:

Цукаты и пастила

Медовое варенье из моркови с грушей

Варенье и джемы из моркови пользуются популярностью, поэтому хозяйки придумали множество рецептов со всевозможными добавками. Предлагаем рецепт медового варенья из моркови с грушей для пополнения ваших сладких запасов.

Такое варенье на тостах или булочках будет прекрасным десертным дополнением к завтраку, подсластит холодные зимние вечера за чаем. Морковь в варенье ощущается не вареным овощем, а необычным медовым лакомством с ароматом корицы и интригующими нотками грушевой осени. Лакомый десерт станет отличным вариантом зимней заготовки.

Ингредиенты:

  • морковь – 1 кг
  • груши – 2-3 шт.
  • лимонный сок – из 2 лимонов
  • мед – 600 г
  • ванильный сахар – 2 пакетика
  • корица молотая – ½ ч. ложки

Медовое варенье из моркови с грушей. Приготовление:

  1. Морковь вымойте, очистите от кожицы, натрите на терке с мелкими или средними отверстиями.

  2. Груши очистите от кожицы и удалите из них сердцевину, а затем нарежьте маленькими ломтиками.
  3. Из лимонов выдавите сок.

  4. В таз или кастрюлю для варки варенья сложите измельченную морковь, груши и залейте медом с добавлением ванильного сахара и корицы.

  5. Доведите массу до кипения и варите на слабом огне, часто помешивая, около 40 минут.

  6. Можно выполнить варку в несколько приемов с промежутками времени на остывание.

  7. Готовое варенье будет густым, с прозрачными кусочками моркови.

  8. Разложите варенье в стеклянные банки, плотно укупорьте крышками. Хранить можно при комнатной температуре.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!



Прочитано 2333 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Лечо по-домашнему с морковью и лукомЛечо по-домашнему с морковью и луком
Вяленые помидоры в оливковом масле с чеснокомВяленые помидоры в оливковом масле с чесноком
Рыбные консервы с доставкойРыбные консервы с доставкой
Квашеная капуста с морковью и яблокамиКвашеная капуста с морковью и яблоками
Домашнее вино из сливДомашнее вино из слив
Капустные листья на зиму для голубцовКапустные листья на зиму для голубцов
Плюсы продукции ТМ "Белоручка"Плюсы продукции ТМ "Белоручка"
Закуска из кабачков на зиму: спагетти в банкахЗакуска из кабачков на зиму: спагетти в банках
Огурцы с зернами горчицы и аспириномОгурцы с зернами горчицы и аспирином
Банкетный зал Элен: ресторан для торжествБанкетный зал Элен: ресторан для торжеств
Соус из помидоров со сладким перцем и цуккиниСоус из помидоров со сладким перцем и цуккини
Лечо с грибами в мультиварке.Лечо с грибами в мультиварке.
Маринованный коктейль из морепродуктовМаринованный коктейль из морепродуктов
Домашний паштет из печениДомашний паштет из печени
Термобокс: преимущества и рекомендации по выбору и покупкеТермобокс: преимущества и рекомендации по выбору и покупке
Какой кондиционер выбрать для детской комнатыКакой кондиционер выбрать для детской комнаты
Тушенка из кролика на зимуТушенка из кролика на зиму
Топ-5 блендеров для вашей кухниТоп-5 блендеров для вашей кухни
Маринованные помидоры со сладким перцем и хреномМаринованные помидоры со сладким перцем и хреном
Преимущества кейтеринга на свадьбеПреимущества кейтеринга на свадьбе
Острые маринованные помидоры на зимуОстрые маринованные помидоры на зиму
Маринованные помидоры с морковью и лукомМаринованные помидоры с морковью и луком
Грушевое варенье с лавандой и лимономГрушевое варенье с лавандой и лимоном
Заморозка помидоров: 3 способаЗаморозка помидоров: 3 способа
Грушево-медовый чатни с гвоздикойГрушево-медовый чатни с гвоздикой
Пряный айвовый чатни с яблокамиПряный айвовый чатни с яблоками
Сербский соус Айвар на зимуСербский соус Айвар на зиму
Паста айвар из сладкого перца и баклажановПаста айвар из сладкого перца и баклажанов
Помидоры ломтиками в собственном соку. Приготовление:Помидоры ломтиками в собственном соку. Приготовление:
Пряные домашние помидоры на зимуПряные домашние помидоры на зиму