Цукаты и пастила

Компот из яблок и винограда

Заготавливать компот из яблок и винограда лучше осенью. Для компота можно использовать разные сорта винограда и яблок. Каждое сочетание даст свой неповторимый вкусовой букет. Закрывать будем в трехлитровые банки.

Виноград лучше взять сорта Изабелла, с ним компот будет самым ароматным. Яблоки можно взять любые, даже падалицу, ведь вы, нарезая, всегда можете отбраковать непригодный материал. Компот готовится очень быстро и просто, способом двойной заливки, а хранить заготовку можно в кладовке при комнатной температуре.

Компот из винограда и яблок – еще один отличный напиток на зиму. Эта закатка не займет много времени, а зимой порадует вкусом и ароматом.

Ингредиенты на 3л банку:

  • яблоки – 3-4 шт.

  • виноград – 1-2 грозди

  • сахар – 1,5 стакана

  • очищенная вода

Компот из яблок и винограда. Приготовление:

  1. Вымойте банки для компота и стерилизуйте их.

  2. Вымойте яблоки и виноград, предназначенные для заготовки компота.

  3. Яблоки нарежьте на дольки и залейте холодной водой с лимонной кислотой. Так они не потемнеют, пока вы будете проводить подготовительные работы.

  4. Гроздья винограда разрежьте ножницами на отдельные небольшие веточки. Компот будем готовить из винограда с веточками.

  5. Заполните банки виноградом и дольками яблок. Вскипятите воду, залейте кипятком банки с фруктами и оставьте на 10 минут.

  6. Слейте воду с банок в кастрюлю, в которой будете готовить сироп. Добавьте в воду сахар, доведите сироп до кипения и варите до растворения сахара.

  7. Залейте кипящим сиропом банки и закатайте крышками. Переверните банки с компотом вверх дном, дождитесь, пока полностью остынут, а на другой день унесите на хранение в кладовку.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Протера — это чистейшая вода ледникового происхождения, богатая минералами и необходимыми организму микроэлементами. Более подробно можно ознакомиться тут http://www.protera.by/eshop/voda/protera_18_9l/

 

Прочитано 2172 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Скумбрия на зиму быстро и доступноСкумбрия на зиму быстро и доступно
Скумбрия в томате с овощамиСкумбрия в томате с овощами
Где купить оборудование для ресторана или кафеГде купить оборудование для ресторана или кафе
Топ-5 сериалов для просмотра домаТоп-5 сериалов для просмотра дома
Домашняя консерва из скумбрии на зимуДомашняя консерва из скумбрии на зиму
Повидло из хурмы с апельсиновыми ноткамиПовидло из хурмы с апельсиновыми нотками
Простое варенье из кизила без косточекПростое варенье из кизила без косточек
Овощной салат с яблоками на зимуОвощной салат с яблоками на зиму
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму
Магазин одежды: планировка и торговое оборудование ДжокерМагазин одежды: планировка и торговое оборудование Джокер
Как выбрать и где купить упаковку для пиццыКак выбрать и где купить упаковку для пиццы
Одесская строительная компания с опытом: Строй ХаусОдесская строительная компания с опытом: Строй Хаус
Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?
Интересные факты о мороженом из разных странИнтересные факты о мороженом из разных стран
Варенье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсиномВаренье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсином
Бантики для школы: что выбратьБантики для школы: что выбрать
Детейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подходДетейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подход
Еда из насекомых: отличия и применениеЕда из насекомых: отличия и применение
Крышки твист-офф в чем особенностиКрышки твист-офф в чем особенности
Заказывайте суши и роллы выгодноЗаказывайте суши и роллы выгодно
Выбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для нихВыбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для них
Юридическое сопровождение бизнесаЮридическое сопровождение бизнеса
Грибы в собственном соку на зимуГрибы в собственном соку на зиму
Рядовки соленые на зимуРядовки соленые на зиму
Засолка опят горячим способомЗасолка опят горячим способом
Смалец со шкварками и лукомСмалец со шкварками и луком
Как заморозить клубнику без сахара на зимуКак заморозить клубнику без сахара на зиму
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей