:

Цукаты и пастила

Аджика зеленая

Аджика – популярная заготовка осеннего времени года. В зависимости от состава ингредиентов абхазская аджика может быть красно и зеленого цвета. Мы предлагаем вам рецепт зеленой абхазской аджики.

Пикантная зеленая аджика особенно понравится любителям острого. Однако так как эта аджика получается острой и жгучей, за счет большого количества чеснока, соли и горького перца, употреблять ее людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта не рекомендуется. 

Обязательно попробуйте приготовить аджику из зеленого перца, помидоров и свежей зелени по этому рецепту. Получается очень вкусная домашняя аджика, которую можно подать к мясу, супам или просто намазать на ломоть хлеба.

Ингредиенты: 

  • перец болгарский желто-зеленого цвета – 2 кг
  • помидоры – 2 кг
  • чеснок – 1 кг
  • перец горький – 300 г
  • укроп – пучок
  • петрушка – пучок
  • соль – 2 столовые ложки
  • уксусная эссенция – 1 столовая ложка 

Аджика зеленая. Приготовление:

  1. Овощи и зелень пропустите через мясорубку, добавьте все остальные ингредиенты, хорошо перемешайте.

  2. Разложите зеленую аджику в банки и храните в холодильнике.

  3. Аджика будет готова к употреблению через 2 дня.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!




Прочитано 29695 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Луковое варенье с красным вином и медомЛуковое варенье с красным вином и медом
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Варенье из черники с бананомВаренье из черники с бананом
Простая абрикосовая пастила на зимуПростая абрикосовая пастила на зиму
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Соус из калины на зимуСоус из калины на зиму
Острый соус из калины с перцемОстрый соус из калины с перцем
Информирование об изменениях рыночной стоимостиИнформирование об изменениях рыночной стоимости
Грибний соус на зимуГрибний соус на зиму
Маринованный чеснок с оливковым масломМаринованный чеснок с оливковым маслом
Варенье из калины без косточек с корицейВаренье из калины без косточек с корицей
Сироп из калины с медомСироп из калины с медом
Сироп из калины с сахаромСироп из калины с сахаром
Доставка еды в Симферополе на домДоставка еды в Симферополе на дом
Праздничный салат «Оливье» в банкеПраздничный салат «Оливье» в банке
Плюсы и минусы выдвижной микроволновой печиПлюсы и минусы выдвижной микроволновой печи
Квашеная капуста со сладким перцемКвашеная капуста со сладким перцем
Грушевый джем с кардамономГрушевый джем с кардамоном
Чем заменить уксус в консервированииЧем заменить уксус в консервировании
Хотите получить высокий урожай картофеля?Хотите получить высокий урожай картофеля?
Кизил в маринаде из пива на зимуКизил в маринаде из пива на зиму
Как выбрать газовый грильКак выбрать газовый гриль
Как правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадкиКак правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадки
Сушеные помидоры: приготовление и хранениеСушеные помидоры: приготовление и хранение
Обзор плюсов и минусов недвижимости в ЧерногорииОбзор плюсов и минусов недвижимости в Черногории
Как выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторовКак выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторов
Здоровая пища с незаслуженно плохой репутациейЗдоровая пища с незаслуженно плохой репутацией
Сказки детям должны читать папыСказки детям должны читать папы
Калиновое варенье с грецкими орехамиКалиновое варенье с грецкими орехами
Квашеная капуста с можжевельникомКвашеная капуста с можжевельником