:

Цукаты и пастила

Сельдь в растительном масле с сушеными грибами

Сельдь – очень популярный и любимый многими продукт. И причем, не только в домашнем меню с картошкой. Из сельди можно приготовить много закусок, в том числе и в качестве маринованных заготовок. Представляем отличный рецепт сельди в растительном масле с сушеными грибами.

Такую закуску можно приготовить быстро и не сложно, с маринованием сельди в банки справится даже начинающая хозяйка. А в результате получите шикарную аппетитную закуску, которую не стыдно поставить и на праздничный стол. Идите на рынок за сушеными грибами, в магазин – за филе соленой сельди и беритесь за работу.

Как готовить панини, можно найти по ссылке grandkulinar.ru, а маринованную сельдь использовать в качестве начинки для горячего бутерброда.

Ингредиенты:

  • филе сельди соленой – 600 г

  • грибы сушеные – 100 г

  • лук репчатый – 2-3 шт.

  • масло растительное – сколько понадобится для заливки

Сельдь в растительном масле с сушеными грибами. Приготовление:

  1. Сушеные грибы сложите в кастрюлю, залейте горячей водой и оставьте на 2 часа набухать. Затем поставьте на огонь в той воде, что грибы мокли, и варите до готовности.

  2. Филе сельди сложите в миску, залейте холодной водой и оставьте вымачивать на протяжении 3 часов. За это время замените воду 3 раза.

  3. Отваренные грибы откиньте на дуршлаг (отвар не выливайте, он пригодится вам для приготовления различных супов и соусов), охладите и нарежьте небольшими кубиками. Маленькие грибки можете оставить целенькими или разрезать вдоль пополам шляпку с ножкой.

  4. Лук репчатый очистите от шелухи и нарежьте небольшими кубиками. Вымоченное филе сельди нарежьте кусочками длиной около 2 см.

  5. В чистые сухие баночки небольшого размера, уложите подготовленные ингредиенты слоями, чередуя в следующем порядке – лук, грибы, сельдь и снова лук, грибы, сельдь и так до заполнения банки. Верхним слоем должны быть грибы.

  6. Заполненные банки закройте крышками и поставьте в холодильник, где и будет производиться процесс маринования.

  7. Сельдь в растительном масле с сушеными грибами может быть приготовлена за три дня до употребления, но лучше замариновать ее за неделю ранее для получения более тонкого вкуса.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1188 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников