:

Цукаты и пастила

Здоровая пища с незаслуженно плохой репутацией

У некоторых продуктов плохая репутация, которую они на самом деле не заслуживают, и иногда это происходит из-за неточной или устаревшей информации, которую годами транслировали реклама и СМИ, формируя такой образ в общественном сознании.

Но с течением времени, многие научные исследования опровергают прежние данные о негативном влиянии большинства фруктов, овощей, злаков и т.п. Большое количество продуктов, которые вы считаете «плохими», на самом деле могут помочь защитить от хронических заболеваний, а также при похудании или достижении других целей в фитнесе.

Здоровая пища с незаслуженно плохой репутацией

1. Рис

Рис - отличный источник углеводов, который даст вам больше энергии и, таким образом, обеспечит лучшую производительность во время тренировок, что, следовательно, положительно повлияет на увеличение мышечной массы. Одна миска риса содержит около 200 калорий, что делает его идеальной пищей для роста мышц. Нельзя есть только рис из-за того, что у этого продукта высокий гликемический индекс, поэтому рекомендуется употреблять вместе с ним белок и овощи.

2. Яйца

Если вы отказались от яиц, потому что слышали, что они содержат слишком много холестерина, вы можете быть удивлены, узнав, что недавние исследования показали, что насыщенные жиры, а не диетический холестерин, являются одним из основных факторов ухудшения здоровья сердца. Яйца ошибочно обвиняют в том, что они вредны для здоровья из-за еды, с которой они часто подаются (яйца с беконом). Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что завтрак с яйцами и высоким содержанием белка помогает лучше контролировать аппетит по сравнению с завтраком с высоким содержанием углеводов. Также не избегайте употребления яичных желтков, поскольку они полны витамина D, фосфора, рибофлавина, холина и селена.

3. Кофе

Помимо кофеина, который не дает вам уснуть в течение дня, кофе также является одним из основных источников флавоноидов. Известно, что флавоноиды помогают улучшить здоровье сердца и защищают клетки от естественных негативных эффектов, связанных со старением. Кофе может помочь снизить риск диабета 2 типа, болезни Альцгеймера и Паркинсона. Кроме того, многие исследования показали, что кофе может улучшить спортивные результаты (например, увеличить скорость бега) за счет потребления умеренного количества кофеина. Кофе может повысить концентрацию внимания и повысить точность выполнения упражнений на тренировке. Несмотря на положительный эффект, будьте умеренными и не употребляйте больше 2–3 чашек кофе в день.

4. Паста

Употребление пасты после тренировки может способствовать росту мышц, если вы прикладываете много усилий. Поскольку макароны богаты углеводами, они являются отличным источником энергии. Однако макароны содержат не только углеводы, но и белок - например, 100 г цельных макаронных изделий могут содержать до 15 г белка, поэтому они также являются хорошим выбором при работе над набором веса.

5. Замороженные овощи

Хотя почти всегда рекомендуется употреблять свежие овощи, замороженные овощи могут быть неплохой заменой. Потребление овощей необходимо для здоровья пищеварения из-за содержания клетчатки, и благодаря этому питательному веществу овощи идеально подходят для похудения, поскольку клетчатка создает ощущение сытости и предотвращает переедание. Кроме того, замороженные овощи - идеальный способ защитить эти продукты от гниения и разложения.

6. Авокадо

Авокадо может вам дать более 20 основных витаминов, минералов и фитонутриентов, включая витамины A, C, D, E и K, клетчатку, калий и витамины группы B. Этот фрукт (который многие считают овощем) также является богатым источником мононенасыщенных жиров и антиоксидантов лютеина и зеаксантина. Исследования Университета Огайо показали, что авокадо в сочетании с салатом действует как усилитель питательных веществ и увеличивает усвоение жирорастворимых фитонутриентов.

7. Говядина

Употребление нежирной говядины может помочь вам похудеть и улучшить общий рацион. Помимо протеина, говядина содержит 10 основных витаминов и минералов, в том числе витамины группы B, железо, цинк и креатин. Благодаря креатину говядина может дать вам больше выносливости и взрывной силы для лучшего выполнения упражнений на тренировках, а благодаря цинку она будет стимулировать более высокую выработку тестостерона, что увеличивает мышечную массу и ускоряет восстановление после тренировки.

8. Темный шоколад

Темный шоколад снижает уровень плохого холестерина ЛПНП и образование тромбов, а также способствует улучшению когнитивных функций у пожилых людей. Исследование 2008 года, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что у людей с избыточным весом, которые употребляли плитку темного шоколада, улучшалось состояние сосудов и снижалось артериальное давление по сравнению с теми, кто ел плацебо. Рекомендуется выбирать темный шоколад с более высоким содержанием какао (70 процентов какао или более), поскольку это означает, что он содержит больше антиоксидантов и меньше добавленного сахара. Кроме того, поскольку весь шоколад (даже темный) высококалорийный, рекомендуется употреблять 1-2 квадратика в день, иначе у вас может возникнуть нежелательный побочный эффект: увеличение веса.

9. Сушеные фрукты

Многие люди, соблюдающие диету, отказываются от сухофруктов, потому что это более концентрированный источник калорий, чем свежие фрукты. Хотя это правда, сухофрукты могут служить добавкой, когда свежие фрукты недоступны. Сушеные фрукты также являются отличной заменой десертов, богатых калориями и питательными веществами, которые делают вас толстыми. Кроме того, сушеные фрукты содержат почти те же питательные вещества, что и свежие фрукты, поэтому большинство из них являются хорошим источником витаминов A, C, калия, клетчатки и фолиевой кислоты. Попробуйте сухофрукты в качестве добавки к овсяной каше или смешайте с нежирным йогуртом или творогом, а также можете полакомиться сухофруктами с орехами в качестве полезной закуски.

10. Грибы

Поскольку многие съедобные грибы имеют светлый цвет, некоторые полагают, что они не содержат различных питательных веществ. Но, конечно, цвет в данном случае не показатель качества. Порция из пяти грибов среднего размера содержит ниацин, селен, рибофлавин, витамин D, железо и кальций. Было доказано, что грибы помогают поддерживать здоровую иммунную систему и могут обладать противораковыми свойствами.

Прочитано 89 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Когда использовать конвекционную микроволновую печьКогда использовать конвекционную микроволновую печь
Грушевый джем с кардамономГрушевый джем с кардамоном
Чем заменить уксус в консервированииЧем заменить уксус в консервировании
Хотите получить высокий урожай картофеля?Хотите получить высокий урожай картофеля?
Кизил в маринаде из пива на зимуКизил в маринаде из пива на зиму
Как выбрать газовый грильКак выбрать газовый гриль
Как правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадкиКак правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадки
Сушеные помидоры: приготовление и хранениеСушеные помидоры: приготовление и хранение
Обзор плюсов и минусов недвижимости в ЧерногорииОбзор плюсов и минусов недвижимости в Черногории
Как выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторовКак выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторов
Здоровая пища с незаслуженно плохой репутациейЗдоровая пища с незаслуженно плохой репутацией
Сказки детям должны читать папыСказки детям должны читать папы
Калиновое варенье с грецкими орехамиКалиновое варенье с грецкими орехами
Квашеная капуста с можжевельникомКвашеная капуста с можжевельником
Цветная капуста для салатов и гарнировЦветная капуста для салатов и гарниров
Пряное варенье из слив с яблокамиПряное варенье из слив с яблоками
Добавьте в меню: продукты питания, богатые витамином В12Добавьте в меню: продукты питания, богатые витамином В12
Как правильно заквасить капустуКак правильно заквасить капусту
Сельдь в томатном соусе к праздничному столуСельдь в томатном соусе к праздничному столу
Лечо по-домашнему с морковью и лукомЛечо по-домашнему с морковью и луком
Вяленые помидоры в оливковом масле с чеснокомВяленые помидоры в оливковом масле с чесноком
Рыбные консервы с доставкойРыбные консервы с доставкой
Квашеная капуста с морковью и яблокамиКвашеная капуста с морковью и яблоками
Домашнее вино из сливДомашнее вино из слив
Капустные листья на зиму для голубцовКапустные листья на зиму для голубцов
Плюсы продукции ТМ "Белоручка"Плюсы продукции ТМ "Белоручка"
Закуска из кабачков на зиму: спагетти в банкахЗакуска из кабачков на зиму: спагетти в банках
Огурцы с зернами горчицы и аспириномОгурцы с зернами горчицы и аспирином
Банкетный зал Элен: ресторан для торжествБанкетный зал Элен: ресторан для торжеств
Соус из помидоров со сладким перцем и цуккиниСоус из помидоров со сладким перцем и цуккини