:

Цукаты и пастила

Золотой джем из цукини с апельсиновым вкусом

,

Свое название золотой джем из цукини с апельсиновым вкусом получил благодаря сорту цукини «Золотой», используемого в качестве сырья. С иным сортом кабачка джем не изменит вкус, но потеряет яркий солнечный оттенок.

 В пору летнего овощного изобилия приготовить этот ароматный золотой джем очень просто. Особенно если у вас есть невостребованные цукини. Для заготовки желательно брать молоденькие кабачки с не сформированными семенами и нежной мягкой кожицей, так как цвет кожицы влияет на цвет джема.

Золотой джем из цукини с апельсиновым вкусом. Ингредиенты:

  • цукини «Золотой» – 2 кг
  • сахар – 1 кг
  • желе «Апельсин» – 1 пакетик

Золотой джем из цукини с апельсиновым вкусом. Приготовление:

  1. Молодые кабачки цукини вымойте, обрежьте кончики и натрите на крупной терке.

  2. Сложите измельченные овощи в кастрюлю с толстым дном или большую миску, поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Затем на малом огне варите до полного размягчения цукини. Если у вас есть блендер, то это убыстрит задачу превращения цукини в пюре.

  3. Добавьте к пюре цукини сахар, порошок желе и тщательно перемешайте полученную массу. Количество сахара вы можете изменять на свой вкус.

  4. Варите джем из цукини на слабом огне, пока он не приобретет нужную густоту.

  5. Разложите в чистые сухие банки, укупорьте крышками и переверните вверх дном. Банки и крышки перед наполнением стерилизовать не обязательно. Оставьте так джем до полного остывания, а затем уберите в кладовку без попадания прямых солнечных лучей.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!



Прочитано 1374 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды
Пряный грибной конфитюр с яблокамиПряный грибной конфитюр с яблоками
Преимущества изостатического прессованияПреимущества изостатического прессования
Маринованный сельдерей на зимуМаринованный сельдерей на зиму
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Оборудование для СТО: базовая техника для работыОборудование для СТО: базовая техника для работы
Как правильно выбрать раковину для ваннойКак правильно выбрать раковину для ванной
Луковое варенье с красным вином и медомЛуковое варенье с красным вином и медом
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Варенье из черники с бананомВаренье из черники с бананом
Простая абрикосовая пастила на зимуПростая абрикосовая пастила на зиму
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Соус из калины на зимуСоус из калины на зиму
Острый соус из калины с перцемОстрый соус из калины с перцем
Информирование об изменениях рыночной стоимостиИнформирование об изменениях рыночной стоимости
Грибний соус на зимуГрибний соус на зиму