:

Цукаты и пастила

Маринованная цветная капуста в холодильник

Хранить маринованную капусту не обязательно длительное время. Можно заготовить маринованную цветную капусту в холодильник для каждодневного употребления. Если закончится, замаринуете новую порцию.

Приготовить такую маринованную закуску проще простого, достаточно разложить капусту в банки и залить маринадом. По мере употребления можно замариновать следующую банку. Такой вид кратковременного консервирования подходит для осеннего периода, когда свежие овощи в салатах уже не вдохновляют.

Ингредиенты:

  • цветная капуста – по надобности

Для маринада на 1 л воды:

  • вода – 1 л
  • уксус 6% – 2 ст. ложки
  • сахар – 1,5 ст. ложки
  • соль – 1 ч. ложка
  • перец черный горошком – 10-12 шт.
  • перец душистый горошком – 6-8 шт.

Маринованная цветная капуста в холодильник. Приготовление:

  1. Тщательно вымойте банки любой удобной для вас вместимости и стерилизуйте их. Разберите цветную капусту на соцветия и плотно уложите в банки.

  2. Влейте воду, необходимую по рецептуре для маринада, в кастрюлю, вскипятите ее, добавьте в воду уксус, сахар, соль, горошины перца и доведите маринад до кипения.

  3. Залейте кипящим маринадом банки с подготовленной капустой и накройте пластмассовыми крышками. Оставьте остывать при комнатной температуре.

  4. Примерно через сутки, когда маринованная капуста в банках остынет, она готова к употреблению.

  5. Поставьте маринованную цветную капусту в холодильник и наслаждайтесь это вкуснейшей закуской в любое время по желанию.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 524 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка