:

Цукаты и пастила

Быстрое варенье из черной смородины

Наступило лето, и черная смородина порадовала ароматным урожаем. Рецептов варенья из черной смородины уйма, какой из них выбрать, чтобы заготовка на зиму вышла на славу? Предлагаем рецепт быстрого варенья из черной смородины

Варенье, приготовленное по этому рецепту, очень вкусное и полезное. В холодную зимнюю пору баночка этой вкусноты с чаем поможет преодолеть простуду и витаминную недостаточность. Варенье прекрасно хранится при комнатной температуре, что немаловажно при отсутствии погреба. Для варенья выбирайте крупные, не перезрелые ягоды.

Подайте вкусное варенье к чаю, испеките с ним пирог или пирожки, рецепты которых найдете здесь, или же просто намажьте на кусок свежего хлеба и насладитесь с молоком.

Ингредиенты:

  • ягоды черной смородины – 1 кг
  • сахар – 1 кг

Быстрое варенье из черной смородины. Приготовление: 

  1. Крупные не перезревшие ягоды черной смородины переберите, удаляя веточки, листочки и подпорченные экземпляры. При желании можете обрезать ножницами кончики цветоносов, но эта процедура не обязательна.

  2. Вымойте перебранные ягоды под проточной водой при помощи дуршлага и высыпьте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишнюю влагу.

  3. Переложите слегка подсушенную смородину в таз или кастрюлю и засыпьте ее сахаром.

  4. Поставьте таз с ягодой на огонь, доведите до кипения и варите на среднем огне около 15 минут, время от времени помешивая, чтобы варенье не пригорело ко дну.

  5. Разлейте готовое черносмородиновое варенье в чистые сухие банки и плотно укупорьте сухими стерильными крышками.

  6. После охлаждения банки с вареньем можно убрать на хранение в кладовку. Зимой оно будет ароматным десертом к чаю, начинкой для пирога или витаминной добавкой в компот.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1333 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Луковое варенье с красным вином и медомЛуковое варенье с красным вином и медом
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Варенье из черники с бананомВаренье из черники с бананом
Простая абрикосовая пастила на зимуПростая абрикосовая пастила на зиму
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Соус из калины на зимуСоус из калины на зиму
Острый соус из калины с перцемОстрый соус из калины с перцем
Информирование об изменениях рыночной стоимостиИнформирование об изменениях рыночной стоимости
Грибний соус на зимуГрибний соус на зиму
Маринованный чеснок с оливковым масломМаринованный чеснок с оливковым маслом
Варенье из калины без косточек с корицейВаренье из калины без косточек с корицей
Сироп из калины с медомСироп из калины с медом
Сироп из калины с сахаромСироп из калины с сахаром
Доставка еды в Симферополе на домДоставка еды в Симферополе на дом
Праздничный салат «Оливье» в банкеПраздничный салат «Оливье» в банке
Плюсы и минусы выдвижной микроволновой печиПлюсы и минусы выдвижной микроволновой печи
Квашеная капуста со сладким перцемКвашеная капуста со сладким перцем
Грушевый джем с кардамономГрушевый джем с кардамоном
Чем заменить уксус в консервированииЧем заменить уксус в консервировании
Хотите получить высокий урожай картофеля?Хотите получить высокий урожай картофеля?
Кизил в маринаде из пива на зимуКизил в маринаде из пива на зиму
Как выбрать газовый грильКак выбрать газовый гриль
Как правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадкиКак правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадки
Сушеные помидоры: приготовление и хранениеСушеные помидоры: приготовление и хранение
Обзор плюсов и минусов недвижимости в ЧерногорииОбзор плюсов и минусов недвижимости в Черногории
Как выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторовКак выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторов
Здоровая пища с незаслуженно плохой репутациейЗдоровая пища с незаслуженно плохой репутацией
Сказки детям должны читать папыСказки детям должны читать папы
Калиновое варенье с грецкими орехамиКалиновое варенье с грецкими орехами
Квашеная капуста с можжевельникомКвашеная капуста с можжевельником