:

Цукаты и пастила

Перечень в пищевом сертификационном центре

Центр сертификации «Sertfood» – компания, направление деятельности которой предполагает оказание услуг по подтверждению соответствия в отношении продовольственных товаров. Уже более 19 лет специалисты Центра помогают предпринимателям в оформлении разрешительной документации на всей территории ЕАЭС, в том числе РФ. Филиалы расположены в девяти городах России, но практически вся работа проводится удаленно.

Производители, импортеры, продавцы продуктов питания на территории Евразийского экономического союза могут воспользоваться услугами по:

  • декларированию;
  • гос.регистрации;
  • внедрению системы ХАССП на предприятии;
  • добровольной сертификации – как по стандартам ИСО (национальным и международным), так и в СДС (системах добровольной сертификации);
  • разработке нормативно-технической документации;
  • проведению лабораторных исследований;
  • разработке этикеток;
  • штрихкодированию товаров;
  • регистрации торговой марки;
  • патентованию и иными.

1. Декларирование

С начала 2021 года декларирование товаров осуществляется изготовителем или импортером. Декларацию на продукты питания оформляет предприниматель – самостоятельно регистрирует ее в личном кабинете ФСА на сайте Росаккредитации. В этом случае субъекту хозяйствования может потребоваться помощь специалистов в получении ЭП, формировании доказательной базы.

2. Оформление СГР

Гос.регистрация – достаточно сложная процедура. Для получения СГР необходимо провести исследования продукции по гигиеническим, токсикологическим, санитарным и иным показателям, получить экспертное заключение.

3. Сертификация ХАССП

Необходимость внедрения принципов ХАССП указана в ТР ТС 021/2011. Внедрить ХАССП должны организации, деятельность которых связана с производством (сюда относят, в том числе, заведения общепита), перевозкой, хранением товаров. Для этого потребуется разработать комплект документов в соответствии с положениями стандарта ИСО, оценить риски, обучить сотрудников.

4. Добровольная сертификация

Продукты питания сертифицируются исключительно в добровольном порядке.

Пройти оценку по стандартам качества, указанным в национальных стандартах, можно в любой СДС (системе добровольной сертификации), зарегистрированной Росстандартом.

Особой популярностью пользуются экологические сертификаты, которые оформляются преимущественно на сельскохозяйственную продукцию. К их числу относят: BIO, ECO, Organic и иные. Их наличие свидетельствует о том, что продукты питания являются натуральными, и в процессе их изготовления не применялись опасные для здоровья и жизни человека химикаты – пестициды, радионуклиды, антибиотики.

Также имеется возможность сертифицировать производство продтоваров по любому из стандартов ИСО. Чаще всего применяется ИСО 22000 (ХАССП) и ИСО 9001.

5. Разработка нормативно-технической документации

Если изделия в ЕАЭС выпускаются не по ГОСТам, на них разрабатывают тех.условия или стандарт организации. Для заведений общепита необходима разработка ТК и ТТК, рецептур и иных технологических документов.

6. Проведение лабораторных исследований

Центр сертификации «Sertfood» сотрудничает с аккредитованными лабораториями по всей России, которые выполняют испытания по показателям безопасности, указанным в ТР ТС, ГОСТ, МУК и иных стандартах.

7. Разработка этикеток

Чтобы правильно маркировать продукцию, необходимо разработать этикетку с учетом требований действующего законодательства. Маркировка должна содержать достоверную и полную информацию об изделии (необходима для ознакомления покупателя с потребительскими свойствами продукта), не противоречащую, в том числе, ФЗ «О защите прав потребителей».

8. Штрихкодирование товаров

Регистрация штрих-кодов на товары продовольственной группы не является обязательной. Однако использование штрих-кодов позволяет упростить учет, облегчить проведение инвентаризации, оптимизировать логистические и внутрипроизводственные процессы.

9. Регистрация торгового знака

Чтобы получить возможность на законных основаниях пользоваться торговым знаком, предприниматель должен в установленном ГК РФ порядке зарегистрировать его в Роспатенте. Это длительная процедура, на прохождение которой потребуется около года. При этом важно правильно разработать уникальное обозначение, провести его проверку и подготовить всю необходимую документацию (при возврате документов заявителю оплаченная госпошлина не возвращается).

10. Патентование

Эту услугу заказывают предприниматели, которые желают обеспечить защиту своих прав на изобретение или полезную модель.

Преимущества сотрудничества с «Sertfood»

Сотрудничество с «Сертфуд» – это:

  • индивидуальный подход к каждому клиенту;
  • бесплатные консультации по вопросам оформления документации;
  • широкий спектр услуг для предприятий пищевой промышленности;
  • возможность удаленного оформления;
  • соблюдение сроков процедур оценки.

Стать клиентом просто – для этого нужно заполнить заявку на официальном сайте или заказать обратный звонок. Эксперты свяжутся с вами для обсуждения деталей сотрудничества в указанное время.

Прочитано 245 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки