:

Цукаты и пастила

Чизкейк в банке с вишней

Десерты в банках становятся все более популярными и модными. Среди большого разнообразия баночных десертов в особую группу выделяются чизкейки. Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт чизкейка в банке с вишней. Таким порционным лакомством можно насладиться в кругу семьи или организовать праздничную порционную подачу на вечеринке с друзьями.

Для приготовления чизкейка понадобятся небольшие банки с завинчивающимися крышками. Десерт подается индивидуально и с украшением выглядит очень красиво. Чизкейк по данному рецепту готовится без выпечки, на основе из песочного печенья. Для сырной прослойки можете взять любой крем-сыр (идеально Маскарпоне), для украшения – вишню (свежую или замороженную).

Сыр для чизкейка можно приготовить самостоятельно – рецепт по ссылке

Ингредиенты:

  • печенье песочное – 180 г
  • масло сливочное растопленное – 40 г
  • сахар коричневый – 3 ст. ложки
  • крем-сыр (например, Маскарпоне) – 250 г
  • сливки жирные – 120 мл
  • сахар – 70-80 г
  • лимонный сок – 1-2 ст. ложки
  • вишня (свежая или замороженная) – 1 стакан
  • сахар для приготовления вишни – 50 г + 2 ст. ложки воды

Чизкейк в банке с вишней. Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свежую вишню вымойте и аккуратно удалите косточки. Замороженную вишню без косточек разморозьте при комнатной температуре.

  2. Песочное печенье измельчите в крошку любым доступным способом. Проще всего сложить в полиэтиленовый пакет и пройтись по нему скалкой. Затем смешайте крошку с растопленным сливочным маслом и 1 ст. ложкой коричневого сахара.

  3. Полученную жирную сладкую крошку разложите на дно баночек, слегка придавливая ложкой. В небольшой миске взбейте крем-сыр с оставшимися 2 ст. ложками коричневого сахара и лимонным соком.

  4. В отдельной посуде взбейте сливки и смешайте с крем-сыром. Полученную сырно-сливочную массу разложите в банки на основу из печенья, оставив сверху место для украшения.

  5. Подготовленную вишню сложите в небольшую кастрюльку, добавьте сахар (можно и белый), влейте воду и на слабом огне варите минут 15. Может придется добавить сахара для кисло-сладкого вкуса. Все зависит от кислоты вишневых ягод.

  6. Когда вишня в кисло-сладком сиропе остынет, равномерно разложите ее на сырную прослойку в виде украшения и поставьте баночки в холодильник как минимум на 1-2 часа. 

  7. Чизкейк в банке с вишней после остывания готов к подаче на стол. Этот десерт будет отличным праздничным угощением для семьи и друзей.

Приятного аппетита и вкусных десертов в банках!

 

Прочитано 638 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка