:

Цукаты и пастила

Желе из калины на зиму

Калина обладает целебными свойствами, и способна стать лекарством от гипертонии, укрепить организм, прогнав из него простуду в холодную зимнюю пору. Но в свежем виде она нравится не каждому, имея в свежем виде специфический горьковатый привкус. Не поленитесь сделать вкусные и полезные зимние заготовки из калины, этой целительной ягоды.

Предлагаем вашему вниманию легкий испробованный рецепт желе из калины, которое сохраняет в своем составе все полезные вещества, необходимые для человеческого организма.

Заготовка особенно пригодится тем, кто часто болеет простудными заболеваниями, как сладкое лекарство в виде ягодного лакомства. Желе, как вкусный и полезный десерт, понравится детям и взрослым. Простые домашние рецепты вы найдете по ссылке.

Ингредиенты:

  • калина – 750 г
  • сахар – 1 кг

Желе из калины на зиму. Приготовление:

  1. Калина кроме лечения простуды обладает целительными качествами от различных заболеваний – сердечно-сосудистых недомоганий, повышенного давления, болезней печени. Кроме этого ягоды калины имеют общеукрепляющие свойства.

  2. Поэтому очень важно этот кладезь целебных веществ не разрушить тепловой обработкой при заготовке на зиму. В данном рецепте используется холодный способ заготовки желе.

  3. Заготовить такое желе очень просто, если не считать определенной трудности отделения калинового сока, который можно получить с помощью соковыжималки или испробованным дедовским способом, протирая через сито.

  4. Ягоды калины на кистях вымойте и обсушите на бумажном полотенце. Затем оборвите с веточек, сложите в глубокую миску, растолките пестиком, чтобы выделился сок и протрите через металлическое сито.

  5. На 1 стакан отжатого сока возьмите 2 стакана сахара и смешайте. Смешивайте до тех пор, чтобы сахар полностью растворился в соке.

  6. Приготовленное желе разлейте в чистые сухие баночки и уберите в холодильник, чтобы оно стало защитой от простудных заболеваний в зимнее время и замечательным лакомством в любое время года. 

  7. Вкусным желе из калины можно наслаждаться, с чаем или кофе, а также подать к блинам, творогу, мороженому, приготовить вкуснейший морс.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 985 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru