:

Цукаты и пастила

Пюре из тыквы на зиму

В самых разнообразных рецептах блюд встречается тыквенное пюре. Его всегда можно приготовить, предварительно запекая овощ в духовке, а затем измельчая блендером до однородной консистенции. Заготовив пюре из тыквы в банках на зиму, вы сэкономите время и получите замечательную возможность иметь этот витаминный продукт под рукой.

Тыквенное пюре из банки пригодится вам для выпечки пирогов и пирожков, приготовления каш и самых разных десертов. Если на полках зимних заготовок из тыквы у вас будут храниться баночки с этим вкусным и полезным продуктом, останется только открыть одну из них, и без предварительного длительного запекания тыквы использовать пюре для приготовления блюда. Для заготовки пюре используется только тыква. Все остальные продукты и специи вы добавите во время приготовления блюда или выпечки из нее. Заготовка пюре производится способом со стерилизацией.

Пюре из тыквы на зиму. Приготовление:

  1. Подготовьте тыкву. Не очищая ее от кожуры, нарежьте ее на набольшие кусочки или более крупные ломти, удалив предварительно семечки. От размера нарезки тыквы будет зависеть время ее запекания.

  2. Застелите противень бумагой для выпечки, сложите туда нарезанную тыкву кожурой вниз. Поставьте противень в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. Вам необходимо запечь тыкву до мягкости.

  3. Мелкие кусочки достаточно запекать около 20 минут, для ломтиков средней величины это время следует удвоить, а крупные ломти придется запекать около 1 часа.

  4. Запеченную тыкву, сняв кожуру, измельчите блендером в горячем виде до однородной консистенции. Можно также измельчить овощ при помощи кухонного комбайна или пропустить через мясорубку с мелкой сеткой.

  5. Подготовленное пюре разложите в сухие стерильные банки небольшого размера (емкостью около 500 мл), оставив свободным около 3 см пространства до верха, так как тыква увеличивается в объеме во время стерилизации.

  6. Поставьте банки в кастрюлю с плотной тканью на дне, накройте крышками, залейте горячей или теплой водой на ¾ высоты и стерилизуйте 15-20 минут со времени закипания воды.

  7. Плотно укупорьте банки или закрутите винтовыми крышками и переверните вверх дном до полного остывания. Тыквенное пюре на зиму может храниться в темном месте при комнатной температуре.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Фирма «Sliding Systems Company» предлагает купить фурнитуру и механизмы для раздвижных дверей, а также комплектующие для распашных межкомнатных дверей из древесины и стекла. Подробнее на сайте https://slidecom.ru/



Прочитано 1186 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Грибы в собственном соку на зимуГрибы в собственном соку на зиму
Рядовки соленые на зимуРядовки соленые на зиму
Засолка опят горячим способомЗасолка опят горячим способом
Смалец со шкварками и лукомСмалец со шкварками и луком
Как заморозить клубнику без сахара на зимуКак заморозить клубнику без сахара на зиму
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей
Салат с капустой, огурцами и сладким перцемСалат с капустой, огурцами и сладким перцем
Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках