи) – 300 г
  • белый винный уксус – 1 ст. ложка
  • соль – 2 ч. ложки
  • сахар – 1 ст. ложка
  • вода – 2 стакана
  • перец черный в зернах – ½ ч. ложки
  • кориандр (цельные семена) – ½ ч. ложки
  • лавровый лист – 1 шт.
  • лук репчатый красный – 1 небольшая головка
  • морковь – 1 небольшой корнеплод
  • маринованный имбирь для суши – 50 г
  • зелень, мелко нарезанная

Маринованный лосось по-домашнему. Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук репчатый очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковь очистите от кожуры и тоже мелко нарежьте. Филе лосося без кожи нарежьте кубиками и поместите в глубокую просторную миску.

  2. Добавьте мелко нарезанный лук и морковь в миску с рыбой. Также добавьте туда все остальные ингредиенты по списку (кроме воды) и тщательно перемешайте. Лавровый лист можете разломать на несколько частей.

  3. Банку подходящей емкости вымойте и стерилизуйте любым удобным для вас способом. Крышку обдайте кипятком и обсушите. Подготовленной смесью наполните банку.

  4. Вскипятите 2 стакана воды, залейте кипятком смесь ингредиентов в банке, закройте крышкой и оставьте остывать при комнатной температуре. Полностью остывшую банку поместите в холодильник.

  5. Маринованный лосось по-домашнему будет готов к употреблению уже через два дня после приготовления и может храниться в условиях холодильника до 7 дней без потери вкусовых и полезных качеств.

В магазине Frost Fish можно заказать не только тушки свежемороженной рыбы, но также филе и стейки. В интернет-магазине огромный ассортимент разных видов рыбы на любой вкус. Рекомендуем ознакомиться https://frost-fish.ru/catalog/ryba/

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

Прочитано 611 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей
Салат с капустой, огурцами и сладким перцемСалат с капустой, огурцами и сладким перцем
Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами