:

Цукаты и пастила

Ванильное варенье из ревеня с бананами

Такое варенье лучше готовить ранним летом, когда черешки ревеня особенно сочные, но можно варить и на протяжении всего лета с различными фруктовыми добавками. Предлагаем заготовить ванильное варенье из ревеня с бананами.

Соединив ревень с бананами, воспользовавшись рецептом, вы получите очень вкусное варенье красивого медового цвета с ярким лимонным привкусом и душистыми нотками ванили. Рецепт очень простой, поэтому с приготовлением варенья справится и начинающий кулинар. Заготовьте на зиму сладкое лето в банках.

Ванильное варенье из ревеня с бананами. Ингредиенты:

  • черешки ревеня – 500 г
  • сахар – 500 г
  • бананы – 250 г (вес без кожуры)
  • пектин – 10 г
  • выжатый лимонный сок – из 1 лимона
  • ванильный сахар – 1 пакетик

Ванильное варенье из ревеня с бананами. Приготовление:

Очистите из черешков ревеня тонкую кожицу и нарежьте их маленькими кусочками около 1,5 см.

Сложите нарезанные кусочки ревеня в таз или кастрюлю для варки варенья и засыпьте сахаром. Дайте постоять 2-3 часа. За это время ревень пустит сок.

Поставьте ревень в сахаре на средний огонь и доведите до кипения, чтобы полностью растворился сахар.

Затем добавьте пектин, выдавите сок из лимона (постарайтесь, чтобы в варенье не попали косточки), ванильный сахар и нарезанные произвольными кусочками бананы.

Перемешайте общую массу, доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут.

Разлейте готовое варенье в сухие банки (стерилизовать не обязательно), плотно укупорьте стерильными крышками. 

После охлаждения уберите банки с вареньем в темную кладовку, где допускается хранить их при комнатной температуре.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1076 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Рыбные консервы с доставкойРыбные консервы с доставкой
Квашеная капуста с морковью и яблокамиКвашеная капуста с морковью и яблоками
Домашнее вино из сливДомашнее вино из слив
Капустные листья на зиму для голубцовКапустные листья на зиму для голубцов
Плюсы продукции ТМ "Белоручка"Плюсы продукции ТМ "Белоручка"
Закуска из кабачков на зиму: спагетти в банкахЗакуска из кабачков на зиму: спагетти в банках
Огурцы с зернами горчицы и аспириномОгурцы с зернами горчицы и аспирином
Банкетный зал Элен: ресторан для торжествБанкетный зал Элен: ресторан для торжеств
Соус из помидоров со сладким перцем и цуккиниСоус из помидоров со сладким перцем и цуккини
Лечо с грибами в мультиварке.Лечо с грибами в мультиварке.
Маринованный коктейль из морепродуктовМаринованный коктейль из морепродуктов
Домашний паштет из печениДомашний паштет из печени
Термобокс: преимущества и рекомендации по выбору и покупкеТермобокс: преимущества и рекомендации по выбору и покупке
Какой кондиционер выбрать для детской комнатыКакой кондиционер выбрать для детской комнаты
Тушенка из кролика на зимуТушенка из кролика на зиму
Топ-5 блендеров для вашей кухниТоп-5 блендеров для вашей кухни
Маринованные помидоры со сладким перцем и хреномМаринованные помидоры со сладким перцем и хреном
Преимущества кейтеринга на свадьбеПреимущества кейтеринга на свадьбе
Острые маринованные помидоры на зимуОстрые маринованные помидоры на зиму
Маринованные помидоры с морковью и лукомМаринованные помидоры с морковью и луком
Грушевое варенье с лавандой и лимономГрушевое варенье с лавандой и лимоном
Заморозка помидоров: 3 способаЗаморозка помидоров: 3 способа
Грушево-медовый чатни с гвоздикойГрушево-медовый чатни с гвоздикой
Пряный айвовый чатни с яблокамиПряный айвовый чатни с яблоками
Сербский соус Айвар на зимуСербский соус Айвар на зиму
Паста айвар из сладкого перца и баклажановПаста айвар из сладкого перца и баклажанов
Помидоры ломтиками в собственном соку. Приготовление:Помидоры ломтиками в собственном соку. Приготовление:
Пряные домашние помидоры на зимуПряные домашние помидоры на зиму
Как замачивать и сколько варить сушеные грибыКак замачивать и сколько варить сушеные грибы
Маринованные белые грибы с корицей и гвоздикойМаринованные белые грибы с корицей и гвоздикой