:

Цукаты и пастила

Настойка из чернослива на водке

Предлагаем вашему вниманию рецепт настойки из чернослива на водке для получения алкогольного напитка приятного сладкого вкуса со множеством полезных качеств, ведь чернослив содержит огромное количество веществ, необходимых и полезных для человеческого организма – витаминов, микроэлементов, макроэлементов, фруктозы, сахарозы, глюкозы.

Для приготовления настойки отличного качества, естественно, следует взять качественный алкоголь. Если же вы используете самогон, он должен быть хорошо отфильтрованным, иначе можно испортить вкус конечного продукта, а с ним и не дешевого ингредиента чернослива. Рецепт рассчитан на изготовления внушительного количества настойки, но вы можете пропорционально уменьшить количество ингредиентов, чтобы иметь шедевральный напиток на  новогодние праздники.

Ингредиенты:

  • водка – 2 л
  • сахар – 1 стакан
  • чернослив крупный (можно с косточками) – 5 кг

Настойка из чернослива на водке. Приготовление:

  1. Обязательно вымойте чернослив перед использованием и просушите на бумажных полотенцах. Сахар в списке ингредиентов можете заменить медом. Также допустимо добавлять в настойку пряности и специи по вкусу, предварительно их размяв.

  2. Засыпьте чернослив в банку, добавьте сахар, влейте водку и тщательно перемешайте. Плотно закройте банку крышкой и поставьте в тёмное тёплое местечко без попадания солнечных лучей.

  3. Недельки через 2 (крайний срок три недели) достаньте банку и отфильтруйте полученную жидкость, вначале через несколько слоев марли, а затем через вату.

  4. Отфильтрованную настойку разлейте в бутылки и храните в темном прохладном месте до употребления. Настойка из чернослива на водке может быть подана к рыбе и холодным блюдам, как самостоятельный десертный напиток или в составе кулинарных блюд.

На заметку

Польза чернослива всем известна. Он помогает сбросить вес, нормализовать пищеварение, улучшить зрение.

Алкогольная настойка на черносливе оказывает полезное действие на организм:

  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
  • оказывает антибактериальное воздействие при простуде;
  • влияет на сердечно-сосудистую систему;
  • меняет к лучшему состояние ротовой полости (устраняя стоматит и кровоточивость);
  • нормализует обменные процессы;
  • предупреждает авитаминоз, насыщая организм витаминами.

Но, конечно же, употреблять настойку следует в разумных количествах, иначе напиток не будет влиять на организм так положительно, а скорее наоборот.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 521 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Лечо по-домашнему с морковью и лукомЛечо по-домашнему с морковью и луком
Вяленые помидоры в оливковом масле с чеснокомВяленые помидоры в оливковом масле с чесноком
Рыбные консервы с доставкойРыбные консервы с доставкой
Квашеная капуста с морковью и яблокамиКвашеная капуста с морковью и яблоками
Домашнее вино из сливДомашнее вино из слив
Капустные листья на зиму для голубцовКапустные листья на зиму для голубцов
Плюсы продукции ТМ "Белоручка"Плюсы продукции ТМ "Белоручка"
Закуска из кабачков на зиму: спагетти в банкахЗакуска из кабачков на зиму: спагетти в банках
Огурцы с зернами горчицы и аспириномОгурцы с зернами горчицы и аспирином
Банкетный зал Элен: ресторан для торжествБанкетный зал Элен: ресторан для торжеств
Соус из помидоров со сладким перцем и цуккиниСоус из помидоров со сладким перцем и цуккини
Лечо с грибами в мультиварке.Лечо с грибами в мультиварке.
Маринованный коктейль из морепродуктовМаринованный коктейль из морепродуктов
Домашний паштет из печениДомашний паштет из печени
Термобокс: преимущества и рекомендации по выбору и покупкеТермобокс: преимущества и рекомендации по выбору и покупке
Какой кондиционер выбрать для детской комнатыКакой кондиционер выбрать для детской комнаты
Тушенка из кролика на зимуТушенка из кролика на зиму
Топ-5 блендеров для вашей кухниТоп-5 блендеров для вашей кухни
Маринованные помидоры со сладким перцем и хреномМаринованные помидоры со сладким перцем и хреном
Преимущества кейтеринга на свадьбеПреимущества кейтеринга на свадьбе
Острые маринованные помидоры на зимуОстрые маринованные помидоры на зиму
Маринованные помидоры с морковью и лукомМаринованные помидоры с морковью и луком
Грушевое варенье с лавандой и лимономГрушевое варенье с лавандой и лимоном
Заморозка помидоров: 3 способаЗаморозка помидоров: 3 способа
Грушево-медовый чатни с гвоздикойГрушево-медовый чатни с гвоздикой
Пряный айвовый чатни с яблокамиПряный айвовый чатни с яблоками
Сербский соус Айвар на зимуСербский соус Айвар на зиму
Паста айвар из сладкого перца и баклажановПаста айвар из сладкого перца и баклажанов
Помидоры ломтиками в собственном соку. Приготовление:Помидоры ломтиками в собственном соку. Приготовление:
Пряные домашние помидоры на зимуПряные домашние помидоры на зиму