Цукаты и пастила

Компот из клубники с крыжовником на зиму

Лето – благодатная пора созревания ягод, которых желательно наесться вдоволь в свежем виде, пока не закончился сезон. А продлить сезон летних ягод помогут заготовки. Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт компота из клубники с крыжовником на зиму, который можно употреблять как напиток и готовить из него различные десерты.

В дуэте клубники и крыжовника выигрывают обе ягоды, обогащая друг друга вкусами и ароматами. В результате имеете вкусную, полезную и красивую заготовку компота, которая здорово разнообразит ваше домашнее меню. Кроме того, красиво упаковав витаминную баночку компота, можно преподнести его друзьям в качестве оригинального сладкого подарка.

Ингредиенты:

  • ягоды клубники и крыжовника – по надобности, пополам напополам
  • сахар – 3 ст. ложки на 1 стакан воды
  • вода – по надобности

Компот из клубники с крыжовником на зиму. Приготовление:

  1. В рецепте не указано точное количество ягод, сахара и воды, но указаны пропорции для сиропа. А ягод вы вправе взять для заготовки любое количество. Просто наполняйте банки пополам – половина крыжовника, половина клубники, чтобы вкус был наиболее сбалансированным.

  2. Вымойте банки, предназначенные для заготовки, и стерилизуйте любым удобным для вас способом. Вымойте крыжовник, обрежьте ножницами черешки и цветоложе. Вымойте клубнику и удалите чашелистики с черешками.

  3. Уложите ягоды в подготовленные банки в соотношении половина к половине, крыжовник на дно, а сверху клубнику, оставив сверху 3 см свободного пространства.

  4. Приготовьте сироп в пропорции: на 1 стакан воды – 3 ст. ложки сахара. Количество сиропа рассчитайте примерно, зная, что на 1 банку емкостью 750 мл, наполненную ягодами, вам понадобится неполный стакан сиропа.

  5. Горячим сиропом залейте ягоды в банках, накройте крышками, поставьте в кастрюлю с водой, застеленную тканью на дне. Стерилизуйте компот: банки 500 мл – 120 минут, 750 мл – 1 л – 15 минут.

  6. Плотно укупорьте банки или закрутите винтовыми крышками и переверните вверх дном до полного остывания. 

  7. Заготовленный компот из клубники с крыжовником на зиму отлично хранится в темной кладовке при комнатной температуре.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Компания «Муром Мебель» предлагает купить качественную деревянную мебель из массива сосны собственного производства. В этих целях компания не стоит на месте, выпуская новые модели мебели и расширяя рынки сбыта своей продукции. 

 

 

Прочитано 1697 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Скумбрия на зиму быстро и доступноСкумбрия на зиму быстро и доступно
Скумбрия в томате с овощамиСкумбрия в томате с овощами
Где купить оборудование для ресторана или кафеГде купить оборудование для ресторана или кафе
Топ-5 сериалов для просмотра домаТоп-5 сериалов для просмотра дома
Домашняя консерва из скумбрии на зимуДомашняя консерва из скумбрии на зиму
Повидло из хурмы с апельсиновыми ноткамиПовидло из хурмы с апельсиновыми нотками
Простое варенье из кизила без косточекПростое варенье из кизила без косточек
Овощной салат с яблоками на зимуОвощной салат с яблоками на зиму
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму
Магазин одежды: планировка и торговое оборудование ДжокерМагазин одежды: планировка и торговое оборудование Джокер
Как выбрать и где купить упаковку для пиццыКак выбрать и где купить упаковку для пиццы
Одесская строительная компания с опытом: Строй ХаусОдесская строительная компания с опытом: Строй Хаус
Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?
Интересные факты о мороженом из разных странИнтересные факты о мороженом из разных стран
Варенье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсиномВаренье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсином
Бантики для школы: что выбратьБантики для школы: что выбрать
Детейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подходДетейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подход
Еда из насекомых: отличия и применениеЕда из насекомых: отличия и применение
Крышки твист-офф в чем особенностиКрышки твист-офф в чем особенности
Заказывайте суши и роллы выгодноЗаказывайте суши и роллы выгодно
Выбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для нихВыбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для них
Юридическое сопровождение бизнесаЮридическое сопровождение бизнеса
Грибы в собственном соку на зимуГрибы в собственном соку на зиму
Рядовки соленые на зимуРядовки соленые на зиму
Засолка опят горячим способомЗасолка опят горячим способом
Смалец со шкварками и лукомСмалец со шкварками и луком
Как заморозить клубнику без сахара на зимуКак заморозить клубнику без сахара на зиму
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей