:

Цукаты и пастила

Груши в сиропе на зиму

Осень радует вкусными и ароматными плодами. Хочется заготовить на зиму сливы, яблоки, тыкву, арбузы, груши. Законсервируйте в банки осень в виде сладких пряных груш. Рецепт груш в сиропе поможет вам в этом волшебном деле.

Из таких груш зимой можно приготовить сладкий десерт, украсить торт или пирог, да и просто с удовольствием съесть, подцепив из банки за хвостик. При желании можете заготовить вариацию рецепта – кусочки груш в сиропе, которые будет удобно использовать в салатах, для приготовления соусов, фаршированных булочек.

Ингредиенты:

  • груши – 1,5 кг
  • вода – 1 л
  • сахар – 2 стакана
  • лимонный сок – из 1 лимона
  • ваниль – 1 стручок (можно заменить ванильным сахаром)
  • гвоздика – 2 бутончика
  • лимон – 2-3 ломтика

Груши в сиропе на зиму. Приготовление:

  1. Груши вымойте и осторожно снимите кожуру, не нарушая декоративную форму груши. Хвостики по возможности оставьте.

  2. Разрежьте очищенные груши пополам и, используя чайную ложку, удалите семена.

  3. В кастрюле вскипятите воду с 1 стаканом сахара и лимонным соком, добавьте ломтики лимона, гвоздику и ваниль из разрезанного вдоль стручка, опустите в сироп подготовленные груши и варите 20-30 минут. Добавьте остальной сахар (может не весь, ориентируйтесь по вашему вкусу), доведите груши в сиропе до кипения.

  4. Для стерилизации банок залейте их на несколько минут кипятком. Затем слейте кипяток, разложите в банки груши по возможности с ломтиком лимона.

  5. Сироп вскипятите снова и залейте им груши в банках. Плотно укупорьте банки, переверните вверх дном до полного остывания.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 2659 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Смалец со шкварками и лукомСмалец со шкварками и луком
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей
Салат с капустой, огурцами и сладким перцемСалат с капустой, огурцами и сладким перцем
Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях