:

Цукаты и пастила

Мед из одуванчиков без сахара

Если вы наслышаны об отличном вкусе и целебных свойствах одуванчикового меда, то непременно решите заготовить его, когда в весеннюю пору расцветут на полянах золотые солнышка цветов этого растения. Зимой вам эта уникальная заготовка непременно пригодится.

Продукт, о котором идет речь, готовится из сахарного сиропа, насыщенного цветочной энергией и полезными веществами одуванчика. По вкусу он похож на мед, от которого и получил свое название. Предлагаем рецепт меда из одуванчиков без сахара, на основе натурального меда. Благодаря замене сахара пчелиным медом, мед из одуванчиков приобретает вдвое больше целительных свойств.

Мед из одуванчиков без сахара. Ингредиенты:

(для банки 500 мл)

  • цветки одуванчика (лепестки, корзинки и даже ножки)
  • мед натуральный жидкий
  • свежий корень имбиря (неочищенный) – 2 см
  • лимонная цедра – из 1 лимона
  • лимонный сок – из ½ лимона

Мед из одуванчиков без сахара. Приготовление:

  1. Для заготовки меда из одуванчиков по данному рецепту не указано точное количество цветков и меда, самым точным указанием будет «сколько войдет».

  2. Соберите свежие здоровые цветки одуванчика вместе с корзинками и даже ножками, в экологически чистом районе солнечным утром.

  3. Разложите собранные цветки на бумаге и оставьте на несколько часов, чтобы ушли нежелательные жильцы насекомые. Затем сложите цветки в банку, не наталкивая, чтобы осталось еще пространство для меда. 

  4. Добавьте в банку измельченную цедру и сок лимона, нарезанный мелкими кусочками неочищенный имбирь. Чем больше вы добавите в банку имбиря, тем пикантнее получите мед.

  5. Залейте в банку жидкий натуральный мед, чтобы он полностью покрыл ингредиенты в банке, закрутите винтовой крышкой и пронаблюдайте за ним 1 день, несколько раз встряхивая, чтобы убедиться, что все хорошо смешалось.

  6. Поставьте банку с медом в кладовку на 3 недели для настаивания. Затем слейте полученный насыщенный полезными веществами мед через густое сито и перелейте в баночку меньшего размера. Можете добавить к нему несколько цветков одуванчиков и кусочков имбиря.

  7. Мед из одуванчиков без сахара храните в темной прохладной кладовке до использования.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Шубы в нижнем новгороде распродажа – это отличная возможность купить верхнюю одежду на зиму по выгодной цене при высоком качестве продукции и материалов.


Прочитано 6338 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как выбрать и где купить упаковку для пиццыКак выбрать и где купить упаковку для пиццы
Одесская строительная компания с опытом: Строй ХаусОдесская строительная компания с опытом: Строй Хаус
Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?
Интересные факты о мороженом из разных странИнтересные факты о мороженом из разных стран
Варенье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсиномВаренье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсином
Бантики для школы: что выбратьБантики для школы: что выбрать
Детейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подходДетейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подход
Еда из насекомых: отличия и применениеЕда из насекомых: отличия и применение
Крышки твист-офф в чем особенностиКрышки твист-офф в чем особенности
Заказывайте суши и роллы выгодноЗаказывайте суши и роллы выгодно
Выбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для нихВыбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для них
Юридическое сопровождение бизнесаЮридическое сопровождение бизнеса
Грибы в собственном соку на зимуГрибы в собственном соку на зиму
Рядовки соленые на зимуРядовки соленые на зиму
Засолка опят горячим способомЗасолка опят горячим способом
Смалец со шкварками и лукомСмалец со шкварками и луком
Как заморозить клубнику без сахара на зимуКак заморозить клубнику без сахара на зиму
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей
Салат с капустой, огурцами и сладким перцемСалат с капустой, огурцами и сладким перцем
Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации