:

Цукаты и пастила

Сливовое варенье с грецкими орехами

Если вы еще не заготовили на зиму сливовое варенье, то осенью в самый раз исправить это досадное упущение. Предлагаем воспользоваться отличным рецептом сливового варенья с грецкими орехами, которое подарит вам море наслаждения за зимним чаем.

Если обычное сливовое варенье в домашних условиях кажется вам слегка приевшимся и приторным, то ингредиент в виде грецких орехов дополнит фруктовую сладость оригинальной горчинкой, превратив варенье в изысканное лакомство. По рецепту предполагается нафаршировать сливы четвертинками орехов. Сливовое варенье в такой вариации принято называть королевским.

Ингредиенты:

  • сливы – 1 кг
  • сахар – 1 кг
  • орехи грецкие – сколько понадобится
  • вода – 1 стакан

Сливовое варенье с грецкими орехами. Приготовление:

  1. Сливы вымойте и удалите косточки, не разрезая или разрывая плоды, а выталкивая при помощи карандаша. Вместо косточек в каждую сливу нафаршируйте четвертинками грецких орехов.

  2. Приготовьте сироп, смешав сахар с водой, и доведите его до кипения. Сложите фаршированные сливы в таз и залейте горячим сиропом.

  3. Поставьте таз на средний огонь, доведите до кипения и варите, осторожно помешивая, 30-40 минут, до готовности. Готовность проверьте, капнув каплю на блюдце, застывшая капля не должна растекаться.

  4. Готовое сливовое варенье с грецкими орехами разложите в горячем виде в банки, плотно укупорьте и после остывания уберите на хранение в кладовку.

На заметку

Для варенья кроме грецких орехов можете использовать фундук или миндаль. Сливы для варенья не должны быть перезрелыми, иначе они развалятся при варке, а орехи в них не будут держаться.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 449 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Добавьте в меню: продукты питания, богатые витамином В12Добавьте в меню: продукты питания, богатые витамином В12
Как правильно заквасить капустуКак правильно заквасить капусту
Сельдь в томатном соусе к праздничному столуСельдь в томатном соусе к праздничному столу
Лечо по-домашнему с морковью и лукомЛечо по-домашнему с морковью и луком
Вяленые помидоры в оливковом масле с чеснокомВяленые помидоры в оливковом масле с чесноком
Рыбные консервы с доставкойРыбные консервы с доставкой
Квашеная капуста с морковью и яблокамиКвашеная капуста с морковью и яблоками
Домашнее вино из сливДомашнее вино из слив
Капустные листья на зиму для голубцовКапустные листья на зиму для голубцов
Плюсы продукции ТМ "Белоручка"Плюсы продукции ТМ "Белоручка"
Закуска из кабачков на зиму: спагетти в банкахЗакуска из кабачков на зиму: спагетти в банках
Огурцы с зернами горчицы и аспириномОгурцы с зернами горчицы и аспирином
Банкетный зал Элен: ресторан для торжествБанкетный зал Элен: ресторан для торжеств
Соус из помидоров со сладким перцем и цуккиниСоус из помидоров со сладким перцем и цуккини
Лечо с грибами в мультиварке.Лечо с грибами в мультиварке.
Маринованный коктейль из морепродуктовМаринованный коктейль из морепродуктов
Домашний паштет из печениДомашний паштет из печени
Термобокс: преимущества и рекомендации по выбору и покупкеТермобокс: преимущества и рекомендации по выбору и покупке
Какой кондиционер выбрать для детской комнатыКакой кондиционер выбрать для детской комнаты
Тушенка из кролика на зимуТушенка из кролика на зиму
Топ-5 блендеров для вашей кухниТоп-5 блендеров для вашей кухни
Маринованные помидоры со сладким перцем и хреномМаринованные помидоры со сладким перцем и хреном
Преимущества кейтеринга на свадьбеПреимущества кейтеринга на свадьбе
Острые маринованные помидоры на зимуОстрые маринованные помидоры на зиму
Маринованные помидоры с морковью и лукомМаринованные помидоры с морковью и луком
Грушевое варенье с лавандой и лимономГрушевое варенье с лавандой и лимоном
Заморозка помидоров: 3 способаЗаморозка помидоров: 3 способа
Грушево-медовый чатни с гвоздикойГрушево-медовый чатни с гвоздикой
Пряный айвовый чатни с яблокамиПряный айвовый чатни с яблоками
Сербский соус Айвар на зимуСербский соус Айвар на зиму