:

Цукаты и пастила

Как сушить черную смородину

Кроме сладких и витаминных ягод, у черной смородины очень ароматные и полезные также и листья, почки, веточки. Сушение черной смородины может быть отличной целебной добавкой к зимнему рациону заготовок.

Ягоды и листочки засушите и храните в отдельных контейнерах или пакетах, чтобы в зимние холодные дни заваривать из этой витаминной продукции ароматный чай или лекарственный отвар. Кроме того, из сушеных ягод черной смородины получаются отличные компоты и кисели, особенно в сочетании с другими ягодами и сухофруктами.

Для сушения вам понадобятся ягоды черной смородины и веточки с листиками, листья, почки. 

Если вы относитесь к приверженцам здорового питания, то вас заинтересует рецепт пп печенья –из овсяных хлопьев с творогом. Вкуснейшее полезное лакомство. 

Как сушить черную смородину

  1. Ягоды черной смородины переберите, вымойте и обсушите.

  2. Противень застелите пергаментной бумагой для выпечки и разложите на него ягоды в один слой.

  3. Разогрейте духовку до 60 градусов и отправьте в нее противень со смородиной на 2-4 часа. Периодически поглядывайте, чтобы смородина не пересохла.

  4. Сушка на солнце в жаркий летний день для ягод смородины не подходит, так как происходит разрушение полезных веществ и витаминов.

  5. Листья, небольшие веточки и почки сушите в тени в сухую летнюю погоду. Для этого разложите их на подносах или противнях.

  6. Храните, сложив в бумажные или тканевые мешочки (или в коробки), стараясь оберегать от влаги.

Напитки из сушеной черной смородины

Воспользуйтесь зимой рецептами этих полезных и вкусных напитков из засушенной вами черной смородины.

Смородиновый чай с шиповником

Возьмите сушеные ягоды черной смородины и плоды шиповника в равных пропорциях. Столовую ложку смеси ягод заварите в чайнике-заварнике 500 мл крутого кипятка и оставьте настояться до охлаждения. В полученный чай добавляйте по вкусу сахар или мед.

Чай из листьев и ягод черной смородины

2 столовые ложки сухих листьев, веточек и почек смородины (веточки предварительно поломайте) и 1 ст. ложку сухих ягод заварите в чайнике 500 мл кипятка и оставьте настаиваться. Используйте настой, как заварку чая.

Черносмородиновый настой витаминный

2 столовые ложки сухих черносмородиновых ягод залейте 500 мл кипятка, оставьте настаиваться, пока не остынет. Процедите и употребляйте 2-4 раза в день перед едой.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

 

Прочитано 2829 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Рыбные консервы с доставкойРыбные консервы с доставкой
Квашеная капуста с морковью и яблокамиКвашеная капуста с морковью и яблоками
Домашнее вино из сливДомашнее вино из слив
Капустные листья на зиму для голубцовКапустные листья на зиму для голубцов
Плюсы продукции ТМ "Белоручка"Плюсы продукции ТМ "Белоручка"
Закуска из кабачков на зиму: спагетти в банкахЗакуска из кабачков на зиму: спагетти в банках
Огурцы с зернами горчицы и аспириномОгурцы с зернами горчицы и аспирином
Банкетный зал Элен: ресторан для торжествБанкетный зал Элен: ресторан для торжеств
Соус из помидоров со сладким перцем и цуккиниСоус из помидоров со сладким перцем и цуккини
Лечо с грибами в мультиварке.Лечо с грибами в мультиварке.
Маринованный коктейль из морепродуктовМаринованный коктейль из морепродуктов
Домашний паштет из печениДомашний паштет из печени
Термобокс: преимущества и рекомендации по выбору и покупкеТермобокс: преимущества и рекомендации по выбору и покупке
Какой кондиционер выбрать для детской комнатыКакой кондиционер выбрать для детской комнаты
Тушенка из кролика на зимуТушенка из кролика на зиму
Топ-5 блендеров для вашей кухниТоп-5 блендеров для вашей кухни
Маринованные помидоры со сладким перцем и хреномМаринованные помидоры со сладким перцем и хреном
Преимущества кейтеринга на свадьбеПреимущества кейтеринга на свадьбе
Острые маринованные помидоры на зимуОстрые маринованные помидоры на зиму
Маринованные помидоры с морковью и лукомМаринованные помидоры с морковью и луком
Грушевое варенье с лавандой и лимономГрушевое варенье с лавандой и лимоном
Заморозка помидоров: 3 способаЗаморозка помидоров: 3 способа
Грушево-медовый чатни с гвоздикойГрушево-медовый чатни с гвоздикой
Пряный айвовый чатни с яблокамиПряный айвовый чатни с яблоками
Сербский соус Айвар на зимуСербский соус Айвар на зиму
Паста айвар из сладкого перца и баклажановПаста айвар из сладкого перца и баклажанов
Помидоры ломтиками в собственном соку. Приготовление:Помидоры ломтиками в собственном соку. Приготовление:
Пряные домашние помидоры на зимуПряные домашние помидоры на зиму
Как замачивать и сколько варить сушеные грибыКак замачивать и сколько варить сушеные грибы
Маринованные белые грибы с корицей и гвоздикойМаринованные белые грибы с корицей и гвоздикой