:

Цукаты и пастила

Груши к сыру с тимьяном

Это оригинальная душистая заготовка не оставит вас равнодушными, и вскоре рецепт груш с тимьяном очутится в записной книжке ваших любимых рецептов. Это не варенье, джем или повидло, а изысканная приправа, которой вы найдете достойное применение.

Груши с тимьяном идеально подходят для праздников и домашних ужинов. Они идеально сочетаются с белым вином в дополнение к нарезке сыров и вяленому мясу. Что может быть лучше бокала белого полусухого вина с хорошим сыром, сухими колбасами и сладкими пряными грушами с тимьяном и имбирем? Ничего!

Ингредиенты:

  • груши очищенные и нарезанные – 1 кг
  • вода – 1 стакан
  • лимоны – 1-2 шт.
  • сахар – 30-40 г
  • ваниль – 1 стручок
  • свежий тимьян нарезанный – 2 ст. ложки
  • сушеный имбирь – 1 ч. ложка
  • гвоздика – 4-5 бутончиков

Груши к сыру с тимьяном . Приготовление:

  • Очистите груши, удалите сердцевину, нарежьте небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком, выдавленным из 2-х лимонов.

  • В просторную кастрюлю влейте воду, доведите до кипения.

  • Добавьте кусочки груш, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите на слабом огне 10 минут.

  • По истечении этого времени добавьте в кастрюлю сахар и специи по рецептуре, перемешайте и продолжайте варить, пока не испарится вода. 

  • После приготовления бутоны гвоздики желательно удалить, чтобы они не попали в банки.

  • Разложите варенье-приправу в небольшие сухие баночки и плотно укупорьте.

  • После остывания груши с тимьяном можно хранить при комнатной температуре, но лучшая среда – холодильник.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 366 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Кизил в маринаде из пива на зимуКизил в маринаде из пива на зиму
Как выбрать газовый грильКак выбрать газовый гриль
Как правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадкиКак правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадки
Сушеные помидоры: приготовление и хранениеСушеные помидоры: приготовление и хранение
Обзор плюсов и минусов недвижимости в ЧерногорииОбзор плюсов и минусов недвижимости в Черногории
Как выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторовКак выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторов
Здоровая пища с незаслуженно плохой репутациейЗдоровая пища с незаслуженно плохой репутацией
Сказки детям должны читать папыСказки детям должны читать папы
Калиновое варенье с грецкими орехамиКалиновое варенье с грецкими орехами
Квашеная капуста с можжевельникомКвашеная капуста с можжевельником
Цветная капуста для салатов и гарнировЦветная капуста для салатов и гарниров
Пряное варенье из слив с яблокамиПряное варенье из слив с яблоками
Добавьте в меню: продукты питания, богатые витамином В12Добавьте в меню: продукты питания, богатые витамином В12
Как правильно заквасить капустуКак правильно заквасить капусту
Сельдь в томатном соусе к праздничному столуСельдь в томатном соусе к праздничному столу
Лечо по-домашнему с морковью и лукомЛечо по-домашнему с морковью и луком
Вяленые помидоры в оливковом масле с чеснокомВяленые помидоры в оливковом масле с чесноком
Рыбные консервы с доставкойРыбные консервы с доставкой
Квашеная капуста с морковью и яблокамиКвашеная капуста с морковью и яблоками
Домашнее вино из сливДомашнее вино из слив
Капустные листья на зиму для голубцовКапустные листья на зиму для голубцов
Плюсы продукции ТМ "Белоручка"Плюсы продукции ТМ "Белоручка"
Закуска из кабачков на зиму: спагетти в банкахЗакуска из кабачков на зиму: спагетти в банках
Огурцы с зернами горчицы и аспириномОгурцы с зернами горчицы и аспирином
Банкетный зал Элен: ресторан для торжествБанкетный зал Элен: ресторан для торжеств
Соус из помидоров со сладким перцем и цуккиниСоус из помидоров со сладким перцем и цуккини
Лечо с грибами в мультиварке.Лечо с грибами в мультиварке.
Маринованный коктейль из морепродуктовМаринованный коктейль из морепродуктов
Домашний паштет из печениДомашний паштет из печени
Термобокс: преимущества и рекомендации по выбору и покупкеТермобокс: преимущества и рекомендации по выбору и покупке