:

Цукаты и пастила

Абрикосы в вине с медом и душистыми травами

Как приятно холодной снежной зимой достать баночку с консервированными солнечными абрикосами и вспомнить о лете, наслаждаясь их вкусом и ароматом. Используйте возможность побаловать родных и близких в зимний период вкуснейшим десертом – консервированными абрикосами в вине с медом и душистыми травами.

Если традиционный компот из абрикосов вам приелся, попробуйте сделать консервированные абрикосы с вином, и медом. Алкоголь придаст компоту интересный аромат и вкус, а вам подарит славу искушенного кулинара. 

Абрикосы на зиму по этому рецепту подходят в качестве сладкого к чаю, вместе с творогом, йогуртом или мороженым.

Абрикосы в вине с медом и душистыми травами. Ингредиенты: 

  • абрикосы (крупные, плотные) – 750 г
  • мед жидкий – 200 г
  • вино белое или розовое – 300 мл
  • сок лимона – 2 ст. ложки
  • веточки тимьяна, розмарина, шафрана или мяты – горсть

Абрикосы в вине с медом и душистыми травами. Приготовление: 

  1. Разделите вымытые абрикосы на половинки, удалите косточки и наполните ими стерильные банки на 2/3 объема, не забывая между фруктами укладывать душистые травы.

  2. Влейте в кастрюлю вино, мед, лимонный сок, размешайте  и поварите на слабом огне 10 минут, затем залейте полученным сиропом абрикосы в банках.

  3. Стерилизуйте банки 20 минут, после чего немедленно закатайте и переверните для охлаждения.

  4. Экспериментируйте с добавлением различных трав или их сочетаний, и заготовка из абрикосов приятно удивит разнообразием вкусов. 

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Прочитано 9295 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза