:

Цукаты и пастила

Груши к сыру с тимьяном

Это оригинальная душистая заготовка не оставит вас равнодушными, и вскоре рецепт груш с тимьяном очутится в записной книжке ваших любимых рецептов. Это не варенье, джем или повидло, а изысканная приправа, которой вы найдете достойное применение.

Груши с тимьяном идеально подходят для праздников и домашних ужинов. Они идеально сочетаются с белым вином в дополнение к нарезке сыров и вяленому мясу. Что может быть лучше бокала белого полусухого вина с хорошим сыром, сухими колбасами и сладкими пряными грушами с тимьяном и имбирем? Ничего!

Ингредиенты:

  • груши очищенные и нарезанные – 1 кг
  • вода – 1 стакан
  • лимоны – 1-2 шт.
  • сахар – 30-40 г
  • ваниль – 1 стручок
  • свежий тимьян нарезанный – 2 ст. ложки
  • сушеный имбирь – 1 ч. ложка
  • гвоздика – 4-5 бутончиков

Груши к сыру с тимьяном . Приготовление:

  • Очистите груши, удалите сердцевину, нарежьте небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком, выдавленным из 2-х лимонов.

  • В просторную кастрюлю влейте воду, доведите до кипения.

  • Добавьте кусочки груш, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите на слабом огне 10 минут.

  • По истечении этого времени добавьте в кастрюлю сахар и специи по рецептуре, перемешайте и продолжайте варить, пока не испарится вода. 

  • После приготовления бутоны гвоздики желательно удалить, чтобы они не попали в банки.

  • Разложите варенье-приправу в небольшие сухие баночки и плотно укупорьте.

  • После остывания груши с тимьяном можно хранить при комнатной температуре, но лучшая среда – холодильник.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 807 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как выбрать и где купить упаковку для пиццыКак выбрать и где купить упаковку для пиццы
Одесская строительная компания с опытом: Строй ХаусОдесская строительная компания с опытом: Строй Хаус
Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?
Интересные факты о мороженом из разных странИнтересные факты о мороженом из разных стран
Варенье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсиномВаренье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсином
Бантики для школы: что выбратьБантики для школы: что выбрать
Детейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подходДетейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подход
Еда из насекомых: отличия и применениеЕда из насекомых: отличия и применение
Крышки твист-офф в чем особенностиКрышки твист-офф в чем особенности
Заказывайте суши и роллы выгодноЗаказывайте суши и роллы выгодно
Выбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для нихВыбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для них
Юридическое сопровождение бизнесаЮридическое сопровождение бизнеса
Грибы в собственном соку на зимуГрибы в собственном соку на зиму
Рядовки соленые на зимуРядовки соленые на зиму
Засолка опят горячим способомЗасолка опят горячим способом
Смалец со шкварками и лукомСмалец со шкварками и луком
Как заморозить клубнику без сахара на зимуКак заморозить клубнику без сахара на зиму
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей
Салат с капустой, огурцами и сладким перцемСалат с капустой, огурцами и сладким перцем
Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации