:

Цукаты и пастила

Компот из белого налива на зиму

Консервирование ранних яблок отличается от других сортов, так как мякоть у них сочная и нежная, она быстро переваривается. Предлагаем вашему вниманию рецепт компота из ранних яблок в трехлитровых банках.

Для компота подойдут яблоки летних сортов, лучше всего белый налив или папировка. Яблоки для компота лучше нарвать на дереве, так как при падении на землю нежная мякоть яблок повреждается и быстро темнеет. Консервирование компота из яблок на зиму предлагаем произвести способом тройной заливки по несколько минут.

Ингредиенты:

  • яблоки белый налив – по необходимости
  • сахар – 1,5 стакана в каждую банку
  • вода – 1,5 л в каждую банку (примерно)

Компот из белого налива на зиму. Приготовление:

  1. Подготовьте яблоки и стеклянную тару. Банки емкостью 3л, в которых будете закрывать компот, вымойте с пищевой содой и стерилизуйте над паром. Яблоки вымойте и целыми наполните необходимое количество банок до верха.

  2. Вскипятите воду и залейте яблоки в банках так, чтобы вода слегка перелилась через верх. Накройте крышками и выдержите 5 минут. Воду слейте. Больше чем 5 минут выдерживать яблоки нежелательно во избежание растрескивания.

  3. Второй раз залейте яблоки в банках новой вскипевшей водой и опять выдержите под крышками 5 минут.

  4. Воду с яблок слейте в кастрюлю для сиропа, добавьте сахар, доведите сироп до кипения и залейте яблоки в банках.

  5. Компот из яблок закатайте крышками и переверните вверх дном до полного остывания.

  6. Компот из ранних яблок хорошо хранится в кладовке при комнатной температуре.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

Прочитано 5882 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды