:

Цукаты и пастила

Сельдь в томате с вялеными помидорами и орехами

Если вы не прочь полакомиться закусками из сельди в будние дни и в праздники, то заинтересуетесь новыми идеями по их приготовлению. Предлагаем вашему вниманию рецепт сельди в томате с вялеными помидорами и орехами, которую можно подать на праздничный стол в качестве эффектной закуски.

Сельдь в этой закуске дополнена помидорами в двух видах – вялеными и томатной пастой. Рыба от такого дополнения только выигрывает. Горсть орехов, тонко нарезанный лук, винный уксус и оливковое масло, сочетаясь в закуске, создают для нее насыщенный вкусовой букет, как минимум, на второй день после приготовления. Хранить сельдь в холодильнике можно до 7 дней. Готовьте и наслаждайтесь вкусной едой.

Ингредиенты:

  • лук репчатый – 1 шт.
  • томатная паста – 2 ч. ложки
  • филе соленой сельди типа Матиас – 4 шт.
  • вяленые помидоры в оливковом масле – 250 г
  • винный уксус – 1 ст. ложка
  • грецкие орехи рубленые – 50 г
  • оливковое масло

Cельдь в томате с вялеными помидорами и орехами. Приготовление:

  1. Лук репчатый очистите от шелухи, нарежьте тонкими перьями, сложите в дуршлаг или сито. Облейте кипятком и сложите в глубокую миску.

  2. Добавьте к луку томатную пасту, перемешайте, до состояния, когда лук с горячего станет тёплым. Нарежьте филе сельди кусочками и добавьте в миску к луку в томате.

  3. Вяленые помидоры достаньте из банки и нарежьте полосками. Грецкие орехи мелко порубите, но не в пыль, а чтобы чувствовались кусочки. Нарезанные вяленые помидоры и рубленые орехи тоже добавьте в миску.

  4. Влейте в миску, добавьте оливковое масло из банки с вялеными помидорами и перемешайте. Разложите сельдь вперемешку с другими ингредиентами в сухие чистые банки и залейте сверху оливковым маслом так, чтобы оно слегка покрывало закуску.

  5. Закройте банки крышками и поставьте в холодильник, чтобы все вкусы и ароматы соединились в единый насыщенный букет. 

  6. Сельдь в томате с вялеными помидорами и орехами можно дегустировать уже через сутки. Хранить закуску в условиях холодильника можно до 7 дней.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 769 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников