:

Цукаты и пастила

Джем из айвы с апельсинами

Поздней осенью, когда созреет терпкая айва, не забудьте сделать из нее ароматные запасы на зиму: варенье, джем, мармелад. Предлагаем воспользоваться простым в приготовлении рецептом вкусного джема из айвы с апельсинами.

В этом изумительном джеме в главной роли состава ингредиентов играет айва. На других ролях – апельсины, желирующий сахар и вода. И последнюю, казалось бы, незначительную роль получил имбирь, сорвав бурю горячих аплодисментов. Из данного количественного состава ингредиентов получится около 7 баночек джема емкостью 200 мл.

Джем из айвы с апельсинами. Ингредиенты:

  • айва – 1 кг
  • апельсины – 2-3 шт.
  • вода – 1 л
  • сахар желеобразный 2:1 – 500 г
  • корень имбиря – 3 ломтика толщиной 5 мм (по желанию)

Джем из айвы с апельсинами. Приготовление:

  1. Хорошо вымойте айву, разрежьте каждый плод вдоль на 4 части и удалите сердцевину с семенами.

  2. Очищенную таким образом айву порежьте крупными кубиками, сложите в кастрюлю, залейте водой (1 л), поставьте на огонь, доведите до кипения и на слабом огне варите 10 минут.

  3. Очистите апельсины, нарежьте их кусочками, удаляя семена, и добавьте к айве вместе с очищенным и нарезанным ломтиками имбирем.

  4. Варите на слабом огне, помешивая, еще 20 минут, чтобы айва полностью размягчилась. Затем превратите массу в пюре при помощи блендера.

  5. Добавьте к айвовому пюре желирующий сахар и готовьте в соответствии с указаниями на упаковке 3 минуты при постоянном помешивании.

  6. Разложите готовый джем в стерильные сухие банки, плотно укупорьте и после остывания уберите на хранение в кладовку.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 2430 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза