:

Цукаты и пастила

Хрен со свекольным соком

Хрен хрен – не только острая, но и очень пикантная и целебная  приправа. Предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт, без какой-либо термической обработки, что обеспечивает полное сохранение всех полезных свойств хрена.

Хрен употребляют к холодным мясным блюдам (особенно свиным), ко всем холодным и отварным видам рыбных блюд, а также к холодцу и заливному. 

Для того, чтобы хрен не был таким острым, при подаче его в качестве соуса, можно смешать хрен с тертыми яблоками или сметаной. Хорошего всем аппетита с домашней приправой из хрена!

Хрен со свекольным соком. Ингредиенты:

  • корень хрена – 300 г
  • свекла – 0,5 кг
  • соль – 1,5 ч. ложки 
  • сахар – 1 ст. ложка
  • лимон – 0,5 шт. 

Хрен со свекольным соком. Приготовление:

  1. Корень хрена вымойте, очистите, натрите на мелкую терку или пропустите через мясорубку.

  2. Свеклу почистите, натрите на терку и отожмите сок через марлю. В целом должно получиться 150-200 мл свекольного сока.

  3. Сок добавьте к хрену неразбавленным, или разведите небольшим количеством холодной кипяченой воды.

  4. Добавьте также соль, сахар и выжмите сок половинки лимона.

  5. Тщательно перемешайте, выложите в банку, закройте полиэтиленовой крышкой и храните в холодильнике.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!



Прочитано 265102 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды
Пряный грибной конфитюр с яблокамиПряный грибной конфитюр с яблоками
Преимущества изостатического прессованияПреимущества изостатического прессования
Маринованный сельдерей на зимуМаринованный сельдерей на зиму
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Оборудование для СТО: базовая техника для работыОборудование для СТО: базовая техника для работы
Как правильно выбрать раковину для ваннойКак правильно выбрать раковину для ванной
Луковое варенье с красным вином и медомЛуковое варенье с красным вином и медом
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Варенье из черники с бананомВаренье из черники с бананом
Простая абрикосовая пастила на зимуПростая абрикосовая пастила на зиму
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Соус из калины на зимуСоус из калины на зиму
Острый соус из калины с перцемОстрый соус из калины с перцем
Информирование об изменениях рыночной стоимостиИнформирование об изменениях рыночной стоимости
Грибний соус на зимуГрибний соус на зиму