:

Цукаты и пастила

Стерилизованный компот из вишни

Летом в сезон спелых вишен понятно желание заготовить их на зиму, чтобы подольше наслаждаться этой витаминной сочной ягодой. Среди рецептов варенья, джемов и конфитюров стерилизованный компот из вишни занимает достойное место.

В результате в заготовке вы получите сочные вишни в концентрированном компоте. Зимой банку такого компота зальете водой, добавите еще немного сахара по вкусу, и получите кастрюлю вкусного компота, как летом. Еще жидкость из компота можете использовать для желе и соусов, а из ягод испечь вкусные пироги и пирожки.

Стерилизованный компот из вишни. Ингредиенты:

  • вишня – сколько нужно
  • сахар – 5 ст. ложек на 1л банку

Стерилизованный компот из вишни. Приготовление:

  1. Вишню, из которой собираетесь заготовить компот, вымойте и удалите косточки. Впрочем, этот пункт не обязательный, можно стерилизовать компот и с косточками.

  2. Банки для компота тщательно вымойте пищевой содой и стерилизуйте паром над носиком чайника.

  3. Разложите подготовленную вишню в банки по плечики, засыпьте сахаром и залейте кипятком.

  4. Накройте банки крышками и стерилизуйте 30 минут с момента закипания воды.

  5. Плотно укупорьте банки с компотом крышками и переверните вверх дном до полного охлаждения.

  6. Как вариант, можно сначала приготовить сироп из сахара и воды, и залить им вишню в банках. В таком случае время стерилизации уменьшается до 15 минут.

  7. Оба варианта гарантируют отличный результат – получение на зиму вкусного вишневого компота.

  8. Хранится заготовка при комнатной температуре в кладовке без доступа прямых солнечных лучей.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!



Прочитано 3210 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки