:

Цукаты и пастила

9 интересных фактов о грибах лисичках

Грибы лисички иногда зовут «лесными королевами». Еще в древнеримской империи их подавали на стол императору. А в 17 веке во Франции блюда, приготовленные из лисичек, считались деликатесной едой аристократов. 

И не удивительно, ведь лисички – грибы, самые богатые витаминами. По концентрации витамина А лисички приравниваются к моркови, способствуя улучшению состояния кожи, укреплению костей и иммунитета. Концентрация витамина С в лисичках приближается к цитрусовым, смородине и чесноку, повышая иммунитет и помогая бороться с инфекциями.

9 интересных фактов о грибах лисичках

1. Норманны, например, считают, что при употреблении этих грибов повышается сексуальное желание. Поэтому блюда из лисичек неизменно присутствуют на свадьбе в меню жениха.

2. На английском языке название гриба Fluoxetine online chanterelle. В Италии, франции и некоторых других странах существует даже женское имя с таким звучанием. Но означает оно не гриб, а «птичья песня» на итальянском, и «каменистое место» на французском языке.

3. Лисички чаще всего растут в лесах Европы, но и в Гималаях, Мексике, во многих странах Африки эти полезные и вкусные грибы подают на стол в виде национальных яств.

4. В Латвии сезон лисичек прерывается только первыми осенними заморозками, но в теплые зимы их можно собирать даже в декабре и январе. Латвия экспортирует лисички в другие страны, например, в Литву и Швецию.

5. Лисички представляют не только пищевую ценность. В Нигерии, к примеру, из них производят различные косметические средства для лица и тела. 

6. В Калифорнии учрежден ежегодный фестиваль, посвященный лисичкам. Центральное событие этого фестиваля – соревнование кулинаров на самое оригинальное блюдо из этих грибов.

7. Размер шляпок грибов на разных широтах различный. Так в европейских лесах грибы дорастают до 2-8 см в диаметре. А самые крупные лисички водятся в Калифорнии, там можно встретить экземпляры, весом 500 г каждый.

8. Лисички богаты цинком и медью, участвующими в процессах кроветворения организма. Минеральные вещества в составе этих грибов способны положительно влиять на работу мозга и легких, укреплять зрение и работу сердца.

9. Лисички, растущие в лесу, никогда не бывают червивыми, так как содержат в своем составе вещество хиноманнозу, которую не переносят разного рода жучки, червячки и даже гельминты всех видов в человеческом организме.

Здоровья вам, отличного настроения и вкусных заготовок! 


Казачий нож «Пластун» из дамасской стали, изготовленный ограниченным тиражом. Купить нож казака можно по ссылке.  Поставляется в комплекте с удобными ножнами из натуральной кожи.Идеальный подарок для любителя рыбалки и охоты.

 

Прочитано 1026 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды
Пряный грибной конфитюр с яблокамиПряный грибной конфитюр с яблоками
Преимущества изостатического прессованияПреимущества изостатического прессования
Маринованный сельдерей на зимуМаринованный сельдерей на зиму