:

Цукаты и пастила

Аджика зеленая

Аджика – популярная заготовка осеннего времени года. В зависимости от состава ингредиентов абхазская аджика может быть красно и зеленого цвета. Мы предлагаем вам рецепт зеленой абхазской аджики.

Пикантная зеленая аджика особенно понравится любителям острого. Однако так как эта аджика получается острой и жгучей, за счет большого количества чеснока, соли и горького перца, употреблять ее людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта не рекомендуется. 

Обязательно попробуйте приготовить аджику из зеленого перца, помидоров и свежей зелени по этому рецепту. Получается очень вкусная домашняя аджика, которую можно подать к мясу, супам или просто намазать на ломоть хлеба.

Ингредиенты: 

  • перец болгарский желто-зеленого цвета – 2 кг
  • помидоры – 2 кг
  • чеснок – 1 кг
  • перец горький – 300 г
  • укроп – пучок
  • петрушка – пучок
  • соль – 2 столовые ложки
  • уксусная эссенция – 1 столовая ложка 

Аджика зеленая. Приготовление:

  1. Овощи и зелень пропустите через мясорубку, добавьте все остальные ингредиенты, хорошо перемешайте.

  2. Разложите зеленую аджику в банки и храните в холодильнике.

  3. Аджика будет готова к употреблению через 2 дня.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!




Прочитано 31740 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как выбрать и где купить упаковку для пиццыКак выбрать и где купить упаковку для пиццы
Одесская строительная компания с опытом: Строй ХаусОдесская строительная компания с опытом: Строй Хаус
Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?
Интересные факты о мороженом из разных странИнтересные факты о мороженом из разных стран
Варенье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсиномВаренье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсином
Бантики для школы: что выбратьБантики для школы: что выбрать
Детейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подходДетейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подход
Еда из насекомых: отличия и применениеЕда из насекомых: отличия и применение
Крышки твист-офф в чем особенностиКрышки твист-офф в чем особенности
Заказывайте суши и роллы выгодноЗаказывайте суши и роллы выгодно
Выбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для нихВыбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для них
Юридическое сопровождение бизнесаЮридическое сопровождение бизнеса
Грибы в собственном соку на зимуГрибы в собственном соку на зиму
Рядовки соленые на зимуРядовки соленые на зиму
Засолка опят горячим способомЗасолка опят горячим способом
Смалец со шкварками и лукомСмалец со шкварками и луком
Как заморозить клубнику без сахара на зимуКак заморозить клубнику без сахара на зиму
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей
Салат с капустой, огурцами и сладким перцемСалат с капустой, огурцами и сладким перцем
Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации