:

Цукаты и пастила

Абрикосовое варенье в мультиварке

Лето – благодатная пора плодовоягодных урожаев, поэтому нужно успеть не только полакомиться ими, но и сделать заготовки на зиму. Одним из претендентов на зимние заготовки является абрикос, Из его сладких плодов получается отличное варенье.

Рецептов заготовки абрикосового варенья существует множество. Какой из них выбрать, вам решать. А вы пробовали готовить абрикосовое варенье в мультиварке? Этот кухонный прибор имеет антипригарное покрытие и равномерный нагрев стенок чаши. Благодаря этим свойствам, вам не нужно часто помешивать варенье, чтобы оно не подгорело. Загрузилм продукты в чашу, выбрали режим и ожидаете конца варки.

Ингредиенты:

  • абрикосы – 1 кг
  • сахар – 4 стакана (800 г)
  • лимон – ½ шт.

Абрикосовое варенье в мультиварке. Приготовление:

  1. Для варки варенья отберите не очень спелые плоды абрикосов. Перезревшие экземпляры лучше использовать для джема. Вымойте абрикосы в холодной проточной воде.

  2. Разрежьте каждый плод пополам, выньте косточку, а затем измельчите небольшими дольками.

  3. Сложите нарезанные абрикосы в чашу мультиварки, засыпьте сахаром, добавьте свежеотжатый сок лимона. Следите, чтобы в чашу не попали косточки из лимона, они дают неприятную горечь. Лучше выжать сок в небольшую емкость, и только затем вылить в чашу.

  4. Аккуратно перемешайте ингредиенты в чаше. Эту процедуру удобно выполнять пластмассовой лопаткой, которая не поцарапает покрытие чаши.

  5. Закройте крышку мультиварки и включите режим «Тушение», установив таймер на 60 минут. Через минут 15 откройте крышку и перемешайте начинающий растворяться сахар, чтобы не пристал ко дну.

  6. Если ваша мультиварка имеет деликатный режим тушения, он не позволить варенью «убежать». Но при возникновении активного кипения лучше открыть крышку. Наличие в мультиварке режима «Мультиповар» позволяет установить температуру 90 градусов, чтобы предотвратить активное кипение.

  7. Предварительно вымойте и стерилизуйте банки, прокипятите и обсушите крышки.

  8. После того, как прозвучал сигнал окончания работы, для лучшей сохранности включите режим «Варка на пару» на 1 минуту и дайте варенью вскипеть, не закрывая крышку. Готовое абрикосовое варенье разложите в стерильные банки, плотно укупорьте и после остывания уберите в кладовку с комнатной температурой.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Прочитано 1462 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды
Пряный грибной конфитюр с яблокамиПряный грибной конфитюр с яблоками
Преимущества изостатического прессованияПреимущества изостатического прессования
Маринованный сельдерей на зимуМаринованный сельдерей на зиму
Оборудование для СТО: базовая техника для работыОборудование для СТО: базовая техника для работы