Цукаты и пастила

Компот из черноплодной рябины и яблок

Яблоки и черноплодная рябина в сочетании представляют собой вкусную и полезную заготовку на зиму. Компот из яблок и черноплодной рябины порадует вас зимой великолепным насыщенным цветом и ароматом, вызывающим аппетит.

Рецептом предполагается заготовка компота в 3л банки способом без стерилизации. Яблоки мельче желательно закладывать целиком, а плоды большего размера – разрезав пополам и вынув сердцевину с семенами. Черноплодная рябина придаст компоту мягкие, чуть терпкие нотки вкуса, наполняя йодом и другими полезными веществами.

Ингредиенты в 3л банку:

  • яблоки – около 800 г
  • черноплодная рябина – около 300 г

Для сиропа:

  • вода – 1,5 л
  • сахар – 1,5 стакана

Компот из черноплодной рябины и яблок. Приготовление:

  1. Тщательно вымойте банки емкостью 3 литра, стерилизуйте их при помощи пара и наполните яблоками (целыми или нарезанными на половинки) вперемешку с ягодами черноплодной рябины, оборванными с веточек.

  2. Вскипятите сироп, залейте им банку с фруктами и ягодами до краев и оставьте пропариваться, накрыв крышкой, 20 минут.

  3. Слейте сироп обратно в кастрюлю, воспользовавшись специальной пластмассовой крышкой с отверстиями.

  4. Вскипятите сироп повторно, снова залейте банку, закатайте банку при помощи ключа и переверните вверх дном.

  5. Таким образом вы можете заготовить желаемое количество банок компота.

  6. Перевернутые банки укутайте одеялом до полного остывания.

  7. Остывшие банки с компотом уберите в кладовку. Хранить можно при комнатной температуре.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 836 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Скумбрия на зиму быстро и доступноСкумбрия на зиму быстро и доступно
Скумбрия в томате с овощамиСкумбрия в томате с овощами
Где купить оборудование для ресторана или кафеГде купить оборудование для ресторана или кафе
Топ-5 сериалов для просмотра домаТоп-5 сериалов для просмотра дома
Домашняя консерва из скумбрии на зимуДомашняя консерва из скумбрии на зиму
Повидло из хурмы с апельсиновыми ноткамиПовидло из хурмы с апельсиновыми нотками
Простое варенье из кизила без косточекПростое варенье из кизила без косточек
Овощной салат с яблоками на зимуОвощной салат с яблоками на зиму
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму
Магазин одежды: планировка и торговое оборудование ДжокерМагазин одежды: планировка и торговое оборудование Джокер
Как выбрать и где купить упаковку для пиццыКак выбрать и где купить упаковку для пиццы
Одесская строительная компания с опытом: Строй ХаусОдесская строительная компания с опытом: Строй Хаус
Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?
Интересные факты о мороженом из разных странИнтересные факты о мороженом из разных стран
Варенье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсиномВаренье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсином
Бантики для школы: что выбратьБантики для школы: что выбрать
Детейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подходДетейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подход
Еда из насекомых: отличия и применениеЕда из насекомых: отличия и применение
Крышки твист-офф в чем особенностиКрышки твист-офф в чем особенности
Заказывайте суши и роллы выгодноЗаказывайте суши и роллы выгодно
Выбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для нихВыбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для них
Юридическое сопровождение бизнесаЮридическое сопровождение бизнеса
Грибы в собственном соку на зимуГрибы в собственном соку на зиму
Рядовки соленые на зимуРядовки соленые на зиму
Засолка опят горячим способомЗасолка опят горячим способом
Смалец со шкварками и лукомСмалец со шкварками и луком
Как заморозить клубнику без сахара на зимуКак заморозить клубнику без сахара на зиму
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей