:

Цукаты и пастила

Джем из персиков с гранатом

Заполняя полки вашей кладовки с зимними заготовками, оставьте местечко и для нескольких банок оригинального варенья из персиков с гранатом. Сладкое вкусное варенье напомнит вам зимой за чашечкой чая о фруктовом ароматном лете.

Насыщенный персиковый вкус варенья прекрасно дополняется приятной кислинкой и рубиновым цветом гранатовых зерен. Из данного набора продуктов у вас выйдет около 4 банок варенья емкостью 500 мл. Все зависит от плотности персиков и размера граната. Уваренный джем отлично подойдет для тостов.

Ингредиенты: 

  • спелые персики – 2 кг
  • сахар – 1 кг
  • гранат – 1 большой плод 

Джем из персиков с гранатом. Приготовление: 

  1. Спелые сочные персики разрежьте пополам, удалите косточки, не очищая кожицы. Порежьте мякоть персиков на кусочки.

  2. С граната выберите сочные зернышки, сложите в миску и отставьте пока в сторону.

  3. Подготовленные персики сложите в миску, в которой будете варить джем, засыпьте сахаром и оставьте на 30-40 минут, чтобы мякоть слегка пустит сок.

  4. Поставьте миску с персиками на огонь, доведите до кипения, убавьте огонь до слабого и варите, помешивая, 2-3 часа, чтобы персиковая масса разварилась до консистенции джема.

  5. Добавьте зерна граната, проварите минут 5 с ними и снимите миску с огня.

  6. Разложите джем в сухие банки, плотно укупорьте крышками, дождитесь, пока остынет и храните в прохладном месте. Для лучшей сохранности в условиях кладовки банки с вареньем следует пастеризовать в кипящей воде около 20 минут. 

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1811 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды