:

Цукаты и пастила

Варенье из алычи без косточек

Известно много вариантов заготовок из алычи на зиму, в частности варенья. Варенье из алычи можно сварить с косточками или без косточек, у каждого варианта сладкой заготовки найдутся свои ценители. Предлагаем вашему вниманию отличный рецепт варенья из алычи без косточек, которое порадует вас зимой замечательным вкусом бюджетного лакомства.

Не поленитесь заготовить варенье из алычи без косточек, которое не сложно готовить, а во время чаепития исключается риск сломать себе зубы, сделав неаккуратное движение челюстью. Варенье можно сварить из алычи любого сорта, главное, чтобы косточки хорошо отделялись от мякоти. Цвет плодов не отражается на вкусе, но влияет на цвет варенья в целом. Отличный выбор – желтая алыча с красным бочком.

Ингредиенты:

  • алыча – 1 кг (вес без косточек)
  • сахар – 1,2 кг
  • вода – 1 стакан

Варенье из алычи без косточек. Приготовление:

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Для этого рецепта варенья лучше отобрать алычу с хорошо отделяющимися косточками. Вымойте плоды и, разрезав острым ножом на половинки, выньте косточки.

  2. Сложите алычу без косточек в кастрюлю с толстым дном или сотейник для варки варенья. В отдельной кастрюле сварите сироп из воды и сахара, количество которых указано в списке. Залейте горячим сиропом алычу и оставьте до остывания.

  3. Настаиваясь, половинки плодов напитаются сиропом. После остывания поставьте кастрюлю с ягодной массой на слабый огонь, медленно доведите до кипения, снимите  огня и снова оставьте остывать.

  4. После второго настаивания снова поставьте кастрюлю с вареньем на слабый огонь, медленно доведите его до кипения и дайте покипеть 5 минут. Процедуру с настаиванием-остыванием и пятиминутной варкой повторите еще 2-3 раза.

  5. Количество варок с настаиванием зависит от того, какой густоты вы хотите получить варенье. После остывания вы будете иметь представление о густоте алычи в сиропе и примете решение – продолжать уваривать дальше или пора прекращать.

  6. Последний раз поставьте кастрюлю на огонь, доведите варенье до кипения, разлейте в сухие стерильные банки, плотно укупорьте или закрутите винтовыми крышками и переверните вверх дном до полного остывания. 

  7. Остывшее варенье из алычи без косточек в банках уберите на хранение в темное место с комнатной температурой. Теперь вы обеспечены отличным лакомством, благодаря которому ваше чаепитие зимой будет уютным и сладким.

Приятного аппетита и вкусных заготовок! 


Сеть культурно-оздоровительных центров. Сделайте первый шаг к своему счастливому долголетие. Чтобы узнать более подробно, переходите по ссылке schastlivoe pokolenie

 

 

 

Прочитано 555 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды
Пряный грибной конфитюр с яблокамиПряный грибной конфитюр с яблоками
Преимущества изостатического прессованияПреимущества изостатического прессования
Маринованный сельдерей на зимуМаринованный сельдерей на зиму
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Оборудование для СТО: базовая техника для работыОборудование для СТО: базовая техника для работы
Как правильно выбрать раковину для ваннойКак правильно выбрать раковину для ванной
Луковое варенье с красным вином и медомЛуковое варенье с красным вином и медом
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Варенье из черники с бананомВаренье из черники с бананом
Простая абрикосовая пастила на зимуПростая абрикосовая пастила на зиму
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Соус из калины на зимуСоус из калины на зиму
Острый соус из калины с перцемОстрый соус из калины с перцем
Информирование об изменениях рыночной стоимостиИнформирование об изменениях рыночной стоимости
Грибний соус на зимуГрибний соус на зиму
Маринованный чеснок с оливковым масломМаринованный чеснок с оливковым маслом
Варенье из калины без косточек с корицейВаренье из калины без косточек с корицей
Сироп из калины с медомСироп из калины с медом
Сироп из калины с сахаромСироп из калины с сахаром
Доставка еды в Симферополе на домДоставка еды в Симферополе на дом
Праздничный салат «Оливье» в банкеПраздничный салат «Оливье» в банке