:

Цукаты и пастила

9 интересных фактов о грибах лисичках

Грибы лисички иногда зовут «лесными королевами». Еще в древнеримской империи их подавали на стол императору. А в 17 веке во Франции блюда, приготовленные из лисичек, считались деликатесной едой аристократов. 

И не удивительно, ведь лисички – грибы, самые богатые витаминами. По концентрации витамина А лисички приравниваются к моркови, способствуя улучшению состояния кожи, укреплению костей и иммунитета. Концентрация витамина С в лисичках приближается к цитрусовым, смородине и чесноку, повышая иммунитет и помогая бороться с инфекциями.

9 интересных фактов о грибах лисичках

1. Норманны, например, считают, что при употреблении этих грибов повышается сексуальное желание. Поэтому блюда из лисичек неизменно присутствуют на свадьбе в меню жениха.

2. На английском языке название гриба Fluoxetine online chanterelle. В Италии, франции и некоторых других странах существует даже женское имя с таким звучанием. Но означает оно не гриб, а «птичья песня» на итальянском, и «каменистое место» на французском языке.

3. Лисички чаще всего растут в лесах Европы, но и в Гималаях, Мексике, во многих странах Африки эти полезные и вкусные грибы подают на стол в виде национальных яств.

4. В Латвии сезон лисичек прерывается только первыми осенними заморозками, но в теплые зимы их можно собирать даже в декабре и январе. Латвия экспортирует лисички в другие страны, например, в Литву и Швецию.

5. Лисички представляют не только пищевую ценность. В Нигерии, к примеру, из них производят различные косметические средства для лица и тела. 

6. В Калифорнии учрежден ежегодный фестиваль, посвященный лисичкам. Центральное событие этого фестиваля – соревнование кулинаров на самое оригинальное блюдо из этих грибов.

7. Размер шляпок грибов на разных широтах различный. Так в европейских лесах грибы дорастают до 2-8 см в диаметре. А самые крупные лисички водятся в Калифорнии, там можно встретить экземпляры, весом 500 г каждый.

8. Лисички богаты цинком и медью, участвующими в процессах кроветворения организма. Минеральные вещества в составе этих грибов способны положительно влиять на работу мозга и легких, укреплять зрение и работу сердца.

9. Лисички, растущие в лесу, никогда не бывают червивыми, так как содержат в своем составе вещество хиноманнозу, которую не переносят разного рода жучки, червячки и даже гельминты всех видов в человеческом организме.

Здоровья вам, отличного настроения и вкусных заготовок! 


Казачий нож «Пластун» из дамасской стали, изготовленный ограниченным тиражом. Купить нож казака можно по ссылке.  Поставляется в комплекте с удобными ножнами из натуральной кожи.Идеальный подарок для любителя рыбалки и охоты.

 

Прочитано 1907 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Рядовки соленые на зимуРядовки соленые на зиму
Засолка опят горячим способомЗасолка опят горячим способом
Смалец со шкварками и лукомСмалец со шкварками и луком
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей
Салат с капустой, огурцами и сладким перцемСалат с капустой, огурцами и сладким перцем
Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать