:

Цукаты и пастила

Варенье из ягодного физалиса с корицей

Ягодный физалис уступает овощному аналогу по скороспелости, продуктивности, холодостойкости и размерам (несколько граммов), но зато он намного вкуснее, а варенье из него получается просто изумительным.

Растения физалиса не особо популярны у овощеводов, но если вдруг вам удастся купить эти удивительные ягоды, можете просто полакомиться ими или сварить варенье на зиму. Предлагаем рецепт варенья из ягодного физалиса с корицей, которое обладает необычным приятным вкусом, красивым ярким оттенком янтарного меда и чудесным ароматом.

Варенье из ягодного физалиса с корицей. Ингредиенты:

  • ягодный физалис – 300 г (вес очищенных от чехликов ягод)
  • сок лимона – 2 ст. ложки
  • сахар (лучше коричневый) – 2 стакана
  • корица – 1 палочка
  • вода – 150 мл

Варенье из ягодного физалиса с корицей. Приготовление:

  1. Ягодный физалис очистите от сухих чехликов, промойте теплой водой и проткните каждую ягоду зубочисткой насквозь со стороны плодоножки.

  2. Подготовленные ягоды физалиса переложите в кастрюлю с толстым дном, в которой будете варить варенье, и засыпьте сахаром.

  3. Добавьте воду, поставьте кастрюлю на средний огонь. Крышкой накрывать не следует.

  4. Как только сахар превратится в расплавленный сироп, увеличьте огонь. А после того как содержимое кастрюли закипит, положите туда палочку корицы и варите, поддерживая кипение, около 10 минут.

  5. Уменьшите огонь до слабого, добавьте сок лимона и варите без крышки около 2 часов.

  6. Выньте палочку корицы. Готовое варенье разложите в сухие стерильные банки и плотно укупорьте или закрутите винтовыми крышками.

  7. Варенье из ягодного физалиса с корицей можно хранить в кладовке при комнатной температуре.

На заметку!

Плоды ягодного физалиса очень вкусные и полезные, поэтому приобретают все большую популярность у кулинаров. В настоящее время разработано множество рецептов варенья из ягодного физалиса в сочетании с самыми разными ягодами и фруктами – лимонами, апельсинами, яблоками, грушами, кабачками и даже тыквой. Благодаря специям и пряностям, варенье приобретает особо насыщенный вкус и аромат.

Заготовив несколько баночек эксклюзивного варенья из физалиса, вы будете иметь возможность лакомиться им в холодную зимнюю пору или сделать оригинальный презент, который придется по душе вашим друзьям или знакомым.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1946 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды