:

Цукаты и пастила

Сироп из мяты на зиму

Заготовьте впрок сироп из мяты, и вы будете иметь под рукой на кухне ароматного помощника в приготовлении десертов, тортов, коктейлей. Кроме того, добавив сироп в чай,  полив им мороженное или творог, получите истинное наслаждение.

Хранить эту заготовку нужно в холодильнике. Если хотите получить более густой сироп, возьмите меньше воды, варите сироп дольше, чтобы выпарить до нужной густоты, или то и другое вместе. Если вы мяту замените мелиссой, то сироп станет более нежным и мягким. Впрочем, можете экспериментировать, взяв ароматных трав пополам.

Сироп из мяты на зиму. Ингредиенты:

  • свежая мята – большой пучок (50 г и больше)
  • сахар – 1,5 стакана
  • вода – 1 стакан
  • сок лайма – из ½  плода

Сироп из мяты на зиму. Приготовление:

  1. Из вымытых веточек мяты оборвите листочки, сложите их в кастрюльку.

  2. В другой посуде вскипятите воду, добавьте сахар и варите сироп около 10 минут.

  3. Залейте полученным горячим сиропом листочки мяты и отставьте настаиваться, пока мята в сиропе полностью не остынет. За это время мята успеет отдать сиропу свой аромат.

  4. Выдавите в мятный отвар сок лайма, процедите через марлю или ситечко, листочки мяты отожмите.

  5. Полученный сироп вновь доведите до кипения и в горячем состоянии разлейте в стерильные сухие банки.

  6. Плотно укупорьте банки с сиропом крышками и переверните вверх дном до полного остывания при комнатной температуре. 

  7. После остывания мятный сироп в банках вынесите на хранение в прохладное помещение, погреб или холодильник.

Приятного аппетита и вкусных заготовок! 

 

Прочитано 3234 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей
Салат с капустой, огурцами и сладким перцемСалат с капустой, огурцами и сладким перцем
Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами