:

Цукаты и пастила

Варенье из слив с какао

Сливовое варенье очень популярно у домашних хозяек, поэтому в летне-осеннюю пору возникает вопрос, каким способом заготовить сладкое лакомство из любимого фрукта. Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт шоколадного варенья из слив с какао, которое понравится всем сладкоежкам и любителям чайных посиделок с фруктовым лакомством.

Приготовление варенья займет у вас не слишком много времени – всего около 2 часов вместе с перемалыванием слив. Варенье получается особенно изысканным и вкусным благодаря добавлению к фруктовой составляющей какао, арахиса и сливочного масла. Результат удовлетворит даже самых привередливых гурманов. Сварить такое замечательное варенье можно на плите или же в мультиварке.

Натуральные ингредиенты для производства шоколада и ЗОЖ десертов – смотреть тут

Ингредиенты:

  • сливы (вес без косточек) – 500 г
  • сахар – 250 г
  • арахис (или другие орехи) – 100 г
  • порошок какао (лучше темный) – 30 г
  • масло сливочное – 30 г

Варенье из слив с какао. Приготовление:

  1. Сливы тщательно вымойте, разделите на половинки, удалите косточки и пропустите через мясорубку.

  2. Измельчите орехи (не обязательно до состояния муки, пусть останутся кусочки, величина которых зависит от вашего желания чувствовать их в варенье). Сложите измельченные орехи в миску.

  3. В отдельной миске смешайте сахар с порошком какао. Чем темнее у вас будет какао, тем получите более насыщенный шоколадный вкус варенья.

  4. Варить варенье можно на плите в кастрюле с толстым дном или в мультиварке. Сложите сливовое пюре в чашу мультиварки, выберите режим «Тушение» и установите таймер на 15 минут.

  5. В сливовое пюре добавьте порошок какао и варите, помешивая, чтобы предотвратить образование комков. 

  6. В конце варки добавьте в сливовую массу дробленые орехи и сливочное масло. Чтобы придать варенью более насыщенный вкус и аромат, можете добавить еще и плитку шоколада, натертого на терке, и варите еще 5-10 минут.

  7. Готовое варенье разложите в сухие стерильные баночки, плотно укупорьте или закрутите винтовыми крышками и переверните вверх дном до полного остывания. 

  8. Сливовое варенье с какао лучше хранить в прохладном месте, в условиях погреба или холодильника.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 825 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды
Пряный грибной конфитюр с яблокамиПряный грибной конфитюр с яблоками
Преимущества изостатического прессованияПреимущества изостатического прессования
Маринованный сельдерей на зимуМаринованный сельдерей на зиму
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Оборудование для СТО: базовая техника для работыОборудование для СТО: базовая техника для работы
Как правильно выбрать раковину для ваннойКак правильно выбрать раковину для ванной
Луковое варенье с красным вином и медомЛуковое варенье с красным вином и медом
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Варенье из черники с бананомВаренье из черники с бананом
Простая абрикосовая пастила на зимуПростая абрикосовая пастила на зиму
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Соус из калины на зимуСоус из калины на зиму
Острый соус из калины с перцемОстрый соус из калины с перцем
Информирование об изменениях рыночной стоимостиИнформирование об изменениях рыночной стоимости
Грибний соус на зимуГрибний соус на зиму