:

Цукаты и пастила

Компот из яблок и винограда

Заготавливать компот из яблок и винограда лучше осенью. Для компота можно использовать разные сорта винограда и яблок. Каждое сочетание даст свой неповторимый вкусовой букет. Закрывать будем в трехлитровые банки.

Виноград лучше взять сорта Изабелла, с ним компот будет самым ароматным. Яблоки можно взять любые, даже падалицу, ведь вы, нарезая, всегда можете отбраковать непригодный материал. Компот готовится очень быстро и просто, способом двойной заливки, а хранить заготовку можно в кладовке при комнатной температуре.

Компот из винограда и яблок – еще один отличный напиток на зиму. Эта закатка не займет много времени, а зимой порадует вкусом и ароматом.

Ингредиенты на 3л банку:

  • яблоки – 3-4 шт.

  • виноград – 1-2 грозди

  • сахар – 1,5 стакана

  • очищенная вода

Компот из яблок и винограда. Приготовление:

  1. Вымойте банки для компота и стерилизуйте их.

  2. Вымойте яблоки и виноград, предназначенные для заготовки компота.

  3. Яблоки нарежьте на дольки и залейте холодной водой с лимонной кислотой. Так они не потемнеют, пока вы будете проводить подготовительные работы.

  4. Гроздья винограда разрежьте ножницами на отдельные небольшие веточки. Компот будем готовить из винограда с веточками.

  5. Заполните банки виноградом и дольками яблок. Вскипятите воду, залейте кипятком банки с фруктами и оставьте на 10 минут.

  6. Слейте воду с банок в кастрюлю, в которой будете готовить сироп. Добавьте в воду сахар, доведите сироп до кипения и варите до растворения сахара.

  7. Залейте кипящим сиропом банки и закатайте крышками. Переверните банки с компотом вверх дном, дождитесь, пока полностью остынут, а на другой день унесите на хранение в кладовку.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Протера — это чистейшая вода ледникового происхождения, богатая минералами и необходимыми организму микроэлементами. Более подробно можно ознакомиться тут http://www.protera.by/eshop/voda/protera_18_9l/

 

Прочитано 1550 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды
Пряный грибной конфитюр с яблокамиПряный грибной конфитюр с яблоками
Преимущества изостатического прессованияПреимущества изостатического прессования
Маринованный сельдерей на зимуМаринованный сельдерей на зиму
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Оборудование для СТО: базовая техника для работыОборудование для СТО: базовая техника для работы
Как правильно выбрать раковину для ваннойКак правильно выбрать раковину для ванной
Луковое варенье с красным вином и медомЛуковое варенье с красным вином и медом
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Варенье из черники с бананомВаренье из черники с бананом
Простая абрикосовая пастила на зимуПростая абрикосовая пастила на зиму
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Соус из калины на зимуСоус из калины на зиму
Острый соус из калины с перцемОстрый соус из калины с перцем
Информирование об изменениях рыночной стоимостиИнформирование об изменениях рыночной стоимости
Грибний соус на зимуГрибний соус на зиму