:

Цукаты и пастила

Джем из персиков с гранатом

Заполняя полки вашей кладовки с зимними заготовками, оставьте местечко и для нескольких банок оригинального варенья из персиков с гранатом. Сладкое вкусное варенье напомнит вам зимой за чашечкой чая о фруктовом ароматном лете.

Насыщенный персиковый вкус варенья прекрасно дополняется приятной кислинкой и рубиновым цветом гранатовых зерен. Из данного набора продуктов у вас выйдет около 4 банок варенья емкостью 500 мл. Все зависит от плотности персиков и размера граната. Уваренный джем отлично подойдет для тостов.

Ингредиенты: 

  • спелые персики – 2 кг
  • сахар – 1 кг
  • гранат – 1 большой плод 

Джем из персиков с гранатом. Приготовление: 

  1. Спелые сочные персики разрежьте пополам, удалите косточки, не очищая кожицы. Порежьте мякоть персиков на кусочки.

  2. С граната выберите сочные зернышки, сложите в миску и отставьте пока в сторону.

  3. Подготовленные персики сложите в миску, в которой будете варить джем, засыпьте сахаром и оставьте на 30-40 минут, чтобы мякоть слегка пустит сок.

  4. Поставьте миску с персиками на огонь, доведите до кипения, убавьте огонь до слабого и варите, помешивая, 2-3 часа, чтобы персиковая масса разварилась до консистенции джема.

  5. Добавьте зерна граната, проварите минут 5 с ними и снимите миску с огня.

  6. Разложите джем в сухие банки, плотно укупорьте крышками, дождитесь, пока остынет и храните в прохладном месте. Для лучшей сохранности в условиях кладовки банки с вареньем следует пастеризовать в кипящей воде около 20 минут. 

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 2030 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Грибы в собственном соку на зимуГрибы в собственном соку на зиму
Рядовки соленые на зимуРядовки соленые на зиму
Засолка опят горячим способомЗасолка опят горячим способом
Смалец со шкварками и лукомСмалец со шкварками и луком
Как заморозить клубнику без сахара на зимуКак заморозить клубнику без сахара на зиму
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей
Салат с капустой, огурцами и сладким перцемСалат с капустой, огурцами и сладким перцем
Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках