:

Цукаты и пастила

Компот из винограда с апельсином

Для заготовки компота из винограда подходят сорта с кисло-сладким вкусом, чтобы избежать своего рода пресности, приторности. Для придания приятного цитрусового оттенка заготовьте на зиму компот из винограда с апельсинами.

Укладывайте виноград в банки небольшими кисточками, что придаст напитку своеобразной оригинальной терпкости, содержащейся в веточках. Компот из винограда с апельсинами готовится быстро, без особых трудозатрат. Апельсиновый сок придаст компоту приятный вкус и аромат цитрусового наслаждения.

Ингредиенты на 1л банку:

  • сахар – ½ стакана
  • виноград – 2 небольшие кисти
  • апельсин – 2-3 кружка
  • уксусная эссенция 70% – 1 ч. ложка

Компот из винограда с апельсином на зиму. Приготовление:

  1. Тщательно вымойте банки и стерилизуйте их.

  2. Вымойте гроздья винограда и разрежьте его ножницами на небольшие кисточки.

  3. Апельсины вымойте, нарежьте на кружки с кожурой, из которых по возможности удалите семена, так как они могут придать компоту ненужную горчинку.
  4. В каждую банку насыпьте сахар, положите кисточки винограда, кружки апельсина, налейте чайную ложку эссенции.

  5. Вскипятите воду и залейте содержимое банок до горлышка, старайясь, чтобы струя воды не попадала на бока банки (стекло может лопнуть). Закатайте или завинтите винтовыми крышками и переверните вверх дном. Накиньте на банки плотное одеяло и оставьте медленно охлаждаться на протяжении суток

  6. Остывшие банки с компотом уберите в кладовку без попадания прямых солнечных лучей.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 224 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Маринованное ассорти из овощейМаринованное ассорти из овощей
Салат из цуккини со сладким перцем на зимуСалат из цуккини со сладким перцем на зиму
Вишневая варенье на зиму: фружелинаВишневая варенье на зиму: фружелина
Салат из огурцов со сладким перцем на зимуСалат из огурцов со сладким перцем на зиму
Какое масло использовать в пловеКакое масло использовать в плове
Полуничне варення: скільки цукру класти на 1 кг ягідПолуничне варення: скільки цукру класти на 1 кг ягід
Уход за варочной поверхностью из стеклокерамикиУход за варочной поверхностью из стеклокерамики
Салат из кабачков с овощами «Осенняя радуга»Салат из кабачков с овощами «Осенняя радуга»
Салат из кабачков с огурцами и помидорамиСалат из кабачков с огурцами и помидорами
Тыквенное масло: польза и применение в кулинарииТыквенное масло: польза и применение в кулинарии
Что можно готовить из рисовой мукиЧто можно готовить из рисовой муки
Джем из абрикосов с красной смородинойДжем из абрикосов с красной смородиной
Berry winter compoteBerry winter compote
Ягодный компот на зимуЯгодный компот на зиму
Компот из яблок и вишни на зимуКомпот из яблок и вишни на зиму
Компот из войлочной вишни на зимуКомпот из войлочной вишни на зиму
Компот из смородины и вишни на зимуКомпот из смородины и вишни на зиму
Компот из вишни и малины на зимуКомпот из вишни и малины на зиму
Компот из винограда с апельсиномКомпот из винограда с апельсином
Простой компот из персиков на зимуПростой компот из персиков на зиму
Компот из абрикосов на 3 литровую банкуКомпот из абрикосов на 3 литровую банку
Яблочная начинка для пирогов на зимуЯблочная начинка для пирогов на зиму
Алыча в сиропе на зимуАлыча в сиропе на зиму
Джем из алычи на зимуДжем из алычи на зиму
Шраб из шелковицы и клубники с базиликомШраб из шелковицы и клубники с базиликом
Консервированные помидоры с алычойКонсервированные помидоры с алычой
Маринованная алыча с чесноком и пряностямиМаринованная алыча с чесноком и пряностями
Соус «Ткемали» из алычиСоус «Ткемали» из алычи
Веганская «фета»: маринованный сыр тофуВеганская «фета»: маринованный сыр тофу
Домашний сыр в ароматном маслеДомашний сыр в ароматном масле