:

Цукаты и пастила

Джем из красной смородины и черешни в мультиварке

Летом в сезон созревания ягод не забудьте заготовить на зиму джем из красной смородины и черешни, чтобы в холодную пору насладиться им за чашечкой чая самостоятельно или в кругу друзей, вспоминая сладкое ягодное лето.

Джем, приготовленный в мультиварке, имеет густую плотную консистенцию желе, яркий красочный цвет, насыщенный вкус и приятный аромат. Благодаря минимальному времени термообработки, ягодная заготовка почти полностью сохраняет свои полезные свойства, помогая насытить организм витаминами в зимнее время.

Ингредиенты:

  • красная смородина – 400 г
  • черешня – 400 г
  • сахар – 500 г

Джем из красной смородины и черешни в мультиварке. Приготовление:

  1. Вымойте ягоды. У черешни удалите плодоножки и косточки. У красной смородины оборвите веточки с листиками.

  2. Сложите подготовленную черешню и смородину вместе в чашу блендера, измельчите их до состояния ягодного пюре. При желании можете воспользоваться и мясорубкой.

  3. Переложите ягодное пюре в просторную глубокую миску, добавьте сахар, тщательно перемешайте.

  4. Перелейте полученную массу в контейнер мультиварки и установите режим «Тушение» на 30-35 минут.

  5. Разложите готовый джем в стерильные сухие банки, плотно укупорьте или закрутите винтовыми крышками, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.

  6. Мультиварка обеспечит сохранность джема из красной смородины и черешни при комнатной температуре в течение 7-9 месяцев.

На заметку!

  1. По вашему желанию можете заменить в списке ингредиентов красную смородину белой или черной, получая новый оттенок вкуса, цвета и аромата готового джема.

  2. Три вида смородины в зависимости от цвета ягод (черная, красная и белая) известны многим. Однако их существует намного больше – оранжевая, розовая, желтая, фиолетовая и даже зеленая смородина. Различаются эти ягоды не только по цвету, а также по вкусу и содержанию полезных веществ.

  3. Диетологи считают, что детям более подходит для потребления черная смородина, взрослым – красная, а людям преклонного возраста – белая, так как состав полезных веществ у этих ягод разный.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

Прочитано 1338 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Хотите получить высокий урожай картофеля?Хотите получить высокий урожай картофеля?
Кизил в маринаде из пива на зимуКизил в маринаде из пива на зиму
Как выбрать газовый грильКак выбрать газовый гриль
Как правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадкиКак правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадки
Сушеные помидоры: приготовление и хранениеСушеные помидоры: приготовление и хранение
Обзор плюсов и минусов недвижимости в ЧерногорииОбзор плюсов и минусов недвижимости в Черногории
Как выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторовКак выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторов
Здоровая пища с незаслуженно плохой репутациейЗдоровая пища с незаслуженно плохой репутацией
Сказки детям должны читать папыСказки детям должны читать папы
Калиновое варенье с грецкими орехамиКалиновое варенье с грецкими орехами
Квашеная капуста с можжевельникомКвашеная капуста с можжевельником
Цветная капуста для салатов и гарнировЦветная капуста для салатов и гарниров
Пряное варенье из слив с яблокамиПряное варенье из слив с яблоками
Добавьте в меню: продукты питания, богатые витамином В12Добавьте в меню: продукты питания, богатые витамином В12
Как правильно заквасить капустуКак правильно заквасить капусту
Сельдь в томатном соусе к праздничному столуСельдь в томатном соусе к праздничному столу
Лечо по-домашнему с морковью и лукомЛечо по-домашнему с морковью и луком
Вяленые помидоры в оливковом масле с чеснокомВяленые помидоры в оливковом масле с чесноком
Рыбные консервы с доставкойРыбные консервы с доставкой
Квашеная капуста с морковью и яблокамиКвашеная капуста с морковью и яблоками
Домашнее вино из сливДомашнее вино из слив
Капустные листья на зиму для голубцовКапустные листья на зиму для голубцов
Плюсы продукции ТМ "Белоручка"Плюсы продукции ТМ "Белоручка"
Закуска из кабачков на зиму: спагетти в банкахЗакуска из кабачков на зиму: спагетти в банках
Огурцы с зернами горчицы и аспириномОгурцы с зернами горчицы и аспирином
Банкетный зал Элен: ресторан для торжествБанкетный зал Элен: ресторан для торжеств
Соус из помидоров со сладким перцем и цуккиниСоус из помидоров со сладким перцем и цуккини
Лечо с грибами в мультиварке.Лечо с грибами в мультиварке.
Маринованный коктейль из морепродуктовМаринованный коктейль из морепродуктов
Домашний паштет из печениДомашний паштет из печени