Цукаты и пастила

Лимоны в меду от простуды

Предлагаем вашему вниманию рецепт абсолютно уникального деликатеса – лимонов, маринованных в меду. Это лакомство одновременно сладкое и кислое, имеет очень здоровые полезные свойства. Заготовьте цитрусовые от простуды – и вы захотите употреблять их не только от простуды.

Список ингредиентов рецепта – минимальный, в нем не присутствуют количественные показатели, то есть, вы все можете сделать на глаз. Но замечательный здоровый результат в любом случае вам обеспечен. По желанию лимоны можно почистить, так как их кожица может содержать остатки вредного химического покрытия даже после ошпаривания кипятком.

Ингредиенты для 1 банки:

  • лимон
  • мед
  • чеснок – ½ зубчика
  • гвоздика – несколько штук (или другие пряности)

Лимоны в меду от простуды. Приготовление:

  1. Хорошо вымойте лимон, по желанию очистите от кожуры и нарежьте ломтиками, тщательно сняв белый подкожный слой.

  2. Сложите нарезанный лимон в банку, добавьте половину зубчика чеснока, несколько бутончиков гвоздики.

  3. Залейте содержимое банки хорошим медом, который должен быть немного выше ломтиков лимона.

  4. Со временем ломтики лимона будут всплывать наверх, но не переживайте о том, что они немного торчат из медовой заливки. В любом случае, для заливки используйте только мед, воду – не доливайте!

  5. Маринованный лимон готов к употреблению примерно через два дня, но вы можете хранить это лакомство и дольше (если выдержите, чтобы не съесть).

  6. С каждым днем маринования мед становится все жиже, смешиваясь с лимонным соком и ферментами, но не выделяет интенсивных ароматов, как капуста во время квашения.

  7. Лимоны, маринованные в меду, приобретают абсолютно неповторимый вкус. Приятная кислота лимона смешивается со сладостью меда. Однако, в результате ломтики получаются больше сладкими, чем кислыми.

  8. Сама медовая заливка с ферментированным соком лимона тоже приобретает неповторимый вкус. Ею можно наслаждаться, набирая ложечкой просто вприкуску к чаю. 

  9. Но только чай должен быть не слишком горячим, чтобы не убить витаминные и другие полезные вещества меда.

  10. Медовая заливка с соком лимона и чесноком очень вкусная. К тому же, это намного лучший помощник от простуды, чем любой лечебный сироп из аптеки.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Предлагаем флорариум купить в интернет-магазине. Флорариум – стеклянная колба, абсолютно любой формы, высоты и ширины, в которую высаживается растение, 

 

Прочитано 1453 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Консервированные кабачки как грибыКонсервированные кабачки как грибы
Кабачки как грибы с чесноком и укропомКабачки как грибы с чесноком и укропом
Маринованные кабачки с огурцами на зимуМаринованные кабачки с огурцами на зиму
Что учесть при посадке фундукаЧто учесть при посадке фундука
Готовы действовать, авантюристы?Готовы действовать, авантюристы?
Маринованные баклажаны с пряностями и чеснокомМаринованные баклажаны с пряностями и чесноком
Маринованная брюссельская капуста быстрым способомМаринованная брюссельская капуста быстрым способом
Густой джем из синего виноградаГустой джем из синего винограда
Подарунок для відпочинку та задоволенняПодарунок для відпочинку та задоволення
Кабачки по-венгерски на зимуКабачки по-венгерски на зиму
Овощная закуска с кабачками цуккини без уксусаОвощная закуска с кабачками цуккини без уксуса
Маринованные кабачки на зиму на вкус как огурцыМаринованные кабачки на зиму на вкус как огурцы
Бабушкин овощной салат с кабачками и огурцамиБабушкин овощной салат с кабачками и огурцами
Домашний салат из кабачков с овощами на зимуДомашний салат из кабачков с овощами на зиму
Домашний салат из кабачков с овощами на зимуДомашний салат из кабачков с овощами на зиму
Салат из кабачков со сладким перцем на зимуСалат из кабачков со сладким перцем на зиму
Быстрые маринованные кабачки с горчицейБыстрые маринованные кабачки с горчицей
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Стручковая фасоль в томате на зимуСтручковая фасоль в томате на зиму
Мариновані гриби на зиму: просто, смачно та корисно!Мариновані гриби на зиму: просто, смачно та корисно!
Разные способы заморозки черемшиРазные способы заморозки черемши
Цветная капуста в уксусной заливкеЦветная капуста в уксусной заливке
Цветная капуста со сладким перцем и луком на зимуЦветная капуста со сладким перцем и луком на зиму
Цветная капуста в томатном соке на зимуЦветная капуста в томатном соке на зиму
Овощное ассорти с цветной капустойОвощное ассорти с цветной капустой
Маринованная цветная капуста с помидорамиМаринованная цветная капуста с помидорами
Пикантное лечо с перцем, баклажанами и укропомПикантное лечо с перцем, баклажанами и укропом
Лечо с кабачками цуккини и белым луком по-польскиЛечо с кабачками цуккини и белым луком по-польски
Лечо с перцем, морковью и баклажанамиЛечо с перцем, морковью и баклажанами
Лечо с чесноком на зимуЛечо с чесноком на зиму