:

Цукаты и пастила

Медовое варенье из моркови с грушей

Варенье и джемы из моркови пользуются популярностью, поэтому хозяйки придумали множество рецептов со всевозможными добавками. Предлагаем рецепт медового варенья из моркови с грушей для пополнения ваших сладких запасов.

Такое варенье на тостах или булочках будет прекрасным десертным дополнением к завтраку, подсластит холодные зимние вечера за чаем. Морковь в варенье ощущается не вареным овощем, а необычным медовым лакомством с ароматом корицы и интригующими нотками грушевой осени. Лакомый десерт станет отличным вариантом зимней заготовки.

Ингредиенты:

  • морковь – 1 кг
  • груши – 2-3 шт.
  • лимонный сок – из 2 лимонов
  • мед – 600 г
  • ванильный сахар – 2 пакетика
  • корица молотая – ½ ч. ложки

Медовое варенье из моркови с грушей. Приготовление:

  1. Морковь вымойте, очистите от кожицы, натрите на терке с мелкими или средними отверстиями.

  2. Груши очистите от кожицы и удалите из них сердцевину, а затем нарежьте маленькими ломтиками.
  3. Из лимонов выдавите сок.

  4. В таз или кастрюлю для варки варенья сложите измельченную морковь, груши и залейте медом с добавлением ванильного сахара и корицы.

  5. Доведите массу до кипения и варите на слабом огне, часто помешивая, около 40 минут.

  6. Можно выполнить варку в несколько приемов с промежутками времени на остывание.

  7. Готовое варенье будет густым, с прозрачными кусочками моркови.

  8. Разложите варенье в стеклянные банки, плотно укупорьте крышками. Хранить можно при комнатной температуре.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!



Прочитано 3173 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как выбрать и где купить упаковку для пиццыКак выбрать и где купить упаковку для пиццы
Одесская строительная компания с опытом: Строй ХаусОдесская строительная компания с опытом: Строй Хаус
Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?
Интересные факты о мороженом из разных странИнтересные факты о мороженом из разных стран
Варенье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсиномВаренье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсином
Бантики для школы: что выбратьБантики для школы: что выбрать
Детейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подходДетейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подход
Еда из насекомых: отличия и применениеЕда из насекомых: отличия и применение
Крышки твист-офф в чем особенностиКрышки твист-офф в чем особенности
Заказывайте суши и роллы выгодноЗаказывайте суши и роллы выгодно
Выбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для нихВыбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для них
Юридическое сопровождение бизнесаЮридическое сопровождение бизнеса
Грибы в собственном соку на зимуГрибы в собственном соку на зиму
Рядовки соленые на зимуРядовки соленые на зиму
Засолка опят горячим способомЗасолка опят горячим способом
Смалец со шкварками и лукомСмалец со шкварками и луком
Как заморозить клубнику без сахара на зимуКак заморозить клубнику без сахара на зиму
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей
Салат с капустой, огурцами и сладким перцемСалат с капустой, огурцами и сладким перцем
Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации