:

Цукаты и пастила

Варенье из ревеня с розмарином

Заготовки из ревеня на зиму отличаются отличным вкусом, несложным приготовлением и недорогими ингредиентами. Одна из таких заготовок – варенье из ревеня с розмарином понравится вам сладким воспоминанием о лете.

Варенье удивляет интересным вкусом – сладким с легкой кислинкой и ароматом ревеня, который образует с розмарином изысканный букет. Варенье из ревеня с розмарином можно холодным зимним вечером подать гостям к чаю, намазав на пушистые булочки, или использовать как начинку для праздничных пирогов и пирожков.

Варенье из ревеня с розмарином. Ингредиенты:

  • черешки ревеня – 500 г
  • сахар – 1,5 стакана
  • розмарин (свежий или сухой) – 1 веточка

Варенье из ревеня с розмарином. Приготовление:

  1. Черешки ревеня очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками.

  2. Сложите нарезанный ревень в кастрюлю, пересыпьте сахаром и перемешайте. 

  3. Затяните кастрюлю пищевой пленкой и поставьте на ночь в холодильник, чтобы кусочки ревеня пустили сок.

  4. На другой день добавьте к ревеню розмарин, поставьте на плиту и доведите на малом огне до кипения.

  5. Варите варенье на малом огне, помешивая. Время варки колеблется в зависимости количества варенья: одну порцию варите 5-10 минут, три порции – 20 минут.

  6. За время варки ревень должен превратиться в пюре. Выловите из готового варенья веточки розмарина (не беда, если останутся некоторые «хвоинки») и разложите в чистые сухие банки.

  7. Плотно укупорьте банки с вареньем крышками и оставьте охлаждаться, перевернув вверх дном на 5 минут, а затем обратно.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1905 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Грибы в собственном соку на зимуГрибы в собственном соку на зиму
Рядовки соленые на зимуРядовки соленые на зиму
Засолка опят горячим способомЗасолка опят горячим способом
Смалец со шкварками и лукомСмалец со шкварками и луком
Как заморозить клубнику без сахара на зимуКак заморозить клубнику без сахара на зиму
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей
Салат с капустой, огурцами и сладким перцемСалат с капустой, огурцами и сладким перцем
Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках