:

Цукаты и пастила

Огурцы маринованные «Объедение»

Почетное место среди консервированных овощей занимают маринованные огурцы. По этому рецепту маринованные огурцы на зиму получаются очень вкусные, хрустящие и ароматные.

Открыв такую баночку огурцов зимой, и услышав ароматный пряный запах, от них невозможно будет оторваться. Маринованные огурцы хорошо сочетаются с мясными и рыбными блюдами, гармонируют с другими свежими и отварными овощами в салатах и могут быть ингредиентом пикантных соусов.

Ингредиенты:

  • огурцы – по необходимости

Зелень, специи и коренья на литровую банку:

  • укроп – 2-3 зонтика
  • лист смородины – 3-4 шт.
  • перец черный горошком – 4-5 шт.
  • корень хрена – 3-4 тонкие полоски длиной 5 см
  • чеснок – 2-3 зубчика

Маринад  на 1л воды:

  • соль – 2 ст. ложки 
  • сахар – 3 ст. ложки
  • уксус 9%  – 5 ст. ложек (добавлять после закипания)

Огурцы маринованные «Объедение». Приготовление:

  1. Огурцы вымойте и замочите в холодной воде на 5-8 часов. Некоторые хозяйки проделывают эту процедуру в ванной. Кстати, мало кто знает что есть специальные стандартные правила размещения сантехники в ванной. Более подробную информацию об этом можно узнать отсюда

  2. На дно банки уложите зелень, специи и коренья (кроме чеснока). Заполните банки огурцами. Залейте кипятком до самого верха, накройте крышками и выдержите на 10 минут.  

  3. Воду слейте, положите в банки нарезанный на дольки чеснок, залейте кипящим маринадом, закатайте, переверните и укутайте для охлаждения.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 5373 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как правильно выбрать раковину для ваннойКак правильно выбрать раковину для ванной
Луковое варенье с красным вином и медомЛуковое варенье с красным вином и медом
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Варенье из черники с бананомВаренье из черники с бананом
Простая абрикосовая пастила на зимуПростая абрикосовая пастила на зиму
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Соус из калины на зимуСоус из калины на зиму
Острый соус из калины с перцемОстрый соус из калины с перцем
Информирование об изменениях рыночной стоимостиИнформирование об изменениях рыночной стоимости
Грибний соус на зимуГрибний соус на зиму
Маринованный чеснок с оливковым масломМаринованный чеснок с оливковым маслом
Варенье из калины без косточек с корицейВаренье из калины без косточек с корицей
Сироп из калины с медомСироп из калины с медом
Сироп из калины с сахаромСироп из калины с сахаром
Доставка еды в Симферополе на домДоставка еды в Симферополе на дом
Праздничный салат «Оливье» в банкеПраздничный салат «Оливье» в банке
Плюсы и минусы выдвижной микроволновой печиПлюсы и минусы выдвижной микроволновой печи
Квашеная капуста со сладким перцемКвашеная капуста со сладким перцем
Грушевый джем с кардамономГрушевый джем с кардамоном
Чем заменить уксус в консервированииЧем заменить уксус в консервировании
Хотите получить высокий урожай картофеля?Хотите получить высокий урожай картофеля?
Кизил в маринаде из пива на зимуКизил в маринаде из пива на зиму
Как выбрать газовый грильКак выбрать газовый гриль
Как правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадкиКак правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадки
Сушеные помидоры: приготовление и хранениеСушеные помидоры: приготовление и хранение
Обзор плюсов и минусов недвижимости в ЧерногорииОбзор плюсов и минусов недвижимости в Черногории
Как выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторовКак выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторов
Здоровая пища с незаслуженно плохой репутациейЗдоровая пища с незаслуженно плохой репутацией
Сказки детям должны читать папыСказки детям должны читать папы
Калиновое варенье с грецкими орехамиКалиновое варенье с грецкими орехами