:

Цукаты и пастила

Чизкейк в банке с вишней

Десерты в банках становятся все более популярными и модными. Среди большого разнообразия баночных десертов в особую группу выделяются чизкейки. Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт чизкейка в банке с вишней. Таким порционным лакомством можно насладиться в кругу семьи или организовать праздничную порционную подачу на вечеринке с друзьями.

Для приготовления чизкейка понадобятся небольшие банки с завинчивающимися крышками. Десерт подается индивидуально и с украшением выглядит очень красиво. Чизкейк по данному рецепту готовится без выпечки, на основе из песочного печенья. Для сырной прослойки можете взять любой крем-сыр (идеально Маскарпоне), для украшения – вишню (свежую или замороженную).

Сыр для чизкейка можно приготовить самостоятельно – рецепт по ссылке

Ингредиенты:

  • печенье песочное – 180 г
  • масло сливочное растопленное – 40 г
  • сахар коричневый – 3 ст. ложки
  • крем-сыр (например, Маскарпоне) – 250 г
  • сливки жирные – 120 мл
  • сахар – 70-80 г
  • лимонный сок – 1-2 ст. ложки
  • вишня (свежая или замороженная) – 1 стакан
  • сахар для приготовления вишни – 50 г + 2 ст. ложки воды

Чизкейк в банке с вишней. Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свежую вишню вымойте и аккуратно удалите косточки. Замороженную вишню без косточек разморозьте при комнатной температуре.

  2. Песочное печенье измельчите в крошку любым доступным способом. Проще всего сложить в полиэтиленовый пакет и пройтись по нему скалкой. Затем смешайте крошку с растопленным сливочным маслом и 1 ст. ложкой коричневого сахара.

  3. Полученную жирную сладкую крошку разложите на дно баночек, слегка придавливая ложкой. В небольшой миске взбейте крем-сыр с оставшимися 2 ст. ложками коричневого сахара и лимонным соком.

  4. В отдельной посуде взбейте сливки и смешайте с крем-сыром. Полученную сырно-сливочную массу разложите в банки на основу из печенья, оставив сверху место для украшения.

  5. Подготовленную вишню сложите в небольшую кастрюльку, добавьте сахар (можно и белый), влейте воду и на слабом огне варите минут 15. Может придется добавить сахара для кисло-сладкого вкуса. Все зависит от кислоты вишневых ягод.

  6. Когда вишня в кисло-сладком сиропе остынет, равномерно разложите ее на сырную прослойку в виде украшения и поставьте баночки в холодильник как минимум на 1-2 часа. 

  7. Чизкейк в банке с вишней после остывания готов к подаче на стол. Этот десерт будет отличным праздничным угощением для семьи и друзей.

Приятного аппетита и вкусных десертов в банках!

 

Прочитано 806 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Грибы в собственном соку на зимуГрибы в собственном соку на зиму
Рядовки соленые на зимуРядовки соленые на зиму
Засолка опят горячим способомЗасолка опят горячим способом
Смалец со шкварками и лукомСмалец со шкварками и луком
Как заморозить клубнику без сахара на зимуКак заморозить клубнику без сахара на зиму
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей
Салат с капустой, огурцами и сладким перцемСалат с капустой, огурцами и сладким перцем
Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках