:

Цукаты и пастила

Шпинатный десерт с зернами граната в банке

Закуски и десерты в банках становятся все более популярными, и если вы не желаете отстать от новых кулинарных веяний, множество зимних новогодне-рождественских праздников будет вам в помощь. Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт шпинатного десерта с зернами граната в баночках.

Шпинатный десерт, приготовленный по этому рецепту, не только вкусный, но и полезный. Зеленый цвет бисквита позволяет проявить творческую фантазию, отождествляя его з зеленой хвоей елочки. Добавив некоторые декоративные элементы, можно представить и подать десерт в баночках «на лесной лужайке». Такому представлению будут особенно рады малолетние гурманы.

Ингредиенты:

  • зерна граната – из одного большого плода
  • масло растительное для смазки противня – около 2 ст. ложек

Для шпинатного бисквита:

  • шпинат замороженный – 100 г
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – 65 г
  • масло растительное – 80 г
  • сахар – 50 г
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка

Для крема:

  • сыр маскарпоне – 1 упаковка
  • сливки 30% – ¾ стакана
  • сахарная пудра – 1/3 стакана
  • лимонная кислота – щепотка

Шпинатный десерт с зернами граната в банке. Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Аккуратно разделите гранат на ломтики и выньте из него зерна.

  2. Предварительно размороженный шпинат крепко отожмите от жидкости, сложите в глубокую миску, смешайте с растительным маслом и разомните.

  3. Разбейте яйцо, отделив белок от желтка. Белок взбейте с сахаром до устойчивой пены, добавьте желток и взбивайте дальше до соединения ингредиентов. Затем добавьте просеянную с разрыхлителем муку и шпинатную массу с растительным маслом.

  4. Аккуратно перемешайте ложкой, чтобы все ингредиенты объединились. Вылейте бисквитное тесто на смазанный растительным маслом противень и выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 30 градусов, около 30 минут.

  5. Готовность проверяйте зубочисткой или другой деревянной палочкой, которая должна выходить из бисквита сухой. Готовый бисквит охладите, обрежьте коричневые корки, а зеленое тесто измельчите, отщипывая маленькие кусочки.

  6. Приготовьте крем. Для этого смешайте маскарпоне со сливками, сахарной пудрой. Добавьте щепотку лимонной кислоты и взбейте до консистенции густого крема.

  7. Разложите подготовленные ингредиенты в баночки слоями, в такой последовательности: бисквит, зерна граната, сливочный крем, бисквит. Верхушку десерта обсыпьте зернами граната.

  8. Шпинатный десерт с зернами граната «Лесное искушение» готов. Настоящий рай для созерцания и райское наслаждение вкуса. Подавайте его сразу или закройте крышками и храните в холодильнике несколько дней.

Приятного аппетита и вкусных десертов в банках!

Печенье в банках: новогодний подарок

Последнее время приобретают все большую популярность съедобные подарки к празднику в банках. Насыпанные в красиво оформленную прозрачную банку сыпучие ингредиенты любой выпечки и снабженные дальнейшим рецептом приготовления, такие подарки смотрятся оригинально и будут оценены по достоинству.

Идея печенья в банках – новогоднего подарка выглядит креативно и нарядно. Предлагаем рецепты наполнения баночных подарков для двух видов печенья – шоколадного и овсяного. Банки с сыпучими наполнителями можно заготовить заранее, ведь храниться такой подарок в кладовке может месяц, а то и более. Таким образом, вы сможете заранее побеспокоится о том, чтобы одарить всех своих знакомых к новогодним праздниками. Не забудьте снабдить каждый подарок рецептом приготовления печенья из подаренной смеси.

Ингредиенты заполнения:

Для шоколадного печенья:

  • мука – 100 г
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка
  • соль – щепотка
  • порошок какао – 50 г
  • сахар коричневый – ½ стакана (100 г)
  • шоколад тёмный – 100 г
  • орехи фундук – 50 г

Для овсяного печенья:

  • овсяные хлопья – 100 г
  • мука – 60 г
  • соль – щепотка
  • сахар коричневый – ½ стакана (100 г)
  • драже (M&M's) – 50 г

Шоколадное печенье. Заполнение:

  1. Просейте муку с солью и разрыхлителем. Используя бумажную воронку, всыпьте половину мучной смеси на дно банки. Сверху насыпьте слой порошка какао, а на него – оставшуюся мучную смесь. Разделение муки какао сделано для обеспечения эффекта слоев.

  2. На второй мучной слой насыпьте слой коричневого сахара. Сверху банку заполните рубленым шоколадом. Шоколад в форме капелек будет смотреться в банке еще наряднее. Сверху выложите фундук (целый или дробленый).

  3. Закройте банку крышкой, декорируйте по своему вкусу и снабдите рецептом по приготовлению печенья на подарочной открытке.

Овсяное печенье. Заполнение:

  1. Просейте муку с солью. С помощью бумажной воронки насыпьте половину мучной смеси на дно банки. Сверху на муку насыпьте слой коричневого сахара, а затем снова тонкий слой оставшейся муки (чтобы оттенить сахар).

  2. На белый мучной слой насыпьте овсяные хлопья. И закончите заполнение разноцветным драже, которое будет смотреться очень эффектно в банке.

  3. Закройте банку крышкой, декорируйте по своему вкусу и снабдите рецептом по приготовлению на подарочной открытке.

Шоколадное печенье (напишите рецепт на открытке)

Ингредиенты:

  • сыпучая подарочная смесь – из 1 банки
  • яйца – 2 шт.
  • сливочное масло размягченное – 100 г

Приготовление:

  1. Высыпьте содержимое банки в миску, добавьте яйца, размягченное при комнатной температуре сливочное масло. Замесите мягкое тесто.

  2. Сформируйте печенье, сложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки, поставьте в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов, и выпекайте 12-15 минут.

Овсяное печенье (напишите рецепт на открытке)

Ингредиенты:

  • масло сливочное размягченное – 75 г
  • яйцо – 1 шт.

Приготовление:

  1. Высыпьте содержимое банки в миску, добавьте яйцо, размягченное при комнатной температуре сливочное масло. Аккуратно замесите тесто с вкраплениями драже.

  2. Сформируйте печенье, сложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки, поставьте в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов, и выпекайте 10-12 минут.

Удачи вам в оформлении баночных подарков и незабываемых новогодних праздников!

 

Маринованный сыр: шарики лабне

Лабне представляет собой традиционный крем-сыр кухни стран Ближнего Востока (лабне в переводе из арабского языка означает «белый» или «молоко»). Обычно, он готовится из йогурта в сладкой или пряной версии. Получается продукт, который относится к молодым сырам. По такому же принципу можно приготовить и маринованный сыр. Шарики лабне в маринованном виде по консистенции напоминает густой йогурт.

Маринованный сыр в шариках лабне – это изысканная закуска, причем приготовить ее очень просто, залив ароматным растительным маслом. Растительное масло лучше взять сырое, ароматное. Но можно воспользоваться и рафинированным маслом (оливковым, рапсовым, подсолнечным, тыквенным, ореховым) с добавлением нескольких ложек сырого масла для аромата. По этому же принципу можно мариновать и любой рассольный сыр, выбирая не слишком плотный продукт с нейтральным вкусом – адыгейский, молодую брынзу, моцареллу.

Ингредиенты для лабне:

  • молоко – 2 л (в идеале домашнее или фермерское)
  • закваска для йогурта (или натуральный йогурт без вкусовых добавок – 2 ст. ложки)
  • соль – по вкусу

Дополнительно:

  • масло растительное
  • чеснок, острый перец, специи и сушеные травы по вкусу

Маринованный сыр: шарики лабне. Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для получения крепкого лабне (чтобы удобно катался в шарики) лучше взять домашнее или фермерское не пастеризованное молоко. Либо используйте магазинное пастеризованное молоко с добавлением хлористого кальция.

  2. Перелейте молоко в кастрюлю, нагрейте его до 38 градусов, введите закваску. Если используете сухой вариант закваски, предварительно смешайте ее с небольшим количеством молока, чтобы избежать образования комков в кастрюле.

  3. Тщательно перемешайте молоко в кастрюле вместе с увлажненной закваской. Йогурт просто добавьте в молоко и перемешайте. Уберите кастрюлю с молочной смесью для заквашивания на 6-8 часов.

  4. В идеале можете использовать йогуртницу, мультиварку в соответствующем режиме или просто поставить кастрюлю в духовку со включенной лампочкой. У вас в результате получится йогурт собственного изготовления.

  5. Переложите приготовленный йогурт в пластиковый контейнер или в любую другую подходящую емкость и отправьте в морозилку. Ваш йогурт должен полностью замерзнуть.

  6. Замерзший йогурт выложите на дуршлаг, застеленный салфеткой или другой тканью. Оставьте его оттаивать. Важно, чтобы из полученной массы полностью стекла сыворотка (в случае необходимости, используйте небольшой груз).

  7. Полученный сыр лабне присолите по вкусу, скатайте из него шарики размером с грецкий орех. Уложите сырные шарики в банку, залейте ароматным растительным маслом, добавляя специи, сушеные травы, чеснок, ваши любимые пряности.

  8. Закройте банку крышкой, оставьте при комнатной температуре на 2-3 часа, а затем уберите в холодильник на 1 сутки, после чего маринованные шарики лабне можно считать готовыми. Храните в холодильнике до использования.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

Заморозка калины на зиму: 3 способа

Всем известно, что калина – супер полезная ягода, которая помогает в зимнюю пору и не только справляться со множеством недугов и заболеваний. Заморозка калины на зиму – отличный способ заготовки ягод, при котором полностью сохраняются все полезные вещества и не требуется банок для их хранения.

Заморозить калину на зиму можно несколькими способами – целыми ягодами в натуральном виде и с сахаром, а также в протертом виде, заморозив пюре в кубиках для льда. Собирать калину для заморозки лучше в сухую погоду, срезая ее с куста вместе с кистями.

Приобрести замороженные овощи, грибы, фрукты и ягоды в широком ассортименте можно в «Юником» по ссылке https://www.yunikom.com/catalog/zamorozka/

Как заморозить калину

Отделив ягоды от веточек, переберите их, удаляя мусор и испорченный материал. Поместите перебранную калину в глубокую миску и залейте теплой водой на 10-15 минут. Таким образом, ягоды смогут хорошо откиснуть и очиститься от паутины, грязи. Несколько раз смените воду, аккуратно перебирая ягоды руками.

Откиньте калину на дуршлаг, подождите, чтобы полностью стекла вода, а затем расстелите на нескольких слоях бумажных полотенец, чтобы впиталась вся влага. Важно тщательно высушить калину перед помещением в морозильную камеру. Будьте осторожны, калиновый сок способен сильно окрашивать рабочую поверхность.

Как уже отмечалось, заморозить ягоды калины можно россыпью, в емкостях с сахаром, в кубиках пюре.

1. Замораживание целых ягод калины россыпью

Для этого способа заморозки следует отобрать целые упругие ягоды. Когда калина хорошо обсохнет, разложите ее на плоской поверхности. Для этого поднос или поддон застелите пищевой пленкой, разложите ягоды и отправьте в морозилку при температуре –18 градусов на 2-3 часа.

Когда ягоды хорошо промерзнут, переложите их в контейнер или пакет и определите на постоянное место хранения в морозильной камере. Перед заморозкой постарайтесь удалить как можно больше воздуха из пакета с помощью трубочки для напитков. Также желательно снабдить пакет этикеткой с датой заморозки.

Срок годности замороженных целых ягод калины – 10-12 месяцев при температуре –18 градусов.

2. Замораживание целых ягод калины с сахаром

Просушенные после мытья ягоды калины сложите в стеклянные контейнеры или пластиковые лотки, пересыпая сахаром в пропорции 1:1, не меньше, ведь сами ягоды не совсем сладкие, с характерной горечью. Плотно закройте крышки контейнеров или лотков и отправьте в морозильную камеру.

Использование калины, замороженной в такой способ, самое разное – для морсов, компотов, витаминного чая, а также в качестве начинки для пирогов и пирожков. Но в будущем, когда будете готовить блюда с такой калиной, не забудьте учесть наличие сахара в ней.

Срок годности заготовки – 10-12 месяцев при температуре –18 градусов.

3. Замораживание перетертой калины с сахаром

Вымытые ягоды калины поместите в чашу блендера, добавьте сахар и измельчите до консистенции пюре. Затем перетрите ягодную массу через сито, чтобы избавиться от жестких частичек косточек.

Перетертую калину с сахаром можно разложить в небольшие пластиковые контейнеры, предполагая порционное размораживание для целевого использования. Удобно разложить такое пюре в формочки для льда, и отправить в морозилку на 3-4 часа, чтобы масса хорошо промерзла.

Затем замороженные кубики калинового пюре выньте из формочек, аккуратно поддевая ножом, переложите в полиэтиленовый пакет и отправьте на постоянное место хранения в укромном уголке морозилки.

Срок годности такой заготовки – 9 месяцев при температуре –18 градусов.

Размораживать ли заготовку перед употреблением

Размораживать калину перед готовкой совсем не обязательно. Замороженные ягоды можно использовать для варки компотов, варенья и джемов, готовить из них соусы, витаминный чай и выпечку с начинкой. В случае выпечки просто учтите процесс размораживания при запекании, увеличив время приготовления на 3-5 минут.

Если все же вы решили разморозить заготовку из калины, переместите ее из морозилки в холодильник. Оттаивание не займет много времени.

Компания «Юником» является официальным производителем продуктов. Ознакомиться с ассортиментом можно по ссылке https://www.yunikom.com/catalog/konservacziya/ Именно поэтому цены на консервацию и замороженные продукты мелким оптом невысокие.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»

Несмотря на развитие современных технологий и тот факт, что современные дети достаточно много времени проводят дома за компьютерами, планшетами, смартфонами, все-таки подавляющее большинство с удовольствием отправляется на улицу.

Особенно, когда есть свой самокат. Это прекрасная возможность развить хорошую скорость, прокатившись, так сказать, с ветерком. Производители уже давно доказали, что умеют создавать надежные, удобные в эксплуатации модели, отличающиеся стильным внешним видом.

Благодаря высокой конкуренции у потенциального клиента всегда есть возможность выбора. Можно подобрать ту модель, которая устроит по всем параметрам. Самое главное — определиться с тем, где лучше всего покупать самокат.

Достаточно часто потребители сталкиваются с неприятными ситуациями. Покупая некачественный товар, или откровенно переплачивая. Можно купить самокат в интернет-магазине «SamokaT», будучи полностью уверенным в правильности выбора. Вот ссылка: https://samokat.ua/.

Здесь работают исключительно ответственные и профессиональные сотрудники. Они тщательно подходят к формированию ассортимента, включая только лучшие товарные позиции. Есть самокаты для всех категорий людей:

  • детские;

  • для подростков;

  • взрослые;

  • электрические модели;

  • с крупными и маленькими колесиками.

Разнообразный ассортимент — это крайне важно

Самокаты являются основным направлением, в котором функционирует магазин. На данный момент представлено несколько сотен различных моделей. Есть все необходимые запасные части и аксессуары.

Предлагаются и другие категории товаров:

  1. Можно приобрести велосипеды – детские, городские, горные, шоссейные и т.д.

  2. Также в отдельную категорию помещены современные скейтборды. Такие доски становятся все более популярными. Пенниборды, лонгборды, круизеры вызывают серьезный интерес со стороны подростков, детей и даже многих взрослых.

  3. Еще одно интересное предложение – веломобили. Автомобили нравятся многим детям еще с раннего возраста, но, по понятным причинам, за руль реальной машины сесть не удастся. Соответственно, отличной альтернативой окажется современный мощный веломобиль.

Широкий ассортимент, доступная цена, европейский уровень сервиса, соблюдение современных тенденций – причины, по которым выбирают интернет-магазин «SamokaT». Здесь умеют приятно удивлять требовательного покупателя.

Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя

Квашеная капуста – многими любимый зимний источник витаминов K, C и группы B. Это кладезь ценных минералов, к которым относят и кальций, калий, натрий, серу, цинк, железо, йод, фосфор и пр. Вкусный продукт повышает иммунную защиту, нормализует пищеварение, предупреждает появление гастритов и язв, насыщает организм полезными веществами, что особенно важно в холодное время года. Однако запастись бочонками с вкусной капустой удается далеко не всем.

Именно потому многие в Нижнем Новгороде и других регионах страны выбирают качественные готовые соленья – продукцию компании «Белоручка».

Только лучшие продукты для производства

Производство квашеной капусты на специальном предприятии ведется с использованием исключительных продуктов. Овощи тщательно отбирают из тех, которые выращивают в экологически чистых районах и в почвах, богатых черноземом, – в Краснодаре, Белоруссии, Марий Эл. Именно это и гарантирует, что в конечном продукте будут присутствовать витамины (PP, C, бета-каротин, пр.) и полезные минералы (фосфор, калий, железо).

Для изготовления выбирают определенные сорта капусты: среднепоздние («Ринда», «Мегатон», «Атрия», «Ларсия», пр.), поздние («Агрессор», «Рамко»). Последние можно сохранить до нового сезона, поскольку у сортов плотный кочан, в них меньше нитратов.

Выбираем квашеную капусту по вкусу

Квашеная капуста – любимый многими продукт. Для производства используют проверенные рецепты, которые использовали для закваски в разных регионах страны. Дополнительно в состав добавляют:

  • Клюкву – обогащает состав калием, магнием, йодом, витаминами группы B. В составе немало и редкого, но ценного витамина PP, который помогает усваиваться аскорбиновой кислоте.

  • Хрен – добавляет железо, фосфор, калий, натрий, медь и особый островатый вкус. Именно такая комбинация позволяет переваривать тяжелую пищу, становится идеальным дополнением к холодцу и свинине.

  • Свеклу. Продукт, который содержит большое количество пищевых волокон, которые запускают моторику кишечника, становятся профилактикой от запоров. Содержит бетаин – вещество, улучшающее работу печени и сердца.

  • Яблоки. В составе витамины группы B, а также железо. Яблоки делают соленье изысканным и приятным на вкус.

Производителем предложена квашеная капуста оптом, мелким и крупным. В ассортименте предложены и другие составы, в которые добавляют для вкуса куркуму, чеснок, морковь, сельдерей и дикую ягоду. Вся продукция хороша на вкус, предложена стандартная квашеная, а также острая маринованная.

3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина

Сейчас даже ребенок знает, что интернет — это тот ресурс, за которым стоит будущее. И это действительно так, потому что он предоставляет огромное количество возможностей, которые теперь являются неотъемлемой частью нашей жизни.

И это, надо сказать, касается практически любой сферы деятельности.

Это связано с тем, что сейчас у любого магазина или компании существует свой сайт, который является их визиткой и позволяет развивать свой бизнес, охватывая куда большую целевую аудиторию и, тем самым, увеличивая доход, либо же обеспечивая комфортные условия для своих клиентов.

И сейчас речь не только о магазинах, но даже о гос.учреждениях, которые также имеют сайт, с помощью которого люди могут находить нужную информацию, обращаться туда с различными вопросами, просто сделав несколько кликов.

Но, само собой, непосредственно интернет магазинов становится с каждым днём всё больше, потому что люди предпочитают покупать различные товары именно таким способом.

Но, создание интернет магазина от Space — это трудоемкая работа, которая требует определенных умений и знаний, именно поэтому нужно подготовиться должным образом к его открытию, чтобы вы в скором времени могли наслаждаться большим количеством заказов.

3 совета, которые помогут добиться успеха

  1. Конечно же, необходимо обращать внимание на актуальность и востребованность продукции, которую вы собираетесь продавать, поскольку в первую очередь всё зависит именно от этого. Чем больше спрос на такие товары, тем выше ваш доход. Именно поэтому необходимо проанализировать рынок и понять, что именно сейчас все чаще приобретают люди, чтобы Вы могли предоставлять услуги, которые им нужны.

  2. Очень важен и сам сайт, потому что это главный инструмент, с помощью которого вы сможете предоставлять свою продукцию другим людям. В этом случае Вы должны обзавестись хорошим ресурсом с красивым, но не броским дизайном, при этом, чтобы он был адаптивным, удобным в использовании и, самое главное, продающим.

  3. Когда речь идет о таких интернет-ресурсах, нельзя не упомянуть и продвижение, поскольку в интернете существует достаточно высокая конкуренция, поэтому без надлежащей раскрутки достаточно сложно добиться хорошей посещаемости такого. Ведь только высокая посещаемость обеспечит вас большим количеством заказов, а это в свою очередь приведет к увеличению прибыли, что и является основной целью.

И, так как очень важен качественный сайт, его создание нужно доверять только профессионалам. А найти таких Вы можете в студии «Space Site», которая уже много лет работает в этой сфере и предоставляет только качественные услуги.

Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном

Рассольный сыр из овечьего молока сам по себе считается готовым продуктом, который содержит все полезные вещества, необходимые для человеческого организма – витамины, аминокислоты, минералы.

Издавна известны популярные сорта овечьего сыра – брынза и фета. У молодого рассольного сыра нежный, слегка сладковатый вкус. Если же вы его выдержите в маринаде из специй и трав, то придадите остроту и приятный ароматный оттенок.

Сыр фета содержит большое количество белка, жиров при относительно невысокой калорийности продукта.Ознакомиться с таблицей калорийности можно по ссылке. 

Предлагаем вашему вниманию рецепт маринованного сыра фета с острым перцем и тимьяном, который в виде пряной закуски отлично дополнит самые разные блюда. Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном можно подать к макаронам, мясным блюдам. Даже самый простой салат с такой сырной закуской будет восприниматься как изысканное кушанье. Для маринада подойдет любое рафинированное растительное масло, но лучшим вариантом все же будет оливковое масло.

Ингредиенты:

  • сыр фета – 200 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • перец чили – ½ стручка
  • перец черный в зернах – ½ ч. ложки
  • лавровый лист – 2 шт.
  • тимьян – 2 веточки
  • розмарин – 1 веточка
  • масло оливковое – примерно 100-150 мл (количество зависит от плотности укладки)

Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном. Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Стручок острого перца нарежьте тонкими кольцами. Зубчики чеснока очистите от шелухи и нарежьте тонкими пластинками.

  2. Нарезанный перец и чеснок сложите на дно банки, оставив по 2-3 кусочка для закладки сверху. Добавьте один лавровый лист и зерна черного перца, тоже оставив несколько штук для верха.

  3. Сыр фету нарежьте кубиками, размер которых наиболее удобен вам. Сложите кубики сыра в банку так, чтобы между ними оставалось достаточно места для проникновения оливкового масла.

  4. Поверх кубиков сыра уложите веточку розмарина, несколько листиков тимьяна, отложенные ранее кусочки перца и чеснока, лавровый лист и оставшиеся зерна перца. Залейте оливковым маслом.

  5. Закройте банку крышкой и поставьте банку в холодильник как минимум на два дня. По истечении указанного времени можно открыть банку и дегустировать сыр, который хорош как самостоятельная закуска и как дополнение к салатам.

  6. Как видите, маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном готовится достаточно быстро и будет отличным вариантом легкого ужина. Когда сыр закончится, не выливайте масло. Его можно использовать как заправку для салатов.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников

Праздники дарят нам приятные эмоции, но вместе с тем и тяжесть для организма. Чтобы быстрее прийти в норму и хорошо себя чувствовать следует в свой ежедневный рацион включить определенные продукты из https://msk.hullabaloo.ru/katalogi/pyaterochka/.

Жирные, острые блюда, алкоголь и сладости способны существенно повлиять на организм, особенно когда их употреблять в больших количествах. А на праздники, согласитесь, по другому не получается. Запеченая курочка, мясо под сыром, салаты с майонезом наносят настоящий удар на всю систему пищеварения, а значит и на организм в целом. Алкоголь, пирожные и конфеты только дополняют эту картину.

Простые и известные всем продукты в правильных количествах способны быстро облегчить «послепраздничный» синдром.

1. Вода

Первый, самый дешевый и самый распространенный продукт – вода. Начинайте свой день со стакана воды. Все мы слышали о норме 1.5 литра воды в день для взрослого человека. Так вот, после праздников объем воды можно смело увеличивать. Именно вода способна ускорить выведение токсинов и улучшить пищеварение. 

Откажитесь на неделю от кофе. Если очень трудно – ограничьтесь 1 чашечкой в день.

2. Кисломолочные продукты

Фаворит кисломолочных продуктов после праздников – кефир, который урегулирует работу пищеварительной системы и наладит ее работу. Если вечером вы захотели чего-то съесть, лучше выпейте стакан кефира.  

3. Каша

Гречка, перловка или овсянка на воде прекрасно подойдут на завтрак и обед после громких празднований. Овсянка обволакивает желудок, защищая его, и помогает быстрее вывести из организма все лишнее. Гречка и перловка – очень полезны.

4. Овощи и зелень

Овощи и зелень полезны всегда. А после праздников помогут организму восстановиться и подарят энергию. Однако, помните, что зимой свежие овощи нужно выбирать особенно тщательно и следить за содержанием нитратов.

5. Фрукты и ягоды

После насыщенных праздников необходимо употреблять больше фруктов и ягод для нормализации работы ЖКТ 

6. Рыба и морепродукты

Замените на время мясо рыбой и морепродуктами, или хотя бы ограничьте потребление красного мяса. Рыбу лучше запекать в духовке или готовить на пару. 



 

 

Какое мясо лучше для шашлыка

На пикнике и загородном отдыхе лучше всего подходит жареное на костре мясо. Почти каждая семья хотя бы раз за сезон устраивает досуг на природе и жарит шашлыки, особенно в праздничные дни! Мы советуем ответственно подходить к выбору мяса для шашлыка, оно непременно должно быть свежим и экологически чистым. 

Вкус ароматной  баранины, приготовленной на углях, отличается непревзойденным ароматом и сочностью. Приобрести уже готовый шашлык из баранины можно на Шашлык.Best по ссылке https://shashlik.best/shashliki/baranina/

Какое мясо лучше для шашлыка

Во-первых, выбирайте незамороженное мясо, ведь вкусовые качества мороженного продукта значительно ниже. Во-вторых, лучше приготовить маринад самостоятельно. 

На самом деле, нет четких и обязательных требований к приготовлению этого блюда, мясо на шашлык может быть любым - все зависит от ваших гастрономических предпочтений. Однако, есть проверенные временем советы, которые помогут вам приготовить идеальное блюдо! Вот несколько из них:

1. Если хотите шашлык из баранины, лучше возьмите мякоть задней ноги или вырезку. Лучше мясо купить молодого барана, оно имеет ярко-красный цвет. 

2. Какое еще мясо для шашлыка купить? Конечно, свинину! Советуем взять ошеек, в котором жировые прожилки равномерно распределены, поэтому после жарки мясо сочное и мягкое. Идеально для жарки подходит вырезка, корейка. Если возьмете окорок, тогда придется дольше и тщательнее мариновать кусочки, чтобы шашлык ни был сухим. Не рекомендуем брать заднюю часть, там мясо жесткое и очень сухое.

3. Говядина не столь популярна среди любителей шашлыков, как предыдущие виды мяса, поскольку она достаточно жесткая. Но если взять филе или грудку, и хорошо замариновать, шашлык непременно удастся! Нежной по вкусу является телятина, из нее можно взять почти любую часть.

4. Курица также подходит для шашлыка. Цена на курятину всегда доступна, а учитывая скорость и легкость приготовления блюда из такого мяса, оно пользуется спросом.

Некоторые недобросовестные производители мяса могут добавить в маринад различные примеси, вредные консерванты и усилители вкусовых качеств продукта. Поэтому лучше берите охлажденное целое мясо и приготовьте шашлык самостоятельно в домашних условиях или купите готовый шашлык у проверенной ресторанной компании. 

 

Страница 1 из 133

Реклама

Последние рецепты

Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды
Пряный грибной конфитюр с яблокамиПряный грибной конфитюр с яблоками
Преимущества изостатического прессованияПреимущества изостатического прессования
Маринованный сельдерей на зимуМаринованный сельдерей на зиму
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Оборудование для СТО: базовая техника для работыОборудование для СТО: базовая техника для работы
Как правильно выбрать раковину для ваннойКак правильно выбрать раковину для ванной
Луковое варенье с красным вином и медомЛуковое варенье с красным вином и медом
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Варенье из черники с бананомВаренье из черники с бананом
Простая абрикосовая пастила на зимуПростая абрикосовая пастила на зиму
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Соус из калины на зимуСоус из калины на зиму
Острый соус из калины с перцемОстрый соус из калины с перцем
Информирование об изменениях рыночной стоимостиИнформирование об изменениях рыночной стоимости
Грибний соус на зимуГрибний соус на зиму