:

Цукаты и пастила

Сельдь в растительном масле с сушеными грибами

Сельдь – очень популярный и любимый многими продукт. И причем, не только в домашнем меню с картошкой. Из сельди можно приготовить много закусок, в том числе и в качестве маринованных заготовок. Представляем отличный рецепт сельди в растительном масле с сушеными грибами.

Такую закуску можно приготовить быстро и не сложно, с маринованием сельди в банки справится даже начинающая хозяйка. А в результате получите шикарную аппетитную закуску, которую не стыдно поставить и на праздничный стол. Идите на рынок за сушеными грибами, в магазин – за филе соленой сельди и беритесь за работу.

Как готовить панини, можно найти по ссылке grandkulinar.ru, а маринованную сельдь использовать в качестве начинки для горячего бутерброда.

Ингредиенты:

  • филе сельди соленой – 600 г

  • грибы сушеные – 100 г

  • лук репчатый – 2-3 шт.

  • масло растительное – сколько понадобится для заливки

Сельдь в растительном масле с сушеными грибами. Приготовление:

  1. Сушеные грибы сложите в кастрюлю, залейте горячей водой и оставьте на 2 часа набухать. Затем поставьте на огонь в той воде, что грибы мокли, и варите до готовности.

  2. Филе сельди сложите в миску, залейте холодной водой и оставьте вымачивать на протяжении 3 часов. За это время замените воду 3 раза.

  3. Отваренные грибы откиньте на дуршлаг (отвар не выливайте, он пригодится вам для приготовления различных супов и соусов), охладите и нарежьте небольшими кубиками. Маленькие грибки можете оставить целенькими или разрезать вдоль пополам шляпку с ножкой.

  4. Лук репчатый очистите от шелухи и нарежьте небольшими кубиками. Вымоченное филе сельди нарежьте кусочками длиной около 2 см.

  5. В чистые сухие баночки небольшого размера, уложите подготовленные ингредиенты слоями, чередуя в следующем порядке – лук, грибы, сельдь и снова лук, грибы, сельдь и так до заполнения банки. Верхним слоем должны быть грибы.

  6. Заполненные банки закройте крышками и поставьте в холодильник, где и будет производиться процесс маринования.

  7. Сельдь в растительном масле с сушеными грибами может быть приготовлена за три дня до употребления, но лучше замариновать ее за неделю ранее для получения более тонкого вкуса.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1000 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как правильно выбрать раковину для ваннойКак правильно выбрать раковину для ванной
Луковое варенье с красным вином и медомЛуковое варенье с красным вином и медом
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Варенье из черники с бананомВаренье из черники с бананом
Простая абрикосовая пастила на зимуПростая абрикосовая пастила на зиму
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Соус из калины на зимуСоус из калины на зиму
Острый соус из калины с перцемОстрый соус из калины с перцем
Информирование об изменениях рыночной стоимостиИнформирование об изменениях рыночной стоимости
Грибний соус на зимуГрибний соус на зиму
Маринованный чеснок с оливковым масломМаринованный чеснок с оливковым маслом
Варенье из калины без косточек с корицейВаренье из калины без косточек с корицей
Сироп из калины с медомСироп из калины с медом
Сироп из калины с сахаромСироп из калины с сахаром
Доставка еды в Симферополе на домДоставка еды в Симферополе на дом
Праздничный салат «Оливье» в банкеПраздничный салат «Оливье» в банке
Плюсы и минусы выдвижной микроволновой печиПлюсы и минусы выдвижной микроволновой печи
Квашеная капуста со сладким перцемКвашеная капуста со сладким перцем
Грушевый джем с кардамономГрушевый джем с кардамоном
Чем заменить уксус в консервированииЧем заменить уксус в консервировании
Хотите получить высокий урожай картофеля?Хотите получить высокий урожай картофеля?
Кизил в маринаде из пива на зимуКизил в маринаде из пива на зиму
Как выбрать газовый грильКак выбрать газовый гриль
Как правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадкиКак правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадки
Сушеные помидоры: приготовление и хранениеСушеные помидоры: приготовление и хранение
Обзор плюсов и минусов недвижимости в ЧерногорииОбзор плюсов и минусов недвижимости в Черногории
Как выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторовКак выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторов
Здоровая пища с незаслуженно плохой репутациейЗдоровая пища с незаслуженно плохой репутацией
Сказки детям должны читать папыСказки детям должны читать папы
Калиновое варенье с грецкими орехамиКалиновое варенье с грецкими орехами