:

Цукаты и пастила

Компот из яблок и калины

Чудодейственные свойства калины известны многим. Кроме других полезных свойств, это наиболее востребованная ягода для профилактики и лечения простуды. Поэтому заготовка компота из калины и яблок на зиму – первоочередная задача. 

Заготовить такой полезный и вкусный компот не поздно и в зимнюю пору. Ведь калина хорошо хранится, не теряя своих вкусовых и полезных качеств, почти до следующих урожаев. А с яблоками в магазине и на рынке тоже проблем нет. Заготовка компота производится согласно рецепту способом без стерилизации.

Компот из яблок и калины. Ингредиенты:

  • яблоки – 150 г
  • ягоды калины на веточках – 60-70 г
  • сахар – 90-100 г
  • вода – 800 мл

Компот из яблок и калины. Приготовление:

  1. Подготовьте сахарный сироп. Для этого яблоки вымойте, Разрежьте на 4-6 частей и удалите семенную коробку.

  2. Подготовьте сахарный сироп. Для этого в кастрюлю соответствующего размера налейте воду, всыпьте сахар, поставьте на огонь, на слабом огне доведите до кипения и варите около 3 минут, до полного растворения крупинок сахара. Снимите с огня и оставьте остывать.

  3. Когда сироп остынет, опустите в него яблоки и поставьте настаиваться в прохладное место на время 6-8 часов (удобно на ночь).

  4. Крышки и банки, в которые планируете закрывать компот, тщательно вымойте в теплой воде с содой и стерилизуйте любым удобным для вас способом. Как вариант, банки можно стерилизовать над паром из носика чайника, а крышки прокипятить в течение 1-2 минут.

  5. Сцедите сироп в отдельную кастрюлю и поставьте на огонь. После закипания кипятите 2-3 минуты. В кипящий сироп положите веточку калины, добавьте дольки яблок и кипятите вместе в сиропе около 2 минут.

  6. С помощью ложки аккуратно переложите дольки яблок и калину на веточках в стерильные банки, до верха залейте сахарным сиропом.

  7. Закатайте банки с компотом или закрутите винтовыми крышками, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.

  8. Полностью остывшие бани с компотом из калины и яблок уберите на хранение в затемненную кладовку, можно с комнатной температурой.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Основой приготовления компота на зиму является вода. Вода ТМ «Хвиля Здоров’я» – это 100% экологически чистый продукт, добывается из скважины глубиной 180 метров. Заказать доставку воды на дом или в офис вы можете на сайте компании https://hz-voda.com.ua/ua/ 

 

Прочитано 2024 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Засолка опят горячим способомЗасолка опят горячим способом
Смалец со шкварками и лукомСмалец со шкварками и луком
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей
Салат с капустой, огурцами и сладким перцемСалат с капустой, огурцами и сладким перцем
Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам