:

Цукаты и пастила

Варенье из абрикосов в духовке

Занимаясь заготовками на зиму абрикосов, обратите внимание на интересный рецепт варки варенья из абрикосов в духовке. По вкусу это варенье ничем не отличишь от сваренного  обычным способом, но время экономится.

Вернее, экономится время хозяйки, затрачиваемое на различные кулинарные процедуры. Время, которое затратит духовка на приготовления – не в счет. Ведь можно поставить миску с плодами в духовку, включить определенную температуру и забыть о ней, занимаясь своими делами и получив в результате вкусное варенье.

Ингредиенты:

  • абрикосы плотные – 3 кг
  • сахар – 1 кг
  • белый винный уксус – 1 стакан

Варенье из абрикосов в духовке. Приготовление:

  1. Спелые плотные абрикосы вымойте и удалите косточки, разделив на половинки.

  2. Пересыпьте абрикосы сахаром, влейте винный уксус и оставьте на 2-4 часа, чтобы пустили сок.

  3. Перемешивайте плоды в миске время от времени, чтобы на дне не оседал сахар. Можно поставить миску возле открытой включенной духовки, тогда процесс пойдет быстрее.

  4. Поставьте миску с абрикосами в сиропе в духовку, разогретую до 180 градусов. Время от времени помешивайте варенье.

  5. Варите, помешивая, около 2 часов, убавив огонь, чтобы получилось густое варенье. Благодаря винному уксусу половинки абрикосов не разварятся, ими можно украшать десерты, использовать как начинку для пирогов.

  6. Выставьте миску из духовки, разлейте варенье в сухие банки, плотно укупорьте крышками.

  7. После охлаждения уберите банки с вареньем на хранение в прохладную духовку.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 2538 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды