:

Цукаты и пастила

Джем-соус из ревеня

Эта невероятно ароматная заготовка порадует вас очень быстрым приготовлением. Заготовка джема-соуса из ревеня пригодится как сладкая добавка к разнообразным десертам, мороженому или вареникам.

Кроме вкусного дополнения к сладостям, джем-соусом можно насладиться с чаем, коротая холодные зимние вечера. В рецепте используется замороженное клубничное пюре на случай, если вы будете готовить джем-соус не в клубничный сезон. Вместо него можно превратить в пюре 1 стакан клубники и увеличить количество сахара.

Джем-соус из ревеня. Ингредиенты:

  • черешки ревеня – 400 г
  • сахар – 1,5 стакана
  • вода – 500 мл
  • клубничное пюре с сахаром, замороженное – 100 мл
  • сок лимона – 2 ст. ложки

Джем-соус из ревеня. Приготовление:

  1. Черешки ревеня очистите от тонкой кожицы, и нарежьте маленькими кусочками.

  2. Высыпьте кусочки ревеня в сотейник или кастрюлю с толстым дном, добавьте воду и припустите на слабом огне в течение 8-10 минут.

  3. Снимите с огня.

  4. С помощью блендера превратите мягкий ревень в пюре. Если нет блендера, пропустите через мясорубку с мелкими отверстиями.

  5. Полученное пюре опять поставьте на огонь, добавьте к нему сахар и готовьте, помешивая до его растворения (около 8 минут).

  6. Не снимая с огня, добавьте в смесь лимонный сок и замороженное клубничное пюре. Перемешайте и дождитесь, пока джем-соус закипит.

  7. Горячим разлейте джем-соус из ревеня в маленькие баночки и укупорьте крышками.

  8. Дождитесь, пока баночки остынут при комнатной температуре и отправьте на хранение в холодильник.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1843 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки