:

Цукаты и пастила

Абрикосы в вине с медом и душистыми травами

Как приятно холодной снежной зимой достать баночку с консервированными солнечными абрикосами и вспомнить о лете, наслаждаясь их вкусом и ароматом. Используйте возможность побаловать родных и близких в зимний период вкуснейшим десертом – консервированными абрикосами в вине с медом и душистыми травами.

Если традиционный компот из абрикосов вам приелся, попробуйте сделать консервированные абрикосы с вином, и медом. Алкоголь придаст компоту интересный аромат и вкус, а вам подарит славу искушенного кулинара. 

Абрикосы на зиму по этому рецепту подходят в качестве сладкого к чаю, вместе с творогом, йогуртом или мороженым.

Абрикосы в вине с медом и душистыми травами. Ингредиенты: 

  • абрикосы (крупные, плотные) – 750 г
  • мед жидкий – 200 г
  • вино белое или розовое – 300 мл
  • сок лимона – 2 ст. ложки
  • веточки тимьяна, розмарина, шафрана или мяты – горсть

Абрикосы в вине с медом и душистыми травами. Приготовление: 

  1. Разделите вымытые абрикосы на половинки, удалите косточки и наполните ими стерильные банки на 2/3 объема, не забывая между фруктами укладывать душистые травы.

  2. Влейте в кастрюлю вино, мед, лимонный сок, размешайте  и поварите на слабом огне 10 минут, затем залейте полученным сиропом абрикосы в банках.

  3. Стерилизуйте банки 20 минут, после чего немедленно закатайте и переверните для охлаждения.

  4. Экспериментируйте с добавлением различных трав или их сочетаний, и заготовка из абрикосов приятно удивит разнообразием вкусов. 

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Прочитано 8957 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды