:

Цукаты и пастила

Варенье из ревеня с розмарином

Заготовки из ревеня на зиму отличаются отличным вкусом, несложным приготовлением и недорогими ингредиентами. Одна из таких заготовок – варенье из ревеня с розмарином понравится вам сладким воспоминанием о лете.

Варенье удивляет интересным вкусом – сладким с легкой кислинкой и ароматом ревеня, который образует с розмарином изысканный букет. Варенье из ревеня с розмарином можно холодным зимним вечером подать гостям к чаю, намазав на пушистые булочки, или использовать как начинку для праздничных пирогов и пирожков.

Варенье из ревеня с розмарином. Ингредиенты:

  • черешки ревеня – 500 г
  • сахар – 1,5 стакана
  • розмарин (свежий или сухой) – 1 веточка

Варенье из ревеня с розмарином. Приготовление:

  1. Черешки ревеня очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками.

  2. Сложите нарезанный ревень в кастрюлю, пересыпьте сахаром и перемешайте. 

  3. Затяните кастрюлю пищевой пленкой и поставьте на ночь в холодильник, чтобы кусочки ревеня пустили сок.

  4. На другой день добавьте к ревеню розмарин, поставьте на плиту и доведите на малом огне до кипения.

  5. Варите варенье на малом огне, помешивая. Время варки колеблется в зависимости количества варенья: одну порцию варите 5-10 минут, три порции – 20 минут.

  6. За время варки ревень должен превратиться в пюре. Выловите из готового варенья веточки розмарина (не беда, если останутся некоторые «хвоинки») и разложите в чистые сухие банки.

  7. Плотно укупорьте банки с вареньем крышками и оставьте охлаждаться, перевернув вверх дном на 5 минут, а затем обратно.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1564 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как правильно выбрать раковину для ваннойКак правильно выбрать раковину для ванной
Луковое варенье с красным вином и медомЛуковое варенье с красным вином и медом
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Варенье из черники с бананомВаренье из черники с бананом
Простая абрикосовая пастила на зимуПростая абрикосовая пастила на зиму
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Соус из калины на зимуСоус из калины на зиму
Острый соус из калины с перцемОстрый соус из калины с перцем
Информирование об изменениях рыночной стоимостиИнформирование об изменениях рыночной стоимости
Грибний соус на зимуГрибний соус на зиму
Маринованный чеснок с оливковым масломМаринованный чеснок с оливковым маслом
Варенье из калины без косточек с корицейВаренье из калины без косточек с корицей
Сироп из калины с медомСироп из калины с медом
Сироп из калины с сахаромСироп из калины с сахаром
Доставка еды в Симферополе на домДоставка еды в Симферополе на дом
Праздничный салат «Оливье» в банкеПраздничный салат «Оливье» в банке
Плюсы и минусы выдвижной микроволновой печиПлюсы и минусы выдвижной микроволновой печи
Квашеная капуста со сладким перцемКвашеная капуста со сладким перцем
Грушевый джем с кардамономГрушевый джем с кардамоном
Чем заменить уксус в консервированииЧем заменить уксус в консервировании
Хотите получить высокий урожай картофеля?Хотите получить высокий урожай картофеля?
Кизил в маринаде из пива на зимуКизил в маринаде из пива на зиму
Как выбрать газовый грильКак выбрать газовый гриль
Как правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадкиКак правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадки
Сушеные помидоры: приготовление и хранениеСушеные помидоры: приготовление и хранение
Обзор плюсов и минусов недвижимости в ЧерногорииОбзор плюсов и минусов недвижимости в Черногории
Как выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторовКак выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторов
Здоровая пища с незаслуженно плохой репутациейЗдоровая пища с незаслуженно плохой репутацией
Сказки детям должны читать папыСказки детям должны читать папы
Калиновое варенье с грецкими орехамиКалиновое варенье с грецкими орехами