:

Цукаты и пастила

Варенье-желе из черной смородины

В летний сезон ягодного смородинового изобилия актуальным становится поиск удачных рецептов для зимних заготовок из этой ягоды. Рецепт варенья-желе из черной смородины понравится вам простотой приготовления и вкусным результатом.

Вы сварите варенье-желе без хлопот. Оно получится у вас красивого цвета, с консистенцией желе, в котором во взвешенном состоянии сладко томятся ягодки смородины. Во время приготовления просьба соблюдать количественные пропорции ингредиентов. 

Ингредиенты:

  • ягоды черной смородины – 5,5 стакана
  • вода – 1,5 стакана
  • сахар – 7 стаканов (3,5+3,5)

Варенье-желе из черной смородины. Приготовление:

  1. Спелую смородину вымойте под проточной холодной водой, предварительно удалив листочки и веточки. Откиньте на дуршлаг, а затем ссыпьте на бумажное полотенце, чтобы убрать из ягод излишнюю влагу.

  2. Переложите подготовленную ягоду в миску, в которой будет вариться варенье. Добавьте всю воду, предписанную рецептом, и половину порции сахара (3,5 стакана).

  3. Поставьте миску с сахарными ягодами на огонь, доведите на среднем огне до кипения и выключите огонь.

  4. В горячую смородину добавьте остальной сахар, тщательно размешайте до полного его растворения.

  5. Разложите варенье-желе в сухие банки и закатайте крышками. Когда остынет, оно будет густое, красивого рубинового цвета.

  6. Хранить герметически закрытые банки можно при комнатной температуре.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Якщо вам захотілося солодкого, то краще купити карамель оптом на rovik.com.ua у перевірених виробників, які люблять своїх покупців та працюють не на кількість, а на якість. Льодяники на паличці це смак, що переносить у дитинство!

 

Прочитано 701 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Домашнее вино из сливДомашнее вино из слив
Капустные листья на зиму для голубцовКапустные листья на зиму для голубцов
Плюсы продукции ТМ "Белоручка"Плюсы продукции ТМ "Белоручка"
Закуска из кабачков на зиму: спагетти в банкахЗакуска из кабачков на зиму: спагетти в банках
Огурцы с зернами горчицы и аспириномОгурцы с зернами горчицы и аспирином
Банкетный зал Элен: ресторан для торжествБанкетный зал Элен: ресторан для торжеств
Соус из помидоров со сладким перцем и цуккиниСоус из помидоров со сладким перцем и цуккини
Лечо с грибами в мультиварке.Лечо с грибами в мультиварке.
Маринованный коктейль из морепродуктовМаринованный коктейль из морепродуктов
Домашний паштет из печениДомашний паштет из печени
Термобокс: преимущества и рекомендации по выбору и покупкеТермобокс: преимущества и рекомендации по выбору и покупке
Какой кондиционер выбрать для детской комнатыКакой кондиционер выбрать для детской комнаты
Тушенка из кролика на зимуТушенка из кролика на зиму
Топ-5 блендеров для вашей кухниТоп-5 блендеров для вашей кухни
Маринованные помидоры со сладким перцем и хреномМаринованные помидоры со сладким перцем и хреном
Преимущества кейтеринга на свадьбеПреимущества кейтеринга на свадьбе
Острые маринованные помидоры на зимуОстрые маринованные помидоры на зиму
Маринованные помидоры с морковью и лукомМаринованные помидоры с морковью и луком
Грушевое варенье с лавандой и лимономГрушевое варенье с лавандой и лимоном
Заморозка помидоров: 3 способаЗаморозка помидоров: 3 способа
Грушево-медовый чатни с гвоздикойГрушево-медовый чатни с гвоздикой
Пряный айвовый чатни с яблокамиПряный айвовый чатни с яблоками
Сербский соус Айвар на зимуСербский соус Айвар на зиму
Паста айвар из сладкого перца и баклажановПаста айвар из сладкого перца и баклажанов
Помидоры ломтиками в собственном соку. Приготовление:Помидоры ломтиками в собственном соку. Приготовление:
Пряные домашние помидоры на зимуПряные домашние помидоры на зиму
Как замачивать и сколько варить сушеные грибыКак замачивать и сколько варить сушеные грибы
Маринованные белые грибы с корицей и гвоздикойМаринованные белые грибы с корицей и гвоздикой
Кетчуп из слив с помидорами на зимуКетчуп из слив с помидорами на зиму
Томатный соус с овощами на зимуТоматный соус с овощами на зиму