:

Цукаты и пастила

Простое варенье из облепихи

Мы знаем облепиху как настоящую кладовую витаминов, поэтому с удовольствием лакомимся зимой заготовками из нее. Классическим лакомством является варенье из облепихи, рецепт которого предоставим вашему вниманию. 

Для приготовления этого вкусного облепихового варенья не нужны особые кулинарные навыки. Это простой рецепт варенья из облепихи. Ягоды, сахар, немного времени и позитивного настроения – и баночки с отличной целебной заготовкой из облепихи появятся на полках вашей зимней кладовки. Благо, что эти ягоды прекрасно хранятся без особых температурных условий.

Ингредиенты:

  • ягоды облепихи – 1 кг
  • сахар – 1,5 кг
  • вода – 800 мл

Простое варенье из облепихи. Приготовление:

  1. Спелую облепиху переберите и вымойте в проточной воде при помощи дуршлага. Обсушите ягоды, расстелив на бумажном полотенце.

  2. Налейте воду в небольшую кастрюлю, всыпьте в нее сахар, доведите до кипения и варите сироп 2-3 минуты.

  3. В просторную кастрюлю или миску для варки варенья сложите ягоды облепихи, залейте горячим сиропом, перемешайте, чтобы ягоды полностью смочились и оставьте на 4 часа для настаивания.

  4. Затем слейте сироп, доведите его до кипения и проварите на протяжении 10 минут.

  5. Снова залейте горячим сиропом облепиху, доведите в сиропе до кипения и варите до требуемой густоты, помешивая. В готовом варенье ягоды должны стать прозрачными.

  6. Можете отставить варенье, а затем доварить через несколько часов.

  7. Готовое варенье из облепихи охладите, разложите в чистые стерильные банки и закатайте или закрутите винтовыми крышками.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 955 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Грибы в собственном соку на зимуГрибы в собственном соку на зиму
Рядовки соленые на зимуРядовки соленые на зиму
Засолка опят горячим способомЗасолка опят горячим способом
Смалец со шкварками и лукомСмалец со шкварками и луком
Как заморозить клубнику без сахара на зимуКак заморозить клубнику без сахара на зиму
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей
Салат с капустой, огурцами и сладким перцемСалат с капустой, огурцами и сладким перцем
Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках