:

Цукаты и пастила

Компот из клубники с крыжовником на зиму

Лето – благодатная пора созревания ягод, которых желательно наесться вдоволь в свежем виде, пока не закончился сезон. А продлить сезон летних ягод помогут заготовки. Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт компота из клубники с крыжовником на зиму, который можно употреблять как напиток и готовить из него различные десерты.

В дуэте клубники и крыжовника выигрывают обе ягоды, обогащая друг друга вкусами и ароматами. В результате имеете вкусную, полезную и красивую заготовку компота, которая здорово разнообразит ваше домашнее меню. Кроме того, красиво упаковав витаминную баночку компота, можно преподнести его друзьям в качестве оригинального сладкого подарка.

Ингредиенты:

  • ягоды клубники и крыжовника – по надобности, пополам напополам
  • сахар – 3 ст. ложки на 1 стакан воды
  • вода – по надобности

Компот из клубники с крыжовником на зиму. Приготовление:

  1. В рецепте не указано точное количество ягод, сахара и воды, но указаны пропорции для сиропа. А ягод вы вправе взять для заготовки любое количество. Просто наполняйте банки пополам – половина крыжовника, половина клубники, чтобы вкус был наиболее сбалансированным.

  2. Вымойте банки, предназначенные для заготовки, и стерилизуйте любым удобным для вас способом. Вымойте крыжовник, обрежьте ножницами черешки и цветоложе. Вымойте клубнику и удалите чашелистики с черешками.

  3. Уложите ягоды в подготовленные банки в соотношении половина к половине, крыжовник на дно, а сверху клубнику, оставив сверху 3 см свободного пространства.

  4. Приготовьте сироп в пропорции: на 1 стакан воды – 3 ст. ложки сахара. Количество сиропа рассчитайте примерно, зная, что на 1 банку емкостью 750 мл, наполненную ягодами, вам понадобится неполный стакан сиропа.

  5. Горячим сиропом залейте ягоды в банках, накройте крышками, поставьте в кастрюлю с водой, застеленную тканью на дне. Стерилизуйте компот: банки 500 мл – 120 минут, 750 мл – 1 л – 15 минут.

  6. Плотно укупорьте банки или закрутите винтовыми крышками и переверните вверх дном до полного остывания. 

  7. Заготовленный компот из клубники с крыжовником на зиму отлично хранится в темной кладовке при комнатной температуре.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Компания «Муром Мебель» предлагает купить качественную деревянную мебель из массива сосны собственного производства. В этих целях компания не стоит на месте, выпуская новые модели мебели и расширяя рынки сбыта своей продукции. 

 

 

Прочитано 1170 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды