:

Цукаты и пастила

Маринованная черемша с сыром

Из черемши, всходы которой появляются ранней весной, можно приготовить множество интересных, вкусных и полезных блюд – от салатов до первых блюд, закусок и заготовок. Предлагаем вашему вниманию для заготовки впрок рецепт отличной закуски – маринованной черемши с сыром.

Заготовить маринованную черемшу с сыром совсем не сложно, такая оригинальная закуска состоит из минимального количества ингредиентов – немного черемши, сыра и специй. Зато будете иметь в холодильнике отличное угощение на случай неожиданно появившихся друзей на пороге. А еще такую баночку можно преподнести в качестве вкусного изысканного подарка.

Ингредиенты: 

  • листья черемши молодые – горстка
  • сыр фета – 300 г
  • соль, перец черный молотый – по вкусу
  • перец чили – 1-2 стручка (опционально)
  • масло оливковое – сколько понадобится 

Маринованная черемша с сыром. Приготовление: 

  1. Небольшую баночку объемом около 500 мл (зависит от количества листьев черемши и плотности наполнения) вымойте, стерилизуйте любым удобным для вас способом.

  2. Перец чили освободите от семян и нарежьте колечками. Сыр фету нарежьте небольшими кубиками. Молодые листья черемши небольшого размера вымойте и обсушите на бумажном полотенце.

  3. На дно банки уложите нарезанный острый перец, заполните до верха кубиками сыра вперемешку с целыми листиками черемши.

  4. Приправьте солью и перцем. Залейте содержимое банки оливковым маслом, чтобы оно полностью покрыло все ингредиенты. 

  5. Плотно закройте банку, хорошо встряхните ее и поставьте в холодильник на 3-4 дня. За это время сыр пропитается вкусом и ароматом черемши в оливковом масле, превращаясь в замечательную закуску.

  6. Маринованная черемша с сыром будет отличной добавкой на бутерброды, аппетитным компонентом салатов. А еще такую заготовку можно подать к столу как пикантное угощение с  легким белым или розовым вином. 

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1072 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Луковое варенье с красным вином и медомЛуковое варенье с красным вином и медом
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Варенье из черники с бананомВаренье из черники с бананом
Простая абрикосовая пастила на зимуПростая абрикосовая пастила на зиму
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Соус из калины на зимуСоус из калины на зиму
Острый соус из калины с перцемОстрый соус из калины с перцем
Информирование об изменениях рыночной стоимостиИнформирование об изменениях рыночной стоимости
Грибний соус на зимуГрибний соус на зиму
Маринованный чеснок с оливковым масломМаринованный чеснок с оливковым маслом
Варенье из калины без косточек с корицейВаренье из калины без косточек с корицей
Сироп из калины с медомСироп из калины с медом
Сироп из калины с сахаромСироп из калины с сахаром
Доставка еды в Симферополе на домДоставка еды в Симферополе на дом
Праздничный салат «Оливье» в банкеПраздничный салат «Оливье» в банке
Плюсы и минусы выдвижной микроволновой печиПлюсы и минусы выдвижной микроволновой печи
Квашеная капуста со сладким перцемКвашеная капуста со сладким перцем
Грушевый джем с кардамономГрушевый джем с кардамоном
Чем заменить уксус в консервированииЧем заменить уксус в консервировании
Хотите получить высокий урожай картофеля?Хотите получить высокий урожай картофеля?
Кизил в маринаде из пива на зимуКизил в маринаде из пива на зиму
Как выбрать газовый грильКак выбрать газовый гриль
Как правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадкиКак правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадки
Сушеные помидоры: приготовление и хранениеСушеные помидоры: приготовление и хранение
Обзор плюсов и минусов недвижимости в ЧерногорииОбзор плюсов и минусов недвижимости в Черногории
Как выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторовКак выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторов
Здоровая пища с незаслуженно плохой репутациейЗдоровая пища с незаслуженно плохой репутацией
Сказки детям должны читать папыСказки детям должны читать папы
Калиновое варенье с грецкими орехамиКалиновое варенье с грецкими орехами
Квашеная капуста с можжевельникомКвашеная капуста с можжевельником