Цукаты и пастила

Настойка из чернослива на водке

Предлагаем вашему вниманию рецепт настойки из чернослива на водке для получения алкогольного напитка приятного сладкого вкуса со множеством полезных качеств, ведь чернослив содержит огромное количество веществ, необходимых и полезных для человеческого организма – витаминов, микроэлементов, макроэлементов, фруктозы, сахарозы, глюкозы.

Для приготовления настойки отличного качества, естественно, следует взять качественный алкоголь. Если же вы используете самогон, он должен быть хорошо отфильтрованным, иначе можно испортить вкус конечного продукта, а с ним и не дешевого ингредиента чернослива. Рецепт рассчитан на изготовления внушительного количества настойки, но вы можете пропорционально уменьшить количество ингредиентов, чтобы иметь шедевральный напиток на  новогодние праздники.

Ингредиенты:

  • водка – 2 л
  • сахар – 1 стакан
  • чернослив крупный (можно с косточками) – 5 кг

Настойка из чернослива на водке. Приготовление:

  1. Обязательно вымойте чернослив перед использованием и просушите на бумажных полотенцах. Сахар в списке ингредиентов можете заменить медом. Также допустимо добавлять в настойку пряности и специи по вкусу, предварительно их размяв.

  2. Засыпьте чернослив в банку, добавьте сахар, влейте водку и тщательно перемешайте. Плотно закройте банку крышкой и поставьте в тёмное тёплое местечко без попадания солнечных лучей.

  3. Недельки через 2 (крайний срок три недели) достаньте банку и отфильтруйте полученную жидкость, вначале через несколько слоев марли, а затем через вату.

  4. Отфильтрованную настойку разлейте в бутылки и храните в темном прохладном месте до употребления. Настойка из чернослива на водке может быть подана к рыбе и холодным блюдам, как самостоятельный десертный напиток или в составе кулинарных блюд.

На заметку

Польза чернослива всем известна. Он помогает сбросить вес, нормализовать пищеварение, улучшить зрение.

Алкогольная настойка на черносливе оказывает полезное действие на организм:

  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
  • оказывает антибактериальное воздействие при простуде;
  • влияет на сердечно-сосудистую систему;
  • меняет к лучшему состояние ротовой полости (устраняя стоматит и кровоточивость);
  • нормализует обменные процессы;
  • предупреждает авитаминоз, насыщая организм витаминами.

Но, конечно же, употреблять настойку следует в разумных количествах, иначе напиток не будет влиять на организм так положительно, а скорее наоборот.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1387 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Консервированные кабачки как грибыКонсервированные кабачки как грибы
Кабачки как грибы с чесноком и укропомКабачки как грибы с чесноком и укропом
Маринованные кабачки с огурцами на зимуМаринованные кабачки с огурцами на зиму
Что учесть при посадке фундукаЧто учесть при посадке фундука
Готовы действовать, авантюристы?Готовы действовать, авантюристы?
Маринованные баклажаны с пряностями и чеснокомМаринованные баклажаны с пряностями и чесноком
Маринованная брюссельская капуста быстрым способомМаринованная брюссельская капуста быстрым способом
Густой джем из синего виноградаГустой джем из синего винограда
Подарунок для відпочинку та задоволенняПодарунок для відпочинку та задоволення
Кабачки по-венгерски на зимуКабачки по-венгерски на зиму
Овощная закуска с кабачками цуккини без уксусаОвощная закуска с кабачками цуккини без уксуса
Маринованные кабачки на зиму на вкус как огурцыМаринованные кабачки на зиму на вкус как огурцы
Бабушкин овощной салат с кабачками и огурцамиБабушкин овощной салат с кабачками и огурцами
Домашний салат из кабачков с овощами на зимуДомашний салат из кабачков с овощами на зиму
Домашний салат из кабачков с овощами на зимуДомашний салат из кабачков с овощами на зиму
Салат из кабачков со сладким перцем на зимуСалат из кабачков со сладким перцем на зиму
Быстрые маринованные кабачки с горчицейБыстрые маринованные кабачки с горчицей
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Стручковая фасоль в томате на зимуСтручковая фасоль в томате на зиму
Мариновані гриби на зиму: просто, смачно та корисно!Мариновані гриби на зиму: просто, смачно та корисно!
Разные способы заморозки черемшиРазные способы заморозки черемши
Цветная капуста в уксусной заливкеЦветная капуста в уксусной заливке
Цветная капуста со сладким перцем и луком на зимуЦветная капуста со сладким перцем и луком на зиму
Цветная капуста в томатном соке на зимуЦветная капуста в томатном соке на зиму
Овощное ассорти с цветной капустойОвощное ассорти с цветной капустой
Маринованная цветная капуста с помидорамиМаринованная цветная капуста с помидорами
Пикантное лечо с перцем, баклажанами и укропомПикантное лечо с перцем, баклажанами и укропом
Лечо с кабачками цуккини и белым луком по-польскиЛечо с кабачками цуккини и белым луком по-польски
Лечо с перцем, морковью и баклажанамиЛечо с перцем, морковью и баклажанами
Лечо с чесноком на зимуЛечо с чесноком на зиму