:

Цукаты и пастила

Варенье-желе из черной смородины

В летний сезон ягодного смородинового изобилия актуальным становится поиск удачных рецептов для зимних заготовок из этой ягоды. Рецепт варенья-желе из черной смородины понравится вам простотой приготовления и вкусным результатом.

Вы сварите варенье-желе без хлопот. Оно получится у вас красивого цвета, с консистенцией желе, в котором во взвешенном состоянии сладко томятся ягодки смородины. Во время приготовления просьба соблюдать количественные пропорции ингредиентов. 

Ингредиенты:

  • ягоды черной смородины – 5,5 стакана
  • вода – 1,5 стакана
  • сахар – 7 стаканов (3,5+3,5)

Варенье-желе из черной смородины. Приготовление:

  1. Спелую смородину вымойте под проточной холодной водой, предварительно удалив листочки и веточки. Откиньте на дуршлаг, а затем ссыпьте на бумажное полотенце, чтобы убрать из ягод излишнюю влагу.

  2. Переложите подготовленную ягоду в миску, в которой будет вариться варенье. Добавьте всю воду, предписанную рецептом, и половину порции сахара (3,5 стакана).

  3. Поставьте миску с сахарными ягодами на огонь, доведите на среднем огне до кипения и выключите огонь.

  4. В горячую смородину добавьте остальной сахар, тщательно размешайте до полного его растворения.

  5. Разложите варенье-желе в сухие банки и закатайте крышками. Когда остынет, оно будет густое, красивого рубинового цвета.

  6. Хранить герметически закрытые банки можно при комнатной температуре.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Якщо вам захотілося солодкого, то краще купити карамель оптом на rovik.com.ua у перевірених виробників, які люблять своїх покупців та працюють не на кількість, а на якість. Льодяники на паличці це смак, що переносить у дитинство!

 

Прочитано 764 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Чем заменить уксус в консервированииЧем заменить уксус в консервировании
Хотите получить высокий урожай картофеля?Хотите получить высокий урожай картофеля?
Кизил в маринаде из пива на зимуКизил в маринаде из пива на зиму
Как выбрать газовый грильКак выбрать газовый гриль
Как правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадкиКак правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадки
Сушеные помидоры: приготовление и хранениеСушеные помидоры: приготовление и хранение
Обзор плюсов и минусов недвижимости в ЧерногорииОбзор плюсов и минусов недвижимости в Черногории
Как выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторовКак выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторов
Здоровая пища с незаслуженно плохой репутациейЗдоровая пища с незаслуженно плохой репутацией
Сказки детям должны читать папыСказки детям должны читать папы
Калиновое варенье с грецкими орехамиКалиновое варенье с грецкими орехами
Квашеная капуста с можжевельникомКвашеная капуста с можжевельником
Цветная капуста для салатов и гарнировЦветная капуста для салатов и гарниров
Пряное варенье из слив с яблокамиПряное варенье из слив с яблоками
Добавьте в меню: продукты питания, богатые витамином В12Добавьте в меню: продукты питания, богатые витамином В12
Как правильно заквасить капустуКак правильно заквасить капусту
Сельдь в томатном соусе к праздничному столуСельдь в томатном соусе к праздничному столу
Лечо по-домашнему с морковью и лукомЛечо по-домашнему с морковью и луком
Вяленые помидоры в оливковом масле с чеснокомВяленые помидоры в оливковом масле с чесноком
Рыбные консервы с доставкойРыбные консервы с доставкой
Квашеная капуста с морковью и яблокамиКвашеная капуста с морковью и яблоками
Домашнее вино из сливДомашнее вино из слив
Капустные листья на зиму для голубцовКапустные листья на зиму для голубцов
Плюсы продукции ТМ "Белоручка"Плюсы продукции ТМ "Белоручка"
Закуска из кабачков на зиму: спагетти в банкахЗакуска из кабачков на зиму: спагетти в банках
Огурцы с зернами горчицы и аспириномОгурцы с зернами горчицы и аспирином
Банкетный зал Элен: ресторан для торжествБанкетный зал Элен: ресторан для торжеств
Соус из помидоров со сладким перцем и цуккиниСоус из помидоров со сладким перцем и цуккини
Лечо с грибами в мультиварке.Лечо с грибами в мультиварке.
Маринованный коктейль из морепродуктовМаринованный коктейль из морепродуктов